أشهر المشروبات الكورية
طريقة عمل مشروب قهوة الدلجونا
المكونات
- كوب من قطع الدلجونا صغيرة الحجم.
- كوب من الحليب الدافئ.
- ملعقة من القهوة أو النسكافيه.
- ربع كوب من الماء الدافئ.
طريقة التحضير
- يتم وضع كوب من قطع الدلجونا الصغيرة في كوب ثم إضافة كمية من الحليب الدافئ حتى يمتلئ الكوب ثلثي الكوب.
- يتم وضع ملعقة من القهوة أو النسكافيه في كوب به ماء دافئ ويتم التحريك جيدًا حتى الذوبان باستخدة المضرب الكهربائي، ثم يتم إكمال الكوب بالماء حتى يمتلئ.
- بعد ذلك، نزيّن الكوب بقطع من الدلجونا أو برشة من بودرة النسكافيه أو القهوة السريعة التحضير.
طريقة عمل مشروب سويت بوتيتو لاتيه
المكونات
- قطع من البطاطا.
- كوب من الحليب الدافئ.
- رشة من القرفة.
- سكر حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- يتم وضع قطع البطاطا في صينية في الفرن عند درجة حرارة متوسطة وتُترك لبعض الوقت حتى تنضج.
- ثم يتم وضع قطع من البطاطا، وكوب من الحليب الدافئ، ورشة من القرفة، وسكر حسب الرغبة في الخلاط ويتم مزجها جيدًا حتى يتم الحصول على خليط متجانس.
- يتم وضع الخليط في الكوب وتقديمه مع إمكانية تزيينه بكريمة ورشة من القرفة.
أشهر المشروبات الكورية الباردة
طريقة تحضير مشروب جولي بونج
المكونات
- كوب من جولي بونج (كورن فليكس).
- 2 ملعقة من آيس كريم الفانيلا.
- 3 مكعبات ثلج.
- كوب من الحليب.
طريقة التحضير
- – يتم وضع كوب من جولي بونج (كورن فليكس) + ملعقتين من آيس كريم الفانيليا + 3 مكعبات ثلج + كوب من الحليب في الخلاط ثم يخفقوا جميعًا في الخلاط حتى يتحصل على خليط متجانس.
- يوضع المشروب في كوب ويتزين بكمية من حبوب الذرة المنفوشة (الجولي بونج).
طريقة عمل لاتيه فراولة بالماتشا
المكونات
طريقة التحضير
- يتم وضع قطع الفراولة في مقلاة على درجة حرارة متوسطة، ثم يضاف ملعقة من السكر ويقلب المزيج جيدًا، ويترك على النار لمدة 10 دقائق تقريبًا حتى يتم الحصول على قوام لين يشبه الصلصة، ثم يترك ليبرد قليلاً.
- بعد وضع صلصة الفراولة في الكأس، ثم تضاف مكعبات الثلج.
- يتم إضافة باقي الكوب من مشروب الماتشا بعد مزج ملعقة من الماتشا ونصف كوب من الماء الدافئ جيدًا باستخدام المضرب الكهربائي.
- يتم تقديم الكوب المكون من طبقات الثلث دون تقليبها أو بعد تقليبها معًا.
طريقة عمل لاتيه موز بالماتشا
المكونات
- قطع صغيرة من الموز .
- ملعقة كبيرة من السكر.
- مكعبات ثلج.
- ملعقة صغيرة من الماتشا.
- ماء دافئ.
طريقة التحضير
- يتم وضع قطع الموز في مقلاة على درجة حرارة متوسطة، ثم يضاف ملعقة سكر ويقلب المزيج جيدًا ويترك على النار لمدة تصل إلى 10 دقائق حتى يصبح لينًا مثل الصلصة، ثم يترك حتى يبرد قليلاً.
- ثم ضع صلصة الموز في كوب وأضف مكعبات الثلج.
- يتم إضافة باقي الكوب من مشروب الماتشا بعد مزج ملعقة من الماتشا ونصف كوب من الماء الدافئ جيدًا باستخدام المضرب الكهربائي.
- يتم تقديم الكوب المكون من طبقات الثلث دون تقليبها أو بعد تقليبها معًا.
طريقة عمل لاتيه فراولة بالقهوة
المكونات
- قطع صغيرة من الفراولة.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- مكعبات ثلج.
- ملعقة صغيرة من النسكافيه أو القهوة سريعة التحضير.
- ماء دافئ.
