فوائد زيت الكركم لعلاج السرطان
لقد كان الكركم يستخدم كدواء وتوابل وعامل تلوين لفترة طويلة جدا، ويحتوي زيت الكركم العطري على بعض التأثيرات المضادة للسرطان، فهو عامل صحي طبيعي رائع، ويحتوي الكركم على ما لا يقل عن 20 في المائة من المضادات الحيوية، و14 نوعا معروفا للوقاية من السرطان، و12 مضادا للورم، و12 مضادا للالتهاب، و10 مواد مضادة للأكسدة مختلفة على الأقل.
فالكركم له فوائد كثيرة، تماما مثل مسحوق الكركم، كما ان زيت الكركم أيضا مضاد للحساسية، ، مضاد للجراثيم، مضادات الميكروبات، مضاد للفطريات، مضاد للطفيلية، مضاد للفيروسات و مضاد للدودة، فهي تعمل على توازن الجسم بشكل كبير، وبالنظر إلى كل هذه المكونات المفيدة، فان الزيت العطري يحتوي على الكثير من الفوائد الصحية.
فوائد زيت الكركم
1_ يساعد على مكافحة سرطان القولون : أظهرت دراسة أجريت عام 2013 من قبل قسم علوم الأغذية والتكنولوجيا الحيوية في كلية الدراسات العليا للزراعة في جامعة كيوتو في اليابان، أن التورمرون العطري الموجود في زيت الكركم العطري، بالإضافة إلى الكركمين، وهو العنصر النشط الرئيسي في الكركم، لهما القدرة على المساعدة في مكافحة سرطان القولون.
2_ يساعد على منع الامراض العصبية : وأظهرت الدراسات أن تورميرون، وهو مركب حيوي رئيسي من زيت الكركم، يحول دون تنشيط الخلايا الدبقية المكروية. وهذه الخلايا هي نوع من الخلايا الموجودة في جميع أنحاء الدماغ والحبل الشوكي، وتشكل علامة حكيمة لأمراض الدماغ. لذلك، فإن وجود مركب يمنع هذا التنشيط الخلوي الضار في زيت الكركم الرئيسي يجعله مفيدا بشكل كبير للوقاية والعلاج من أمراض الدماغ.
3_ معالج محتمل للصرع : وقد أظهرت الأبحاث الحديثة في عام 2013 أن النبات التورميرون العطري لديه خصائص مضادة للتشنج، وتمكن التورمون أيضا من تعديل أنماط التعبير لجينات مرتبطة بالنوبات في الزرد.
4_ يحسن صحة الكبد : الكركم مشهور جيدا حول العالم لقدرته على تحسين صحة الكبد، والكبد هو أحد أهم أعضاء الجسم في إزالة السموم، وحالة الكبد تؤثر على الجسم بشكل عام، وأظهرت الدراسات أن الكركم لديه القدرة على حماية الكبد.
5_ يساعد في مكافحة سرطان الثدي : وقد أظهرت الدراسات التي نشرت في مجلة الكيمياء الحيوية الخلوية، أن تورمرون العطري الموجود في زيت الكركم الأساسي يثبط النشاط الأنزيمي غير المرغوب فيه في خلايا سرطان الثدي البشرية، وهذا اكتشاف مهم للغاية، حيث يمكن لمكونات زيت الكركم الأساسي أن تمنع قدرات TPA لأن الـ TPA هو محفز ورم قوي، وتشكيل مستعمرة في خلايا سرطان الثدي البشرية.
6_ تقليل خلايا اللوكيميا : أظهرت دراسة نشرت في المجلة الدولية للطب الجزيئي أن استخدام التورميون العطري المستخلص من الكركم يؤثر على الحمض النووي لخلايا اللوكيميا البشرية.
زيت الكركم
يعود استخدام الكركم إلى ما يقرب من 4000 سنة إلى الثقافة الفيدية في الهند، حيث تم استخدامه في الطهي وكذلك الاحتفالات الدينية، من المرجح أن تكون الكركم قد وصلت إلى الصين بحلول عام 700 ميلادي، وشرق إفريقيا بحلول عام 800 ميلادي، وغرب إفريقيا بحلول عام 1200 بعد الميلاد، وجامايكا في القرن الثامن عشر.
في عام 1280، وصف ماركو بولو الكركم، وأبدى إعجابه به وقال إنه أظهر صفات مشابهة جدًا لتلك الخاصة بالزعفران، كان النبات يطلق عليه الزعفران الهندي خلال العصور الوسطى بسبب لونه البرتقالي الأصفر، يزرع الكركم على نطاق واسع في المناطق المدارية وله العديد من الأسماء المختلفة في مختلف الثقافات والبلدان.