زراعة العنب من البذور

يعتبر زراعة العنب من البذور تجربة ممتعة لأنها تعطي شعورا بالبدء في إنتاج شيء جديد، والعنب له استخدامات متعددة وفوائد كثيرة، حيث يمكن تناول ثماره طازجة أو مجففة، ويستخدم المجفف في إعداد بعض الأطعمة ويصنع منه المربي والعصير المنعش، كما يحتوي على العديد من الفيتامينات والألياف المفيدة للقلب والجهاز الهضمي.

زراعة العنب من البذور

احتياجات ضرورية في زراعة العنب

تتطلب زراعة العنب بذور العنب أو شتلاته، وماء للري، وتربة خصبة ذات رطوبة عالية وخالية من الجفاف.

إناء لنقع البذور ومواد تسميد ومواد عضوية.

يتضمن ذلك فأس حفر للحفر وأدوات إزالة وقص القصبات من الشتلات.

مجموعة من حبال لعمل تعريشة.

أمور يجب أخذها في الاعتبار عند زراعة العنب

1 – المناخ

زراعة العنب تتطلب مناخا معتدل الحرارة، وفي نفس الوقت تحتاج إلى دفء لكي تنمو بشكل جيد. لذا، يفضل زراعة العنب في أواخر الشتاء وبداية فصل الربيع حيث تكون درجات الحرارة معتدلة وأشعة الشمس دافئة، ولا توجد خطر الصقيع. إنه الوقت المناسب جدا لزراعة العنب، وتتم عملية تقليم العنب في نفس الوقت بعد الزراعة في السنوات اللاحقة.

2- التربة  

يجب أن تكون التربة خصبة وغنية بالعناصر الغذائية، ورطبة قبل زراعة سيقان العنب، ويوصى باستخدام التربة الرملية بشكل محدود لأنها تحتوي على الهيدروجين، كما أن التربة الرملية تعمل على تحسين تصريف المياه الزائدة من التربة.

في حال زيادة كمية الماء عن الحد المسموح به، فإنها ستؤدي إلى تدمير العقل العنب ولن تنمو بشكل سليم.

يجب البدء بإجراء اختبار لحموضة التربة قبل البدء في عملية الزراعة، وإذا كانت التربة تفتقر إلى أحد العناصر الأساسية يجب تزويدها به قبل الزراعة، وإذا كانت تحتوي على نسبة زائدة من أحد العناصر الأساسية يجب تقليلها قبل الزراعة.

لذلك، يجب تجنب التربة المخصبة بشكل كبير قدر الإمكان، لأن العنب لا يحب التربة الغنية بالمغذيات.

خطوات زراعة العنب من البذور

يجب نقع البذور في الماء لمدة يوم كامل، ثم غرسها وهي رطبة لمنع جفافها داخل التربة وموتها.

يجب ري النبات بشكل يومي ومستمر، لأن النبات يحتاج إلى الرطوبة المستمرة.

يتعين اختيار السماد المناسب حتى تحتفظ أوراق العنب باللون الأخضر الداكن وتحتوي على المواد الغذائية اللازمة.

الخطوة الرابعة هي عمل تعريشة وهذا يعمل على نمو السيقان إلى الأعلى، ثم بعد ذلك ستتوسع أفقياً، حتى لا تتداخل العناقيد الخاصة بالعنب مع التربة والماء، مما يؤدي إلى تعفنها.

يتم التخلص من الأغصان الميتة والزائدة والغير ضرورية.

خطوات زراعة العنب من الشتول

يتم اختيار الشتلات التي لديها مجموع جذري كثيف ونمو قصبة جيد وطول يتراوح بين 30-40 سم.

يتم في هذه الخطوة إزالة الجذور الجديدة وخاصة تلك التي تنمو فوق العقدة الأولى، وتقصير الجذور الرئيسية لتصل إلى طول 20 سم.

يتم إزالة القصبات الزائدة، باستثناء 1 أو 2 منها، ويتم ترك 3 أو 4 عيون في كل واحدة.

4- تجنب تعرض الشتول للجفاف أثناء النقل والزراعة، ويمكنك استخدام قطعة من الخيش لتغطيتها.

يتضمّن تسميد قاع التربة بوضع كمية مناسبة من الأسمدة والمواد العضوية، ثم زراعة الشتول وسقيها بشكل جيد.

في حال كانت التربة رملية وكانت المنطقة معرضة للحرارة العالية، يمكن تجنب ذلك عن طريق إنشاء مصدات للرياح وتغطية التربة بالخيش.

يجب أن يكون عمق الحفرة المستخدمة للزراعة كبيرًا ومناسبًا، حتى يتمكن النبات من استيعاب نسبة أكبر من الماء.

ثم يتم تنفيذ نفس الخطوات من 4 إلى 6 كما هو موضح أعلاه.

يجب أن تكون شتلات العنب متباعدة عن بعضها البعض بصورة جيدة، بمعدل ٥ أمتار بين كل شجرة وأخرى.

عند زراعة النباتات، يجب أن تكون البراعم فوق سطح التربة وأن يتم وضع جزء مناسب من الساق في التربة بشكل جيد، بينما يجب أن يكون الجزء الآخر الذي يحمل البراعم فوق سطح التربة.