تأثير الحليب المجفف على زيادة الوزن

الحليب المجفف هو منتج يتم استخدامه بكثرة في جميع أنحاء العالم، حيث يستخدم الكثيرون في تناوله كبديل للحليب الطازج، ويدخل في صناعة العديد من الوجبات مثل العجائن، إلى جانب استخدامه لتغذية الأطفال الرضع، ومع ذلك، يجب معرفة تأثيره على الوزن.

الحليب المجفف ودوره القوي في زيادة الوزن

أظهرت الدراسات أن تناول ربع كوب من الحليب المجفف أو الحليب البودرة يحتوي على 159 سعرة حرارية. إذا كنت تتبع حمية غذائية تتطلب تناول 2000 سعرة حرارية في اليوم، فإن تناول ربع كوب من الحليب المجفف يمنحك 8% من احتياجاتك اليومية. ويعتمد مقدار السعرات الحرارية التي يوفرها الحليب المجفف للجسم على كمية استهلاكك له خلال اليوم.

في حالة وضع ملعقة طعام كبيرة من الحليب المجفف في القهوة أو الشاي، لن يحدث زيادة في السعرات الحرارية التي ستحصل عليها من تناول الحليب. ومع ذلك، في حالة وضع كوب من الحليب المجفف على المعجنات أثناء تحضيرها، فإن ذلك سيزيد من السعرات الحرارية التي ستحصل عليها، وهذا يؤدي إلى زيادة الوزن بشكل غير طبيعي، حيث إن المخبوزات تسبب زيادة في الوزن بشكل عام.

وعلى الرغم من ذلك، فإن الحليب الجاف يحتوي على العديد من المزايا والفوائد للجسم، بما في ذلك ما يلي:

يعتبر الحليب الجاف مصدرًا هامًا للكالسيوم الذي يساعد في تقوية وبناء العظام في الجسم.

أظهرت الدراسات أن كوبًا واحدًا من الحليب الجاف يوفر 12٪ من الكمية اليومية الموصى بها من الكالسيوم الذي يحتاجه الجسم في اليوم.

يتضمن هذا الشيء الكثير من المعادن التي تساعد في الحفاظ على العظام والأسنان.

بالإضافة إلى ذلك، يحتوي على بعض المعادن المفيدة للجسم مثل المغنيسيوم والفسفور وغيرها.

– يحتوي على بعض الفيتامينات المفيدة للجسم، منها فيتامين C وفيتامين أ، وأيضا فيتامين د.

اضرار وسلبيات تناول الحليب المجفف

من الطبيعي أن يحتوي الحليب المجفف على أضرار أو عيوب، ومن بينها ما يلي:

يوجد اختلاف في الاستجابة للطعم بين الأفراد، حيث يمكن التفريق بسهولة بين طعم الحليب المجفف والحليب العادي أو المبستر، وبالتالي قد يكون هذا الطعم غير مفضل لدى بعض الأشخاص.

يعاني العديد من الأمهات من مشكلة عدم تمام امتزاج الحليب المجفف مع الماء، مما يؤدي إلى ترسبات ملحوظة في الكوب، وهذا يعود إلى عدم الخلط الجيد بينهما.

يخلو الحليب النباتي من الأجسام المضادة التي توجد في الحليب الطبيعي، وهي مفيدة لتقوية جهاز المناعة لدى الأطفال والكبار لمواجهة الأمراض.

يواجه البعض صعوبة شديدة في هضم هذا النوع من الحليب، وخاصة الأطفال الصغار، نظرا لاحتوائه على مركبات تسبب مشاكل في الجهاز الهضمي للأطفال الصغار بشكل خاص.

تحتاج عملية تحويل الحليب السائل إلى جاف إلى حدوث نسبة في أكسدة الكوليسترول، والتي تؤثر سلبًا على الجسم بزيادة فرص الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

6- ربما يكون سعره مرتفعًا بسبب احتوائه على جميع العناصر الغذائية والفيتامينات، وخاصة إذا كان مخصصًا للأطفال، فيجب دفع مبلغٍ كبيرٍ له، وهو أغلى من الحليب العادي.

يتطلب إعداد الحليب المجفف الكثير من الإجراءات، ولا يمكن تسخينه على الفور وتقديمه خاصة للأطفال الصغار والرضع.