فوائد الارز المسلوق للاطفال
يعد الأرز المسلوق وجبة هامة وضرورية للأطفال منذ ستة أشهر، حيث يحتاج جسم الطفل بعد ذلك العمر إلى الكثير من العناصر الغذائية الهامة للنمو الصحي، ويمكن تحضير الأرز للطفل الرضيع بعدة طرق، ولكن الأرز المسلوق يعد الأفضل للطفل من حيث الفائدة، خاصة في المراحل الأولى من العمر.
فوائد الارز المسلوق للاطفال
بطبيعة الحال، يوجد العديد من الفوائد في تناول الأرز المسلوق للأطفال منذ سن الستة أشهر وحتى الفطام، والتي تشمل:
مفيد جداً في علاج الإسهال المزمن لدى الأطفال.
2- كما تعتبر وجبة تحمي البشرة من المشاكل، بما في ذلك الأكزيما.
يعتبر فعالًا في التخلص من الحمى وحماية الطفل من آثارها على المدى البعيد.
يمثل مصدرًا هامًا للطاقة ويساعد على زيادة الحيوية في الجسم.
يعد البروتين مصدرًا هامًا لجعل الجسم أكثر قدرة على العمل.
يعد هذا المنتج مفيدًا للجهاز الهضمي، حيث يعمل على تخليصه من العديد من المشاكل.
7- يمنح الطفل وقتا أطول للشعور بالشبع.
يحتوي (963) على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة لبناء الجسم، حيث يحتوي على فيتامين هـ وفيتامين بالمركب والكثير من العناصر المهمة جدا في تكوين الجسم وحماية الأجهزة الحيوية من الأمراض.
يمكن تحضير العديد من وجبات الأرز المسلوق المناسبة للأطفال، ومن بين هذه الوجبات:
وجبة الأرز بالتفاح :
مقادير الوصفة :
1- 1/2كوب من الأرز المصري.
2- كوب كبير من الحليب.
3- ثمرة من التفاح.
4- كمية من الماء.
5- ملعقة من الزيت النباتي.
6- كمية قليلة من الملح.
طريقة تحضير الوصفة :
أولاً، يتم تنظيف التفاح وتقشيره، ثم تقطيعه إلى مكعبات متوسطة الحجم.
يتم وضع التفاح في مصفاة ووضع الفتاح عليها مع قدر به ماء، ثم يتم التسخين على البخار. وتهدف هذه الطريقة إلى الحفاظ على الفيتامينات والعناصر الغذائية الموجودة في التفاح.
يتم سلق الأرز في كمية من الماء أولا، ثم يضاف الحليب ليستوي معه. يضاف الملح والزيت، ويغلق النار من تحته ويترك حتى يهدأ تماما.
يتم وضع الأرز والتفاح في الخلاط الكهربائي ويتم خلطهما جيدًا، ثم يتم تقديمها للطفل.
وصفة الأرز المسلوق بالخضار
مقادير الوصفة :
يتم استخدام كوب واحد من الأرز المصري المنقى من الشوائب والمغسول.
2- كمية من الخضروات المشكلة المغسولة والمقطعة مثل الكوسا والجزر والبطاطس.
3- زيت نباتي.
4- رشه قليلة من الملح.
طريقة تحضير الوصفة :
يتم وضع الخضروات المقطعة في مقلاة مناسبة مع الزيت ويجب تقليبها جيدًا حتى تصل إلى درجة النضج المناسبة.
يتم وضع كمية من الماء التي تغطي الخضروات ثم يترك على النار حتى يغلي.
يتم إضافة الأرز إلى المكونات السابقة ويُغمَرُ بالماء مرةً أخرى ثم يُترَك على النار حتى ينضج تمامًا.
يتم هرس الخليط باستخدام الخلاط أو الشوكة، ثم يقدم للطفل.