فوائد الزبيب في علاج أمراض القلب وضغط الدم

يحتاج مرضى القلب وضغط الدم المرتفع إلى الإهتمام بغذائهم ، حيث يساعد الغذاء على وقاية وحماية مرضى القلب وضغط الدم من الكثير من الأمراض الخطيرة ، كما أن بعض الأغذية قد تتسبب في إصابة الكثير من الأشخاص بأحد أمراض القلب ، أو بمرض إرتفاع ضغط الدم ، لذلك فهؤلاء المرضى يهتمون بغذائهم بشكل كبير ، كما يبحث الكثير منهم عن أكثر أنواع الغذاء فائدة للصحة ، ولا يجب أن يركز المرضى فقط على تناول الخضروات والفاكهة ، بل يجب الإهتمام بالتنويع في الغذاء ، فيجب تناول كل الأطعمة المفيدة والمغذية حتى يستفيد الجسم والقلب بأكبر قدر ممكن .

الزبيب : الزبيب هو نوع هام من الأطعمة المتوفرة في كل مكان، وهو عبارة عن العنب المجفف الذي يستخدم في صنع الحلويات والأطباق الأخرى لإضفاء نكهة رائعة وجذابة على الطعام، ويحبه الأطفال والكبار على حد سواء، كما أن الزبيب غني بالعناصر الغذائية المفيدة، مثل مضادات الأكسدة وفيتامين C والألياف، وله فوائد صحية عديدة، خاصة للأشخاص المصابين بأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم .

الزبيب غني بالعديد من المعادن الهامة مثل الحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والفسفور، بالإضافة إلى احتوائه على كمية صغيرة من السكريات. يحتوي الزبيب على نسبة ضئيلة جدا من الدهون، مما يجعله ذو قيمة غذائية عالية. يشبه الزبيب العنب تماما من حيث غناه بمضادات الأكسدة والألياف الطبيعية، والأهم من ذلك هو احتواؤه على مجموعة من الأحماض الأمينية الهامة .

نوضح فيما يلي فوائد الزبيب لمرضى القلب وارتفاع ضغط الدم .

فوائد الزبيب لمرضى القلب وضغط الدم :
1- في تجارب قديمة، اعتمد الحكماء الصينيون القدماء على الزبيب كعلاج لارتفاع ضغط الدم. ومع تقدم الطب وتطوره، أكدت الدراسات الحديثة أهمية الزبيب في علاج ارتفاع ضغط الدم وخفضه بشكل ملحوظ. تناول كمية صغيرة من الزبيب قبل الوجبات الثلاث بساعة أو بعدها يساعد بشكل كبير في خفض ضغط الدم المرتفع، وأيضا تنظيم ضغط الدم على المدى البعيد بشكل ملحوظ .

2 – إن نسبة البوتاسيوم الكبيرة الموجودة في الزبيب تساعد في علاج إرتفاع ضغط الدم ، وليس ذلك فحسب لكن يساعد الزبيب على تجنب الأضرار الصحية التي قد يسببها ضغط الدم المرتفع ، ومنها تأثير إرتفاع ضغط الدم على صحة القلب ، كما أن البوتاسيوم الموجود فيه يقي ويحمي مرضى الدم الخبيث من أضرار مرضهم .

يعمل الزبيب على زيادة سيولة الدم، ولذلك يعتبر مهما جدا لمرضى القلب وخاصة مرضى الجلطات القلبية، حيث يساعد في تجنب تجلط الدم، ولكن ينبغي على مرضى جلطات القلب استشارة الطبيب قبل تناول الزبيب بانتظام، حتى لا يتسبب في نزيف أو يؤثر على فعالية الدواء الذي يتناولونه .

يساعد الزبيب بنسبة عالية من الحديد المتواجد فيه على الوقاية من العديد من أمراض القلب، كما يساعد على خفض الكولسترول المرتفع في الدم، ويحمي مرضى القلب من الإصابة بفقر الدم .
5 – تساعد مضادات الأكسدة داخل الزبيب على حماية شرايين القلب من مختلف الأمراض الخطيرة التي تصيبها ، كتعرض الشرايين القلبية للإنسداد أو الضيق نتيجة تراكم الدهون و الشحوم في داخلها .
يحتوي الزبيب بكمية كبيرة على فيتامين C الذي يلعب دورًا هامًا في حماية مرضى القلب من الإصابة بالكولسترول الضار ومرض السكري أيضًا .

كمية الزبيب التي يجب أن يتناولها مرضى القلب وضغط الدم : مع الأهمية الكبيرة لتناول مرضى القلب وارتفاع ضغط الدم للزبيب، يجب على هؤلاء المرضى أن يدركوا أن نسبة السكريات الموجودة في الزبيب قد تكون ضارة إذا كان الشخص الذي يتناوله مصابا بارتفاع مستوى السكر في الدم. كما يجب تناوله بكميات قليلة دون إفراط، ويمكن لمريض السكري استشارة طبيبه لتحديد الكمية المناسبة بالنسبة له .