فوائد خبز الشعير للقولون

يعتبر الشعير أيضا من أقدم محاصيل الحبوب غير المكررة التي استخدمها الإنسان في غذائه مباشرة ، ويتمتع خبز الشعير بقيمة غذائية عالية ، مما يجعله خيارا صحيا أكثر من أنواع الخبز الأخرى ، ويتم صنع خبز الشعير بشكل رئيسي من دقيق الشعير ، ويعتبر مناسبا جدا لأولئك الذين يعانون من بعض الأمراض ، بما في ذلك أمراض القولون وغيرها من الأمراض المختلفة .

فوائد خبز الشعير :- يحتوي خبز الشعير على مجموعة من الفوائد الصحية ، و التي من بينها الأتي :-
1- يخفض معدل الكوليسترول الضار في الدم ، و يسهل بذلك من وصول الأكسجين إليه ، و يقي من أمراض القلب ، و الشرايين ، و الأوعية الدمويّة.
يخفض ضغط الدم ويعتبر من الأمراض الخطيرة المرتبطة بارتفاع الضغط.
يساعد تناول الطعام الذي يحتوي على الألياف على تحسين عملية الأيض أو التمثيل الغذائي ومنع السمنة، بالإضافة إلى منح الجسم شعورًا بالامتلاء والشبع.

يحتوي على نسبة عالية من حمض الفوليك الذي يعتبر أساسيا لصحة المرأة الحامل، ويضمن النمو السليم للجنين، بما في ذلك سلامة تكوين الجهاز العصبي.

يحتوي هذا المكمل الغذائي على نسبة عالية من حمض اللينوليك، وهو أحد الأحماض الدهنية الأساسية الهامة التي تحفز الدورة الدموية وتساعد على التخلص من مشاعر التعب، وتنشيط قوة الجسم وحيويته.

يحتوي على مجموعة من الفيتامينات المسؤولة عن توازن الجسم، وصحة الوظائف العقلية والدماغية، ويحمي من الإصابة بالزهايمر، لذلا يعمل على تعزيز الذاكرة.

7- يحتوي على الحديد ويحمي من فقر الدم.
8- يحتوي على نسبة جيدة من الكالسيوم ، و يقي من هشاشة العظام.
ينظم تناول الأفوكادو معدل السكر في الدم، مما يجعله مناسباً لمرضى السكري بأنواعه المختلفة.
10- يحتوي على فيتامين ج المضاد للالتهابات.

فوائد خبز الشعير للقولون :- – يعتبر خبز الشعير من أفضل الأطعمة المناسبة لأولئك الذين يعانون من مشاكل واضطرابات في القولون. الشعير غني جدا بالألياف غير القابلة للذوبان، والتي تساعد في امتصاص الكميات الكبيرة من الماء وتجعل فضلات الجهاز الهضمي أكثر ليونة، مما يسهل حركتها ومرورها عبر القولون ويسهم في التخلص من الفضلات المتراكمة في الجهاز الهضمي والمعدة. كما يساعد على طرد الغازات ويقضي بالتالي على الانتفاخات، وبالإضافة إلى ذلك، يقلل بشكل كبير من احتمالية الإصابة بسرطان القولون. وقد أكدت العديد من الدراسات التي أجريت في هذا المجال أهمية الشعير في تقليل احتمالات الإصابة بسرطان القولون.

القيمة الغذائية للشعير :- – يحتوي نبات الشعير على كميات كبيرة ومتوازنة من الفيتامينات والعناصر المعدنية والأحماض الأمينية والبروتينات. قد تكون نسبة البروتين فيه أعلى من محاصيل الحبوب الأخرى، ويحتوي أيضا على السكر والنشاء. يعتبر نبات الشعير من أغنى النباتات من حيث المحتوى الغذائي وتأثيرها البيولوجي على جسم الإنسان، كما يحتوي على الفيتامين ج وفيتامين C بنسبة تصل إلى سبع مرات مقارنة بالحمضيات. كما تحتوي أوراق الشعير على معظم العناصر المعدنية الضرورية للنمو وتحفيز إفراز الغدد وتنشيط جهاز المناعة، ويشمل ذلك البوتاسيوم والكالسيوم والنحاس والفسفور والمنجنيز والزنك وغيرها .