كون البابايا مصدرا غذائيا غنيا بالبوتاسيوم، فإنها قد تساعد في خفض ضغط الدم، وهي فاكهة استوائية تزرع في هاواي وفلوريدا وكاليفورنيا والمكسيك، وتحتوي على كمية كبيرة من البوتاسيوم، وهو معدن يساعد في التحكم بتأثيرات الصوديوم ويساعدك على الحفاظ على ضغط الدم ضمن النطاق الطبيعي.
محتوى البوتاسيوم في البابايا
يمكن أن يصل محتوى البوتاسيوم في كل ثمرة إلى حوالي 781 مجم، وتعد البابايا واحدة من أفضل مصادر هذا المعدن الغذائي، ووفقا لموقع Drugs.com وأحدث الأبحاث، توصي جمعية القلب الأمريكية (AHA) بتناول 4،700 ملغ من البوتاسيوم يوميا من الأطعمة للسيطرة على ضغط الدم .
يمكن تناول الكثير من الصوديوم في الأطعمة المجهزة والمعلبة والوجبات السريعة وملح الطعام. تناول كمية زائدة من الصوديوم في النظام الغذائي قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم المزمن أو ارتفاع ضغط الدم المفاجئ، مما يزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية. البابايا توفر 16% من الكمية اليومية الموصى بها من هذا المعدن، وإضافة المزيد من البابايا إلى حميتك يساعد في الحفاظ على ضغط الدم في نطاق صحي ومنع حدوث مضاعفات نتيجة ارتفاع ضغط الدم.
الأبحاث السريرية لمتناولي البابايا
أفادت الدراسة التي نشرت في يونيو 2000 في مجلة البحوث الطبية الطبيعية بأن مركبات البابايا في عصير الفاكهة لها خصائص تقلل من ارتفاع ضغط الدم. ومع ذلك، هناك حاجة إلى المزيد من البحوث لتحديد ما إذا كان استخدام مستخلص البابايا الطازج يمكن أن يحقق نفس التأثيرات. تم أيضا إثبات استخدام البابايا كعلاج موضعي للجروح. يمكن أن يؤدي إنزيم البابايا المعروف باسم بابين إلى انخفاض ضغط الدم بشكل خطير عند تناوله بكميات كبيرة، وفقا لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FD).
توصيات لتناول لبابايا
لزيادة كمية البابايا في نظامك الغذائي ، يمكن إضافة البابايا إلى سلطات الفواكه أو الصلصة الحارة. بفضل قوامها الناعم المشابه للبطيخ ، ستمنح عصائر الفاكهة أو الحليب المخفوق قواما وطعما مميزين. يمكنك شراء البابايا في العديد من محلات السوبرماركت على مدار العام. ومع ذلك ، فإن فصلي الصيف والخريف هما موسم الذروة لهذه الفاكهة الاستوائية. إذا لم تتوفر البابايا في متاجر الفواكه ، جرب مصادر غذائية أخرى للبوتاسيوم.
فكوب واحد من عصير الخوخ يقدم 707 ملغم من البوتاسيوم ، و كوب واحد من الشمام يحتوي على 494 مجم ، و شريحة طماطم واحدة تحتوي على 404 مجم ، وفقا لموقع Drugs.com ، و توفر البازلاء المجففة و العدس و البطاطا الحلوة أو البطاطس البيضاء و القرنبيط و الأسماك و الدواجن و منتجات الألبان البوتاسيوم.
احتياطات عند تناول البوتاسيوم
على الرغم من أن البوتاسيوم الغذائي لن ينتج عنه تأثيرات ضارة على الأرجح ، فقد تحتاج إلى تقييد تناولك للبوتاسيوم التكميلي إذا كنت من كبار السن أو مصابًا بمرض في الكُلى ، حيث تتحكم الكلى في إفراز البوتاسيوم من جسمك ، و مع تقدمك في العمر ، قد لا تقوم الكلى بإزالة البوتاسيوم الزائد بشكل فعال ، مما قد يؤدي إلى اختلال توازن السوائل و يؤثر على صحة القلب و الأوعية الدموية.