اماكن زراعة فاكهة القشطة و موعد موسم المحصول

القشطة أو المستعفل هي نوع من النباتات المزروعة في المناطق الاستوائية الحارة. تعتبر شجرة متوسطة الحجم وتتميز بلون أخضر خارجي ولون أبيض داخلي، وتحتوي على العديد من البذور السوداء. تشتهر بأصناف متعددة مثل القشطة الهندية والقشطة البلدية والقشطة قلب الثور، ولكل نوع فترة نضج محددة. طعمها مزيج بين طعم الموز والأناناس .

أماكن زراعة فاكهة القشطة

– أصل زراعتها : تعود أصول فاكهة القشطة إلى أمريكا الجنوبية، حيث تنمو هذه الفاكهة في جبال الأنديز .
– بلاد أخرى : تنتشر فاكهة القشطة في مناطق مثل جنوب كاليفورنيا، وسط أمريكا، البرتغال، إيطاليا، آسيا، مصر، وغزة .

موعد حصاد فاكهة القشطة :
يختلف موعد حصاد المحصول حسب نوعه مثل :
– القشطة قلب الثور : تكتمل نموها خلال شهري يونيو ويوليو .
– القشطة البلدي : يتم استكمال نموها في أواخر شهر أغسطس أو أكتوبر .
– القشطة الهندي : يكتمل نموها خلال شهري أكتوبر ونوفمبر .

التربة التي تنبت بها فاكهة القشطة

– التربة الطمية الخفيفة :
تحتاج فاكهة القشطة إلى زراعتها في أرض يرتفع بها نسبة الكالسيوم، وتُعتبر التربة الطينية الخفيفة والخصبة من بين أفضل أنواع التربة التي تصلح لزراعتها .

– التربة الطينية الرملية :
تتطلب زراعة فاكهة القشطة تربة خصبة وجيدة التهوية، لذلك يتم زراعتها في التربة الطينية الرملية، مع الاهتمام بالتسميد وري التربة بانتظام .

– التربة الجيرية :
يمكن لفاكهة القشطة أن تنمو في التربة الجيرية بشرط العناية بالتربة بشكل جيد .

كيفية زراعة فاكهة القشطة

اولاً حفر التربة :
يتم حفر التربة بعمق يتناسب مع طول النبات الذي سيتم زراعته، إذا كانت الزراعة ستتم عن طريق الجذور، وإذا كانت الزراعة ستتم عن طريق البذور، فيجب حفر التربة بعمق يبلغ عشرة سنتيمترات .

ثانياً مراعاة المسافات بين الاشجار :
يجب زراعة أشجار فاكهة القشطة على بعد 5×7 متر إذا كانت في تربة طينية، وعلى بعد 3.5×5 متر إذا تم زراعتها في تربة رملية .

ثالثاً تسميد التربة :
تبدأ عملية تجهيز التربة عن طريق إضافة كمية جيدة من السماد، والذي يتكون من نترات الجير وسوبر الفوسفات وسلفات البوتاسيوم. يتم تسميد التربة مرة قبل نمو الأوراق، ومرة بعد التلقيح، ومرة عندما تنمو الثمار. يتم ذلك في التربة العادية، أما في التربة الثقيلة فلا يفضل تسميدها إلا إذا كان النبات ضعيف النمو .

رابعاً ري التربة بأنتظام :
يتم ري التربة على الفور بعد زراعة النبات فيها، وتتم عملية الري في فصل الصيف مرة كل ثلاثة أيام، أما في فصل الشتاء فيتم الري مرة كل أسبوعين. تساعد عملية الري النباتات على تحمل الجفاف وحمايتها من الظروف الضارة الأخرى .

خامساً تقليم الأشجار المثمرة :
إن عملية تقليم الأشجار تُعتبر ذات فائدة كبيرة لأنها لها دور في مساعدتها على أن تتم عملية تزهير الأفرع بطريقة صحيحة ، كما أنها تزيد من حجم الثمرة و لكن يجب أن تتم مراعاة عدة أشياء في عملية التقليم أهمها الحفاظ على شكل الشجرة و وجود فتحة في الداخل تسمح للهواء و الضوء بالدخول إليها .

سادساً قطف الثمار الناضجة :
تصبح ثمار فاكهة القشطة ناضجة عندما تتلون باللون الأخضر ، و يجب أن يتم قطفها عندما يكتمل حجمها ، و أن تُترك في مكان مفتوح لكي تحصل على التهوية المناسبة .

فوائد القشطة :
تقليل نسبة الكولسترول الضار في الجسم والحماية من الإصابة بأمراض القلب .
يعالج الأورام السرطانية التي تظهر في الرئة والبنكرياس والرحم والقولونوالثدي .
تحتوي على كمية كبيرة من الألياف، مما يجعلها مفيدة في تعزيز عمل الجهاز الهضمي والتخلص من السموم .
تساعد على طرد الفيروسات والبكتيريا، وتقوية الجهاز المناعي للجسم، ومقاومة نزلات البرد .