أشهر الأطعمة والأدوية التي تتسبب مرض النقرس

النقرس هو نوع من التهاب المفاصل يتسبب في ألم المفاصل، وغالبا ما يحدث في إصبع القدم الكبير، ويحدث هذا بسبب وجود مستويات عالية من حمض اليوريك في الدم، وحمض اليوريك هو مركب طبيعي في الجسم، ومع ذلك إذا كان مستواه أعلى من الطبيعي، فقد يتسبب ذلك في تجمع بلورات حادة من حمض اليوريك في المفاصل، مما يؤدي إلى الإصابة بالنقرس .

قائمة بأشهر الأطعمة والأدوية التي تسبب ظهور حالات النقرس
يتم علاج النقرس بالأدوية التي يصفها الطبيب، ويمكن لعوامل نمط الحياة، بما في ذلك تغيير النظام الغذائي اليومي وإدارة مستويات التوتر، أن تساعد في منع أو تقليل آلام النقرس .

أولا : الأطعمة التي يمكن أن تؤدي إلى الإصابة بالنقرس
الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البيورين يمكن أن تسبب أعراض النقرس، حيث أن الجسم يكسر البيورين إلى حمض اليوريك، لذا يجب تجنب بعض هذه الأطعمة، ومع ذلك لا ينبغي الابتعاد على جميع الأطعمة التي تحتوي على البيورين، وأهم ما يجب تجنبه هو اللحوم وبعض المأكولات البحرية مثل : سمك القد، الإسقلوب، المحار، السردين، الأنشوجة، بلح البحر، سمك السالمون، سمك السلمون المرقط، الحدوق .

أما الأطعمة الأخرى الغنية بالبيورين والتي ينبغي تقليلها فقط تشمل : يتضمن الديك الرومي والبط ولحم الضأن ولحم العجل ولحم الغزال، وبعض الخضروات تحتوي على نسب عالية من البيورينات. ومع ذلك، أظهرت الدراسات أنها لا تزيد من خطر النقرس، على الرغم من أنه يعتقد أنها تحتوي على مستويات مرتفعة من البيورين. ومع ذلك، فهي جزء من نظام غذائي صحي، ومن هذه الخضروات: نبات الهليون والقرنبيط والبازلاء الخضراء والفاصوليا والعدس والفطر والسبان .

ثانيا : المشروبات التي تسبب ظهور النقرس
1- الكحول
جميع أنواع الكحول قد تزيد من خطر النقرس وتفاقم الأعراض، لأنه عند شرب الكحول تقوم الكليتين بالتخلص من الكحول بدلا من حمض اليوريك، وهذا قد يسبب تراكم حمض اليوريك في الجسم مما يؤدي إلى النقرس، بعض أنواع الكحول – مثل البيرة – تحتوي أيضا على البيورينات، لذا يجب تجنب جميع أنواع المشروبات الكحولية بما في ذلك :البيرة، النبيذ، عصير التفاح .

2- المشروبات السكرية
المشروبات السكرية قد تسبب نوبات النقرس، وهذا أكثر شيوعا في البالغين الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة، فالمشروبات السكرية مثل عصائر الفواكه تغمر الجسم بالسكريات التي تسمى الفركتوز، ويرتبط ارتفاع سكر الدم بكميات أعلى من جمع حمض اليوريك في الجسم، لذا يجب تجنب أو الحد من المشروبات السكرية مثل : المشروبات الغازية، المشروبات ذات النكهة السكرية، عصير البرتقال، مشروبات الطاقة، عصير الفواكه المركز، عصير الفاكهة الطازج، عصير الليمون المحلى، شاي الثلج المحلى .

ثالثا : الأدوية التي يمكن أن تسبب النقرس
يمكن أن تسبب بعض الأدوية أعراض النقرس، وهذا يشمل أدوية الألم الشائعة، حتى الكميات الصغيرة من هذه الأدوية قد تؤثر على النقرس. وقد يوصي الطبيب بتغيير هذه الأدوية إذا ظهرت المزيد من أعراض النقرس. فالأسبرين أو حمض الصفصاف يرفع حمض اليوريك في الدم، حتى الجرعات المنخفضة من الأسبرين يمكن أن تؤدي إلى النقرس. وتشير الأبحاث إلى أن هذا التأثير للأسبرين أكثر شيوعا في النساء من الرجال .

تساعد مدرات البول أو حبوب الديوريتيك على علاج حالات مثل ارتفاع ضغط الدم والوذمة في الساقين، وتعمل هذه الأدوية عن طريق التخلص من السوائل الزائدة والأملاح من الجسم، ومع ذلك، قد تسبب آثارا جانبية مثل ارتفاع حمض اليوريك في الجسم وظهور حالة النقرس، وتشمل الأدوية المدرة للبول: الكلوروثيازيد، الكلورتاليدون، الهيدروكلوروثيازيد، الإنداباميد، الميتولازون، السبيرونولاكتون .

الأدوية الأخرى التي قد تتسبب في ظهور النقرس :
1- مثبطات ACE
2- حاصرات بيتا .
3- حاصرات مستقبلات الأنجيوتنسين II .
4- السيكلوسبورين .
5- أدوية العلاج الكيميائي .

أسباب أخرى تؤدي لظهور النقرس
1 الجفاف
عندما يشعر الجسم بالجفاف، فإنه لا يحتوي على كمية كافية من الماء، ولا يمكن للكليتين التخلص من الأحماض اليوريك الزائدة كما يفعلان عادة، وهذا يمكن أن يؤدي إلى ظهور أعراض النقرس .

2- الزرنيخ
يمكن أن ترتبط مستويات منخفضة من التعرض للزرنيخ بمرض النقرس لدى النساء، وتوجد هذه المادة الكيميائية في بعض المبيدات الحشرية والأسمدة، وكذلك توجد بشكل طبيعي في التربة والمياه وبعض أنواع المحار .

3- مرض السكري
قد يكون لدى البالغين المصابين بداء السكري مستويات عالية من هرمون الأنسولين، وهذا يمكن أن يتسبب في وجود الكثير من حمض اليوريك في الجسم، مما يتسبب في ظهور أعراض النقرس في المفاصل .

4- الإصابة والالتهاب
يمكن أن يؤدي الإصابة في المفاصل، وخاصةً الإصابة في إصبع القدم الكبير، إلى حدوث نوبة النقرس، وذلك لأنه يسبب التهابًا ويجذب بلورات حمض اليوريك إلى المفصل .

5- البدانة
يمكن أن زيادة الوزن والسمنة ترفع مستويات حمض اليوريك في الدم، وتزيد من حدة أعراض النقرس، وهناك عدة أسباب وراء ذلك، حيث يمكن للخلايا الدهنية أن تنتج مزيدا من حمض اليوريك، وكلما زاد الوزن زادت صعوبة إزالة الزائد من حمض اليوريك من الدم بواسطة الكلى، بالإضافة إلى ذلك، قد يزيد الوزن الزائد من مستويات الأنسولين في الجسم، مما يزيد أيضا من حمض اليوريك .

6- عوامل أخرى
قد تؤدي بعض العوامل المختلفة الأخرى لظهور النقرس مثل : الضغط العصبي، العدوى، ظهور مرض مفاجئ، العلاج في المستشفيات، العمليات الجراحية، والتغيرات المناخية القاسية .