حقائق مثيرة عن مشروب الشوكولا الساخنة

هذا المشروب محبوب لدى الكثيرين حول العالم ويحظى بشهرة واسعة في جميع المقاهي. وأحد الحقائق البارزة عن هذا المشروب هو أنه لم يكن في شكله الحالي عندما بدأ ظهوره، بل كان يتم وضع التوابل والفلافل الحارة والذرة المحمصة عليه. وكان الرئيس الأمريكي توماس جيفرسون واحدا من أشهر محبي هذا المشروب الساخن. كانت المقاهي تقدم هذا المشروب في إبريق مصنوع من الذهب أو الفضة أو مصنوع من الخزف الفرنسي .

1- كانت المصدر الرئيسي للغذاء للمستكشفين في القطب الجنوبي: سافرت بعثة إلى القطب الجنوبي لمدة عام، وخلال هذا العام كانت الشوكولا الساخنة طعامهم الرئيسي بسبب نفاذ كل الطعام المتوفر معهم. أحد أعضاء الفريق قد جلب كمية كبيرة من بودرة الكاكاو، وتغذى أفراد الفريق عليها خلال رحلة العودة وأنقذتهم من الموت .

2- هناك فوائد كثيرة لمشروب الشوكولا الساخنة: عندما يشرب الإنسان الشوكولاتة الساخنة، يستمتع بمذاقها الرائع ويحصل جسم الإنسان على العديد من الفوائد، حيث تساعد في تحسين المزاج وتحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة التي تساعد في تخفيض ضغط الدم وتحمي الجسم من الإصابة بالسرطان. يمكن زيادة الفوائد من هذا المشروب عن طريق إضافة اللبن لأن اللبن يحتوي على الكالسيوم الذي يقوي الأسنان ويمد الجسم بالفيتامينات .

3- حجم اكبر مشروب شوكولا ساخنة تم عمله ثلاثة آلاف ليتر: نفذ عدد من الأطفال هذا المشروب الضخم في متحف العلوم الخاص بهم، وساعدهم المعلمون في ذلك. وعندما انتهوا من صنعه، وضع الأطفال حلوى الخطمي داخل الشوكولا الساخنة .

4- يوجد فرق بين مشروب الكاكاو و مشروب الشوكولا الساخنة: يجهل الكثيرون أن هناك فرقا بين الشوكولاتة الساخنة والكاكاو، حيث يتم إعداد مشروب الكاكاو من بذور الكاكاو بعد نزع الدهون منها، بينما يتم استخدام بذور الكاكاو الكاملة الدسم في إعداد الشوكولاتة الساخنة الأصلية، مما يؤدي إلى زيادة نسبة الحموضة فيها .

5- تقديم الشوكولا الساخنة في اباريق أنيقة: انتشرت المحلات التي تقدم مشروب الشوكولاتة الساخنة في إنجلترا ، واشتهرت هذه المحلات بتقديم المشروب بطريقة مميزة ومختلفة عن المحلات الأخرى ، حيث يتم تقديمه في إبريق مصنوع من الذهب أو الفضة ، وفي بعض الأحيان يكون مصنوعا من الخزف الفرنسي ، ويتم تصميمه بشكل مميز يجعل الشخص يحب طريقة التقديم عند تناوله .

6- الشوكولا في الحضارات القديمة: في بعض الحضارات القديمة، خاصة في أمريكا، كان الناس يعتقدون أن الشوكولاتة هي مشروب علاجي، وذلك لأن الشوكولاتة الساخنة تحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم، كما أنها تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، ويشرب البعض منهم كميات كبيرة منها قبل الذهاب للقتال لإعطائهم الطاقة .

7- لم يكن مشروب الشوكولا ساخن او حلو منذ بداية وجوده: لم تكن الشوكولاتة الساخنة في الشكل نفسه عندما بدأ الناس استخدامها، وذلك لأن بعض الشعوب كانت تضيف إليها التوابل والفلفل الحار والماء والذرة المحمصة، وبعد ذلك بدأت شعوب أخرى في تحليتها وإضافة القرفة والسكر .

8- الرئيس الامريكي و إدمانه الشوكولا الساخنة: كان الرئيس الأمريكي الثالث، طوماس جيفرسون، من محبي مشروب الشوكولا الساخنة، وتنبأ هذا الرئيس بأن مشروب الشوكولا الساخنة سيصبح واحدا من أهم المشروبات، وسيتفوق على القهوة والشاي في شهرته وأهميته للناس .