فيتامين B5 للحد من الإجهاد
لقد كانت فيتامينات B معروفة لسنوات عديدة بأنها `مضادة للإجهاد`. على الرغم من أن فيتامين B5 لا يمكنه وقف الإجهاد، إلا أنه يساهم في إنتاج هرمونات التوتر وقد يكون له تأثير وقائي ضد آثار الإجهاد. هناك حاجة لمزيد من البحث لتحديد تأثيرات فيتامين B5 على استجابة الجسم للإجهاد .
وظيفة فيتامين B5
فيتامين B5 ، أو حمض البانتوثنيك ، هو أحد فيتامينات B القابلة للذوبان في الماء . لا يمكن تخزين الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء ، لذلك من الضروري الاستمرار في الحصول عليه . فيتامينات B تساعد الجسم على استقلاب الدهون و البروتين ، وفقا لمركز جامعة ميريلاند الطبي . و هو ضروري لصحة البشرة و الشعر و العينين ، و الوظيفة الطبيعية للكبد و الجهاز العصبي . و هناك حاجة إلى هذا الفيتامين لإنتاج خلايا الدم الحمراء ، و الحفاظ على مسار الجهاز الهضمي صحي ، و مساعدة الجسم على استخدام الفيتامينات الأخرى . كما أنه أمر بالغ الأهمية لإنتاج الهرمونات ذات الصلة بالإجهاد .
فيتامين B5 و الإجهاد
نقص فيتامين B5 يمكن أن يسبب تدهور وظيفة الغدة الكظرية
الغدة الكظرية في الجسم تنتج الهرمونات ، بما في ذلك الهرمونات الجنسية و هرمونات التوتر . و وفقا ل “علم النفس اليوم” ، انخفاض وظيفة الغدة الكظرية يمكن أن يسبب التعب و الالتهابات المتكررة ، و صعوبة التخلص من الالتهابات ، وانخفاض ضغط الدم و الدوخة عند الوقوف ، و ضعف الاستجابة للإجهاد و نقص السكر في الدم . قصور الغدة الكظرية يمكن أن يكون سببه الإجهاد الزائد ، الكافيين الزائد أو نقص التغذية .
التوتر يؤدي إلى نقص الفيتامين
يفرز الكورتيزول خلال فترات التوتر و يستهلك من الجسم فيتامينات B ، و ذلك وفقا ل “علم النفس اليوم” . يتم استخدام الفيتامينات حتى لوظائف مثل شد العضلات و ارتفاع ضغط الدم . الإجهاد يخلق حاجة إلى استبدال الفيتامينات . و مع ذلك ، الكورتيزول يحفز الرغبة في الأطعمة عالية الدهون ، و السعرات الحرارية العالية التي تكون خالية من العناصر الغذائية الأساسية خلال أوقات التوتر .
يؤدي الإجهاد الحاد إلى إفراز الهرمون الأدرينالين في الدورة الدموية، وقد يؤدي ذلك إلى إفراز مستويات زائدة من هرمون الكورتيزول من القشرة الكظرية. يمكن أن تتعرض وظيفة القشرة الكظرية للخطر عند نقص فيتامين B5. يمكن أن يعزز البانثيثين، وهو شكل من أشكال فيتامين B5، وظيفة القشرة الكظرية، ويمكن أن يحول دون إفراز مستويات زائدة من الكورتيزول في ظروف الإجهاد الحاد .
توصيات
وفقا ل “علم النفس اليوم” ، يتم العثور على الفيتامينات B في الموز و الأسماك و البطاطا و الأفوكادو و الدجاج و الخضروات الورقية الخضراء الداكنة . و تشمل المصادر الغنية من فيتامين B5 الكبد و القرنبيط و الخميرة و صفار البيض . مجلس الغذاء و التغذية من معهد الطب قام بتعيين جرعة فيتامين B5 و هي 5 غرام يوميا للبالغين . و على الرغم من أنه تم الابلاغ عن بعض آثار الجهاز الهضمي من الجرعات العالية من فيتامين B5 ، إلا أن الجرعات العالية من هذا الفيتامين غير سامة .