يصنف الترمس كنوع من البقوليات، وهو نوع مشهور جدا على مستوى دول العالم المختلفة، ويزرع بشكل خاص في بلاد الشام في دولنا العربية. فهو أحد أنواع الطعام المفضلة لدى الكثيرين. فالترمس هو الطعام الذي يستخدمه الكثيرون في بلادنا كأحد أنواع الوجبات الترفيهية، ويتمتع الأطفال والكبار بتناوله. وللترمس قيمة غذائية عالية جدا، حيث يحتوي على نسبة عالية من الألياف الطبيعية، ويحتوي أيضا على أملاح معدنية طبيعية. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي على البروتين والكربوهيدرات، ونسبة من الدهون الطبيعية غير المشبعة. ويستخدم الترمس منذ فترة طويلة في علاج العديد من الأمراض والاضطرابات الصحية المختلفة .
يولي مرضى السكري اهتماما كبيرا للترمس، فقد أجريت العديد من الدراسات حول فوائده الكبيرة لمرضى السكري، وتم توصية مرضى السكري بزيادة استهلاكه. وعلى الجانب المقابل، حذرت دراسات أخرى من استهلاكه، خاصة بالنسبة لمرضى السكري، حيث أكدت بعض الدراسات أن تناول الترمس يسبب العديد من المشاكل لمرضى السكري. في هذا المقال، سنسلط الضوء على فوائد وأضرار الترمس المختلفة بالنسبة لمرضى السكري .
فوائد الترمس لمرضى السكري :
1 – الترمس أحد الأغذية الفعالة جدآ في تقوية عضلة القلب ، وبالتالي يستفيد مرضى السكري من هذا الأمر بشكل خاص ، حيث أن المصابون بمرض السكري معرضون أيضآ للإصابة بأمراض القلب ، لذلك فتناول الترمس يقوي عضلة القلب فيقي مريض السكري من أمراض القلب الخطيرة .
يمكن استخدام الترمس كمضاد حيوي لعلاج الجروح التي تصيب مرضى السكري، خاصة القدم السكري، حيث يمكن طحن الترمس وعجنه بالماء ودهن مكان الجرح به، وإزالته بعد نصف ساعة، حيث يعمل على تهدئة الجروح والإلتهابات، ويساعد على شفاء الجروح بشكل أسرع إذا تم استخدامه يوميا .
تحتوي الترمس على الدهون المفيدة التي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول العالية في الدم المصاحب لمرض السكري، مما يجعل تناوله علاجًا مكافحًا فعّالًا .
يحمي تناول الترمس الشعر من التساقط ويعمل على تطويله، ومن المعروف أن مشكلة تساقط الشعر هي واحدة من أكبر المشاكل التي يعاني منها مرضى السكري .
يعمل الترمس على خفض مستوى السكر في الدم عند تناوله بانتظام، فرغم وجود نسبة من الكربوهيدرات فيه، إلا أنها ليست عالية لدرجة تشكل خطرًا على مستوى السكر في الدم .
يحمي تناول الترمس البنكرياس من الفشل التام، ويحفزه على إفراز الأنسولين بانتظام، وبالتالي يحسن مستوى السكر في الدم على المدى البعيد .
7 – يمكن مزج الترمس المطحون مع عسل النحل وتناوله كغذاء متوازن ومتكامل لمريض السكري ، مع الحرص على عدم تناول سكريات أخرى باقي اليوم ، حتى لا يرتفع السكر في الدم .
يقوم الترمس بتباطؤ امتصاص الجسم للجلوكوز الذي يتكون من تحلل النشويات والسكريات .
أضرار الترمس لمرضى السكري :
وعلى الرغم من جميع الفوائد التي ذكرناها للترمس بالنسبة لمرضى السكري، فإن أضراره غير بسيطة أيضًا، وهي:
يُشكّل تناول الترمس خطرًا على صحة المرأة الحامل وجنينها، ولذلك فإنه لا يناسب أي سيدة تعاني من سكري الحمل، كما يضر بالمرأة التي ترضع طفلها .
يعتبر الترمس من البقوليات، لذلك فهو غير مناسب لمرضى السكري الذين يعانون من حساسية تجاه البقوليات أو بعض أنواعها .
3 – يتسبب الإفراط في تناول الترمس في تعرض مريض السكري لمشكلات في القولون ، حيث أن الإفراط في تناول البقوليات يؤدي إلى صعوبات في الهضم .
يسبب الترمس أيضًا اضطرابات في البصر، وهذه مشكلة خطيرة لمرضى السكري الذين يعانون من مشاكل ومضاعفات في العين .
لكن وبالرغم من أضرار الترمس إلا أنه فوائده بالنسبة لمرضى السكري أكبر ، لذلك فينصح مرضى السكري بتناوله مع تجنب الإفراط في ذلك ، فأغلب أضرار الترمس تأتي من الإفراط في تناوله ، لذلك فالإعتدال هو أفضل الطرق ، ويمكن ان يسأل المريض طبيبه المعالج حول الكمية المناسبة لتناول الترمس دون أن يسبب ضرر .