لا شك أن فترات الصيام في شهر رمضان، وخاصة في فصل الصيف، تتسبب في إجهاد شديد للجسم لبعض الأشخاص الذين يحتاجون إلى تعويض الجسم عن ما فقده خلال فترة الصيام، خاصة في الفترة ما بعد الإفطار وحتى وقت السحور. وفي كل بلد عربي، يتميز شهر رمضان بوجود تشكيلة واسعة من الأطعمة الشهية في المائدة الرمضانية، التي تعمل على تلبية احتياجات الطعام وتزويد الجسم بالعناصر الغذائية التي فقدها أثناء الصيام. بالإضافة إلى ذلك، في المائدة العربية توجد دائما المشروبات العربية المشهورة، التي تحتوي على السعرات الحرارية التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة للصيام بشكل جيد. في هذه المقالة، سنتعرف على أشهر المشروبات العربية الموجودة في المائدة الرمضانية .
الخشاف :
هو من أشهر المشروبات العربية ودائما ما يكون متواجد في مصر التي تشتهر به حيث أن الخشاف به العديد من الفاكهة المجففة والتي توضع في المياة لفترات طويلة وتشرب عند الفطار ويتميز هذا المشروب بأنه يمد الجسم بطاقة هائلة فهو الأشهر في مصر بجانب طبعا مشروبات أخرى مثل العرقسوس والتمر الهندي .
القهوة العربي :
وهذا المشروب تشتهر به المملكة العربية السعودية خاصة مع بعض التمرات مع اذان المغرب يفطر الكثير من مواطني المملكة على القهوة العربي مع بعض حبات التمر بجانب الشاي الأحمر الذي يتم تناوله بعض الفطار وتتميز القهوه العربي بمذاق خاص ولهذا البعض يلجأ اليه قبل الإفطار ، والبعض الأخر يستخدم بدلا منه الرايب .
التمر الهندي :
تشتهر دولة السودان ومصر بتناول التمر الهندي كشراب يعطي الشعور بالشبع بالماء، ولذلك يحرص كثيرون من السودانيين على تناوله وجعله دائمًا حاضرًا على المائدة السودانية، كما يتم تناوله قبل السحور أيضًا .
اللبن بالتمر :
وهو من ضمن المشروبات أيضا المشهورة على مائدة الفطار في دول المغرب العربي وخاصة على المائدة التونسية والذي يعتبر هذا المشروب من أقوى المشروبات أمداد للطاقة وتقليل الأحساس بالعطش وورد في السنة النبوية الشريفة أن الرسول كان يفطر على اللبن بالتمر وهو ما يتبعه الكثير من المسلمين في العالم العربي .
الخروب :
الخروب من المشروبات الخفيفة ويشبه التمر الهندي، وعادة ما يتم تقديمه في المائدة الأردنية، ويتميز بأنه مشروب خفيف على المعدة ويمد الجسم بالطاقة اللازمة ويعمل على تقليل الشعور بالجفاف .
الجلاب :
إنه مشروب يوجد بشكل دائم في المنطقة الشامية وخاصة في لبنان، وهو مشروب طاقة عالية يعوض ما يتم نقصه أثناء الصيام، ويتكون من العنب والزبيب والسكر وماء الورد، وهو واحد من أشهر المشروبات في لبنان وأكثرها انتشارا .
القديد :
القهوة هي واحدة من أشهر المشروبات في اليمن ، ويتم تقديمها بشكل دائم على السفرة اليمنية. ويتم وضع القديد أو المشمش في المياه لفترة ، ثم يقدم باردًا مع الزبيب والعنب ، مما يشبه فكرة الخشاف المصري .
مشروب البيذان :
يُعد المشروب الكويتي الأشهر المعروف باسم البيذان من المشروبات التي يتمتقديمها في وجبة الإفطار، وهو عبارة عن خليط ماء ولوز وسكر، ويحتوي على عدد كبير من السعرات الحرارية، ويتميز بتواجده الدائم في دول الخليج وخاصة في الكويت .