طريقة التحضير
- يتم وضع قطع الفراولة في مقلاة على درجة حرارة متوسطة، ثم يضاف ملعقة من السكر ويقلب المزيج جيدًا، ويترك على النار لمدة 10 دقائق تقريبًا حتى يتم الحصول على قوام لين يشبه الصلصة، ثم يترك ليبرد قليلاً.
- بعد وضع صلصة الفراولة في الكأس، ثم تضاف مكعبات الثلج.
- ثم يتم إضافة باقي الكوب من شراب القهوة (ملعقة من النسكافيه أو القهوة السريعة التحضير + نصف كوب من الماء الدافئ)، ويتم الخلط جيداً باستخدام المضرب الكهربائي.
- يتم تقديم الكوب المكون من طبقات الثلث دون تقليبها أو بعد تقليبها معًا.
طريقة عمل لاتيه موز بالقهوة
المكونات
- قطع صغيرة من الموز.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- مكعبات ثلج.
- ملعقة صغيرة من النسكافيه أو القهوة سريعة التحضير.
- ماء دافئ.
طريقة التحضير
- يتم وضع قطع الموز في مقلاة على درجة حرارة متوسطة، ثم يضاف ملعقة سكر ويقلب المزيج جيدًا ويترك على النار لمدة تصل إلى 10 دقائق حتى يصبح لينًا مثل الصلصة، ثم يترك حتى يبرد قليلاً.
- ثم ضع صلصة الموز في كوب وأضف مكعبات الثلج.
- ثم يتم إضافة باقي الكوب من شراب القهوة (ملعقة من النسكافيه أو القهوة السريعة التحضير + نصف كوب من الماء الدافئ)، ويتم الخلط جيداً باستخدام المضرب الكهربائي.
- يتم تقديم الكوب المكون من طبقات الثلث دون تقليبها أو بعد تقليبها معًا.
طريقة عمل مشروب سويت بوتيتو لاتيه
المكونات
- قطع من البطاطا.
- كوب من الحليب البارد.
- رشة من القرفة.
- سكر حسب الرغبة.
- مكعبات ثلج.
طريقة التحضير
- يتم وضع قطع البطاطا في صينية في الفرن عند درجة حرارة متوسطة وتُترك لبعض الوقت حتى تنضج.
- ثم يتم وضع قطع من البطاطس وكوب من الحليب البارد ورشة من القرفة والسكر حسب الرغبة ومكعبات الثلج في الخلاط ويخلطوا جيدًا حتى يتجانس الخليط.
- يتم وضع الخليط في الكوب وتقديمه مع إمكانية تزيينه بكريمة ورشة من القرفة.
طريقة عمل حليب الفراولة
المكونات
- قطع من الفراولة.
- كوب من الحليب البارد.
- مكعبات ثلج.
- عصير ليمونة.
- سكر.
طريقة التحضير
- يتم وضع قطع من الفراولة في إناء ثم يضاف السكر ويتم تقليب المكونات جيدًا.
- يجب إضافة عصير الليمون وتركه في الثلاجة لمدة يومين تقريبًا.
- ثم يضاف الحليب البارد ومكعبات الثلج ويقدم الطعام.
طريقة عمل حليب البطيخ
المكونات
- ربع كوب من الحليب.
- ربع كوب من الحليب المكثف.
- مكعبات ثلج.
- مكعبات صغيرة من البطيخ.
طريقة التحضير
- يتم وضع ربع كوب من الحليب وربع كوب من الحليب المكثف في كوب ويخلط جيدًا.
- ثم إضافة مكعبات ثلج ومكعبات صغيرة من البطيخ.
- ثم يتم تقديمه ويمكن تزيينه بورق النعناع الطازج.
طريقة عمل حليب الخوخ
المكونات
- قطع صغيرة من الخوخ المقشر المخلي.
- سكر حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- يتم وضع قطع صغيرة من الخوخ المقشر المخلي في إناء وإضافة الماء والسكر حسب الرغبة، ثم يوضع الإناء على النار على درجة حرارة متوسطة حتى يغلي.
- ثم يتم تفتيت الخوخ المسلوق جيداً ووضعه في كوب، ثم يتم إضافة الحليب، ويرص قطع من الخوخ كتزيين للمشروب.
- ثم يتم تقديمه.
طريقة عمل حليب الموز
المكونات
- ربع كوب من الحليب.
- ربع كوب من الحليب المكثف.
- مكعبات ثلج.
- قطع صغيرة من الموز.
طريقة التحضير
- يتم وضع ربع كوب من الحليب وربع كوب من الحليب المكثف في كوب ويخلط جيدًا.
- ثم يتم إضافة مكعبات الثلج وقطع صغيرة من الموز.
- ثم يتم تقديمه.