الحساسية من البقسماط

المكونات التي تجعل من البقسماط مثير للحساسية :-

تحتوي البقسماط عادة على دقيق القمح والذرة والشعير والشوفان وغيرها من المنتجات، أو على الأقل واحدة منها .
2) يحتوي جميع أنواع البقسماط على الخميرة البيرة .
3) بعض الانواع تحتوي على البيض .
4) بعض الانواع تحتوي على الحليب .
5) السمسم الذي يوضع فوق البقسماط .
6) البقسماط الذي يباع في السوبر ماركت :-
– احتوائه على المواد الحافظة .
– احتوائه على نكهات صناعية .

أعراض الاصابة بالحساسية من البقسماط :-

تختلف شدة الأعراض بحسب شدة الإصابة، وقد لا تظهر جميعها. يمكن أن تظهر الأعراض خلال ساعات قليلة فقط، ويمكن أن تظهر بعد عدة أيام. وتشمل الأعراض ما يلي:

* أعراض تصيب الجهاز الهضمي :-
– غثيان .
– قيء .
– اسهال .
– امساك .
– اضطراب في الامعاء .
– انتفاخات .
– مغص في المعدة .

* أعراض تصيب الجلد :-
– حكة .
– طفح جلدي .
– بثور او حبوب تشبه لدغات الحشرات .
– تورمات في الجلد .
شدة الحكة يمكن أن تسبب جروحًا دموية .

* أعراض تصيب الفم :-
– تورم الشفاه .
– حكة حول الفم .
– بثور في الفم .

* أعراض تصيب الجهاز التنفسي :-
– عطس .
– كحة .
– سيلان في الانف .
– احتقان في الانف .
– حكة في الانف .
– ضيق في التنفس .
الإحساس بوجود ضغط على الصدر .

* اعراض تصيب العين :-
– حرقة .
– احمرار .
– افرازات .
– تورم الجفن .

اعراض الاصابة بمضاعفات الحساسية من البقسماط :-

يصاحب المغص الشديد بالمعدة القيء والغثيان .
– تورم في اللسان و البلعوم .
– صعوبة في التنفس .
– صعوبة في الكلام .
– صداع نصفي .
– انخفاض في ضغط الدم .
– اضطراب في نبضات القلب .
– دوخة و اغماء .

التشخيص :-

إذا لم يكن هناك معرفة سابقة بأن الشخص يعاني من حساسية تجاهأي من مكونات البقسماط، فيجب عليه الخضوع لتشخيص طبي لتجنب التعرض لذلك المكون مرة أخرى. ويشمل الفحص عادة الخطوات التالية:

– فحص سريري : يتم فيه فحص المصاب بشكل عيني .
– فحص استفساري : يتم سؤال المريض عن تاريخه الصحي وتاريخ مرضي لعائلته، وعن وجود أي نوع آخر من الحساسية، بالإضافة إلى وقت ظهور الأعراض الحالية .
– فحص دم : قد يطلب الطبيب إجراء بعض التحاليل الخاصة لصورة الدم للتأكد من صحة جهاز المناعة وكفاءته .
– اشاعات : في حال ظهور أعراض صدرية، يمكن أن يطلب الطبيب إجراء بعض الصور الشعاعية للتأكد من أن تلك الأعراض ناجمة عن الحساسية وليست أعراض ربو .
– تشمل الفحوصات الجلدية عدة أنواع، وسيقوم الطبيب بإجراء نوع واحد منها :-

1) حقن اسفل الجلد : يقوم الطبيب في هذه الحالة بحقن الذراع بالمواد المشتبه في أنها سبب الحساسية الموجودة في البقسماط، وينتظر لبعض الوقت حتى يتم تحديد مكان ظهور الطفح الجلدي والحكة الناتجة عن المكون المسبب للحساسية .

2) وخز الجلد : يتم وضع نقط من البروتينات المستخلصة من المواد المعتقد أنها سبب الحساسية على معصم اليد، وباستخدام بابرة معقمة، يتم عمل ثقب صغير في وسط كل نقطة حتى تتمكن من الدخول تحت الجلد. ثم ينتظر لبعض الوقت، ومكان ظهور أعراض الحساسية هو مكان المكون المستبعد استخدامه مدى الحياة .

3) اختبار الرقعة : يتم فيه استخدام رقعة من القماش المخصص لذلك و يوضع عليه بروتينات المواد المشكوك في انها سبب الحساسية الموجودة في البقسماط ، يمكن ان يوضع حتى 24 مكون ، و يتم لصقها اعلى الظهر لمدة من 48 الى 72 ساعة ، مع تحذير المصاب من التعرض للماء . يتم ازالة الرقعة بعد ذلك ، و المادة المسببة للحساسية هي المادة التي سيظهر مكانها طفح جلدي .

4) الاستبعاد التدريجي : يتم فيه حظر استخدام المريض لجميع المكونات المشتبه فيها لفترة محددة من الزمن، بما في ذلك الدقيق والبيض والحليب والمواد الحافظة والخميرة، ويتم تعريضه لكل مكون على حدة لفترة قصيرة، ويتم مراقبة تأثير كل مكون تدريجيًا .

علاج مضاعفات الاصابة بالحساسية من البقسماط :-
يتم إعطاء الشخص المصاب حقنة الأدرينالين وينقل إلى أقرب مستشفى، وإذا كان وحيدا فيمكنه إعطاء الحقنة لنفسه، وهي في الأساس مصممة لذلك، ويجب عليه استدعاء الإسعاف .

علاج اعراض الاصابة بالحساسية من البقسماط :-
1) تجنب التعرض لأي منتجات مشتبه بها .
2) الذهاب الى الطبيب .
3) الحرص على الراحة التامة .
4) تناول مضادات الهيستامين بانواعها .
5) استخدام اادوية المحتوية على الكورتيزون ان لزم الامر .
يمكن استخدام قطرات العين وبخاخات الأنف إذا لزم الأمر .
7) استخدام المسكنات ان كان الصداع شديد .
استخدام المضادات الحيوية في حال وجود جروح .