كيفية إعداد مشروب الحليب بالكركم وفوائده

يحظى مشروب الحليب المحتوي على الكركم بشهرة كبيرة في بعض البلدان، ويعرف بأنه طريقة لعلاج الأيروفيدا. نلاحظ اهتمام الكثير من الأمهات في الهند بتحضيره للأطفال وإصرارهن على تناوله. يتميز الكركم بخصائصه المطهرة والمضادة للالتهابات، مما يجعله مكونا مناسبا لمكافحة العديد من العدوى والأمراض المختلفة .

وعندما يوضع الكركم على الإصابات والجروح المفتوحة ، فإنه يعمل على تجلط الدم ومنع العدوى ، كما يساعد على إعادة تجديد خلايا الجلد والشفاء سريعا من الجروح ، كما يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة ، وحتى مع استخدامه خارجيا يمكن الحصول على العديد من المنافع منه .

يستخدم الكركم في صنع العديد من منظفات الوجه والكريمات، حيث يمنح البشرة نضارة طبيعية ويساعد في مكافحة التجاعيد بزيادة إنتاج الكولاجين، ويقلل من ظهور البثور على الجلد .

بالنسبة للحليب، فهو غني بالكالسيوم وسهل الهضم، ويعتبر وجبة مكتملة بذاتها. ومن المعروف دوره في تقوية العظام وصحة الدماغ. وليست هناك حصر لفوائد الكركم مع الحليب، فالكركم يساعد في تنقية الجسم من السموم. عندما يتخلص الجسم من الشوائب بطريقة طبيعية، يكون أقل عرضة للأمراض. ويستخدم مشروب الحليب مع الكركم على نطاق واسع في علاج البرد والسعال .

طريقة تحضير مشروب الحليب مع الكركم :
المكونات :
– نصف ملعقة من الكركم .
– كوب من الحليب .
– نصف كوب من الماء .
2-3 حبات من الفلفل الأسود المطحون .

الطريقة :
يتم غلي الحليب وتركه حتى يصبح فاترًا .
وفي كوب فارغ يضاف الحليب الدافئ .
يتم إضافة مسحوق الكركم والفلفل المجروش ويخلط جيدًا .
يجب إضافة الماء إلى الخليط وتناوله ودرجة حرارته فاترة .
– يتم تناوله قبل النوم يوميا .

فوائد تناول مشروب الحلسي مع الكركم يوميا :
1- يعزز الجهاز المناعي : المكونات الموجودة في الكركم، المعروفة باسم Lipopolysaccharide، تقوي وظائف الجهاز المناعي وتحارب العدوى بشكل أفضل. عند إضافة الحليب، يصبح للكركم تأثير مضاد قوي للفيروسات والبكتيريا، وبالتالي يقاوم العدوى. بالإضافة إلى ذلك، المادة الكركمين الموجودة في الكركم تعد واحدة من مضادات الالتهاب التي تمنع انتشار الميكروبات المسببة للأمراض داخل الجسم .

2- يحارب البرد والسعال : يعد حليب الكركم مطهرا ومقويا، ويساعد في علاج السعال والزكام من الجذور، ويمنع الالتهابات المتكررة، ويعرف هذا المروب بقدرته على تنظيف البلغم خارج الجهاز التنفسي ويهدئ الحلق، مما يؤدي إلى الحد من نوبات السعال وانسداد الأنف .

3- جيد للكبد : الكبد آلة إزالة السموم داخل الجسم، ويعمل يوما وليلا على التخلص منها، ويساعد الكركم في دعم هذه الوظيفة، كما أنه يساهم في إعادة إصلاح أنسجة الكبد. وتعرف مادة الكركمين بأنها تساعد على إفراز الإنزيمات التي تزيل المواد المسرطنة من الجسم، وتعتبر علاجا فعالا لمرضى السكري الذين يعانون من تلف الكبد نتيجة هذا المرض .

4- جيد للهضم : يعرف مشروب الحليب مع الكركم بقدرته على زيادة إنتاج الصفراء وبالتالي تسهيل عملية الهضم، وكذلك تقليل تكرار الإصابة بإرتجاع الحموضة والإنتفاخ، وتحفيز الحركة الجيدة للأمعاء وبالتالي تقليل فرص الإصابة بالإمساك .

5- ينقي الدم : يعرف الحليب المخلوط بالكركم بأنه يزيد من الدورة الدموية عن طريق زيادة وظيفة الجهاز اللمفاوي، مما يساعد على تنظيف الدم من جميع الشوائب وزيادة امتصاص الأوكسجين في الدم أيضا .

6- يقلل ألم المفاصل : تعمل الخصائص القوية المضادة للالتهابات الموجودة في هذا المشروب على تخفيف ألم التهابات المفاصل وتقوية العظام والمفاصل، كما تساعد على المحافظة على السوائل الموجودة في المفاصل وتحسين ليونتها .

7- يعالج الأرق : من المعروف أن تناول كوب من الحليب الدافئ يساعد على النوم، وعند إضافة الكركم إليه، يسهل استرخاء الدماغ ويساعد على النوم .

8- يخفف ألم الدورة الشهرية : يمكن استخدام هذا المشروب كبديل للمسكنات، حيث إنه يعمل كمضاد قوي للتقلصات، مما يخفف من تشنجات البطن التي تحدث خلال الدورة الشهرية، بالإضافة إلى أنه يساعد على الحفاظ على صحة جهاز التناسل للمرأة ويقلل من فرص الإصابة بالتكيسات .