كمية البروتين التي يحتاجها الأطفال

البروتين هو إحدى المغذيات الضرورية للنمو السليم والتطور في الأطفال، كما أنه عنصر رئيسي في بنية الأنسجة العضلية حيث يساهم في إصلاح وتكبير العضلات والحفاظ عليها في جسم الطفل. ويوجد البروتين أيضا في الدم، الأعضاء، الجلد والغدد .

ووفقا للعديد من الدراسات، فإن الأطفال الذين لا يتناولون كمية كافية من البروتين يمكن أن يعانوا من توقف النمو وسوء التغذية والمشاكل النفسية والعقلية الدائمة والتعب والتهيج وانخفاض كتلة العضلات ونقص المناعة. يمكن لتناول الأطعمة الغنية بالبروتين في كل وجبة مساعدة طفلك على تلبية احتياجاته اليومية من البروتين .

الرضع :
معظم الرضع يحصلون على معظم احتياجاتهم من البروتين من حليب الثدي ، أو حليب الأطفال . يوصي معهد الطب , الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 0 إلى 6 أشهر ، يجب أن تستهلك ما لا يقل عن 9.1 غرام من البروتين يوميا .

والأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 7 إلى 12 شهرا يجب أن يتناولوا ما لا يقل عن 11 غراما من البروتين يوميا. يمكن لهؤلاء الأطفال في هذه المرحلة العمرية الحصول على البروتين من مصادر غذائية أخرى إلى جانب حليب الثدي أو حليب الأطفال. تشمل مصادر البروتين الغذائية للأطفال الرضع الذين تزيد أعمارهم عن 6 أشهر صفار البيض والجبن واللبن الزبادي الكامل واللحوم المفرومة والبقوليات المطبوخة والتوفو .

الأطفال الذين تتراوح أعمارهم من سنة إلى 3 سنوات :
ينصح معهد الطب الأطفال الذين تتراوح أعمارهم ما بين سنة إلى 3 سنوات ، باستهلاك ما لا يقل عن 13 غراما من البروتين على أساس يومي . و تشمل الأطعمة الغنية بالبروتين المناسبة للأطفال الصغار ضمن هذه الفئة العمرية اللحوم اللينة ، و الأسماك ، و الدجاج ، و الجبن ، و الحليب الكامل ، و التوفو ، و البيض ، و البقوليات .

توصي هيئة الغذاء والدواء الأمريكية الأطفال الصغار بتجنب تناول أسماك الماكريل والبلاط والقرش، ولكن يسمح لهم بتناول 12 أوقية من الأسماك التي تحتوي على زئبق منخفض كل أسبوع. تشمل هذه الأسماك السلمون والتونة الخفيفة والقرموط والبلطي والجمبري، وفقا للمبادئ التوجيهية الغذائية الأمريكية لعام 2010 .

الأطفال الذين تتراوح أعمارهم من 4 إلى 8 سنوات :
وفقا لمعهد الطب ، يحتاج الأطفال الذين تتراوحأعمارهم من 4 إلى 8 سنوات ، ما لا يقل عن 19 غراما من البروتين كل يوم . قد يحتاج الأطفال الأكثر نشاطا إلى الحصول على المزيد من البروتين ، للمساعدة في بناء و إصلاح و بناء الأنسجة العضلية . و يمكن لهؤلاء الأطفال أن يستهلكوا نفس الأطعمة الغنية بالبروتين مثل البالغين ، و التي قد تشمل اللحوم ، و الدواجن ، و المأكولات البحرية ، و البيض ، و منتجات الصويا ، و البقوليات ، و زبدة الفول السوداني ، و المكسرات و البذور .

الأطفال الذين تتراوح أعمارهم من 9 سنوات و أكثر :
تختلف متطلبات البروتين للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 9 سنوات فأكثر ، على أساس عمر الطفل و نوعه . و يشجع معهد الطب الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 9 إلى 13 عاما ، تناول ما لا يقل عن 34 غراما من البروتين يوميا . الفتيات الذين تتراوح من 14 إلى 18 سنة ، يحتاجوا تناول 46 غراما من البروتين ، و يحتاج الفتيان في هذه المرحلة العمرية ما لا يقل عن 52 غراما من البروتين على أساس يومي .

ووفقا للدراسات، فإن الرياضيين الشباب بحاجة إلى تناول 1 إلى 1.5 غرام من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم يوميا، وهذا يعتمد على نوع التدريب الرياضي الذي يشاركون فيه، ويعادل هذا الكمية حوالي 0.45 إلى 0.68 غرام من البروتين لكل رطل من وزن الجسم يوميا. على سبيل المثال، قد يحتاج الرياضي المراهق الذي يزن 145 رطلا إلى تناول 65 إلى 99 غراما من البروتين يوميا .