النظام الغذائي الغني بالكربوهيدرات يزيد خطر الإصابة بسرطان الرئة

يزيد النظام الغذائي الذي يحتوي على الكثير من الكربوهيدرات خطر الإصابة بسرطان الرئة هو نتيجة احدى الأبحاث الطبية التي توصلت بأن النظام الغذائي ذات مؤشر جلايسيمي مرتفع قد يزيد من خطر الإصابة بسرطان الرئة بنسبة كبيرة ، ويفسر المؤشر الجلايسيمي بأنه مقياس الكربوهيدرات الموجودة في الطعام والذي يؤثر بسرعة على مستوى الجلكوز في الدم .

يعمل الغذاء ذو المؤشر الجلايسيمي المرتفع على زيادة مستوى السكر في الدم بنسبة أكبر من الأخرى ذات المؤشر المتوسط أو المنخفض ، تتمثل الأغذية ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع في الخبز الأبيض ، الأناناس ، والبطيخ ، أما البطاطا الحلوة ، الذرة والبقول والعدس فهي ذات مؤشر جلايسيمي منخفض .

وقد ذكرت الدراسة لأن اتباع نظام غذائي غني بالمؤشر الجلايسيمي المرتفع يرتبط بزيادة خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطانات مثل سرطان المعدة والقولون والمستقيم والبنكرياس ، أما العلاقة بين هذا النمط الغذائي وزيادة خطر الإصابة بسرطان الرئة فهي غير واضحة حتى الآن وهو ما يعكف عليه الباحثون لتأكيده أو نفيه .

تم إجراء الدراسة على مجموعة مكونة من 1905 شخصًا مصابًا بسرطان الرئة و2413 شخصًا سليمًا غير مصاب بأي مشكلات صحية، تم تعديل تواريخهم الصحية وأنماطهم الغذائية. ثم تم حساب مؤشر جلايسمي الغذائي لهم، وكانت النتائج كالتالي:
– زيادة خطر الإصابة بسرطان الرئة في الأشخاص المتبعين نظام غذائي ذو مؤشر جلايسيمي مرتفع بنسبة 49% .
– كانت النتائج متماشية مع الأخذ في الاعتبر بتدخين المشاركين في الدراسة .

أوضح الباحثون أن اتباع نظام غذائي ذو مؤشر جلايسيمي منخفض يساعد على الحفاظ على صحة جيدة ويقلل من خطر الإصابة بسرطان الرئة، دون أن يتوصلوا إلى السبب وراء ذلك. وعلى الرغم من أهمية هذه النتيجة، إلا أن الدراسة واجهت بعض المعوقات
* لم يتم التأكد من أصابة المشاركين بمرض السكري ، أو ارتفاع ضغط الدم ، أو أمراض القلب .
* تم حساب المؤشر الجلايسيمي طبقا للمعلومات التي ذكرها المشاركين في الدراسة فيما يختص بالنمط الغذائي والأطعمة التي يتناولونها ، وهو أمر قد يتم تعديله أو نسيانه .

يعد سرطان الرئة أسباب وفاة مرض السرطان الأول بين الرجال والنساء، وعدد وفياته يزيد عن سرطانات القولون والبروستاتا والغدد الليمفاوية والثدي، وبالطبع يعد التدخين السبب الرئيسي للإصابة به بنسبة 90% من الحالات .

أعراض سرطان الرئة :
– تغيرات في السعال مزمن ، أو في سعال المدخنين .
– سعال مصحوب ببلغم دموي .
– ضيق التنفس .
– ألم الصدر .
– بحة الصوت .
– ألم في منطقة الكتف نتيجة لضغط الورم على الأعصاب .

عوامل خطر سرطان الرئة :
– العلاج الإشعاعي .
– التليف الرئوي .
– الالتهابات والأمراض الرئوية .
– التعرض لغاز الرادون والتلوثات البيئية .
– الإيدز .
– العوامل الجينية .
– التدخين السلبي .
– التدفئة بالفحم والخشب .

مضاعفات سرطان الرئة :
– تجمع السوائل في الصدر .
– انتشار السرطان لأعضاء أخرى في الجسم .
– الوفاة .

طرق تشخيص سرطان الرئة :
– فحوصات التصوير ( بالأشعة السينية ، التصوير المقطعي المحوسب ) .
– فحص اللعاب .
– فحص الأنسجة .

علاج سرطان الرئة :
تختلف خيارات علاج سرطان الرئة باختلاف حالة المريض وصحته العامة ونوع ودرجة السرطان، وتشمل الخيارات المتاحة الجراحة والعلاج الكيميائي والعلاج الإشعاعي والعلاج الدوائي المركز .

طرق الوقاية من سرطان الرئة :
– الابتعاد عن التدخين .
– تجنب التدخين السلبي .
– تجنب المواد المسرطنة والمشعة .
– اتباع نمط غذائي غني بالخضروات والفواكه .
– الإقلاع عن الكحول