السعرات الحرارية في الكوسة

الكوسا هي إحدى الخضروات ذات القيمة الغذائية العالية، وتعد من بين النباتات الصيفية، ولكنها متاحة اليوم في جميع فصول العام. يصنفها بعض الأشخاص على أنها فاكهة، ولكن هناك العديد من الدراسات التي أجريت حول عدد السعرات الحرارية فيها.

عدد السعرات الحرارية في الكوسة

تعتبر الكوسا من الخضروات الأساسية في أي نظام غذائي صحي، لأنها لا تحتوي على سعرات حرارية زائدة وتحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمواد الغذائية المهمة. وعلى من يتبع النظام الغذائي الصحي أن يحسب عدد السعرات الحرارية التي يحتوي عليها حبة الكوسا الواحدة لتحديد قدر السعرات الحرارية التي يحتاجها يوميا.

تبلغ قيمة السعرات الحرارية الموجودة في حبة الكوسا المتوسطة الحجم حوالي 2 سعر حراري، وإذا استخدمنا 100 جرام من الكوسا فسيحتوي على 21 سعر حراري، ونصف كوب من الكوسا المطبوخة والمقطعة سيحتوي على 18 سعر حراري، وبالتالي فإن قيمة السعرات الحرارية في الكوسا ليست عالية.

فوائد الكوسا لصحة الجسم

يحتوي الكوسا على العديد من المنافع الصحية، ومن بين هذه المنافع هي:

يتميز الكوسا بالقدرة الكبيرة على تخفيف الآلام التي يعاني منها الإنسان.

تُعد الكوسا من العلاجات الفعالة في معالجة مرض الربو، حيث تحتوي على فيتامين C الهام الذي يعد من مضادات الأكسدة، بالإضافة إلى خصائصها كمضاد للالتهابات وغيرها من الأمور الهامة.

3- تساهم في الوقاية من الإنسان من العديد من الأمراض، بما في ذلك الكدمات.

4- تمتلك الكوسا قدرة كبيرة على ترتيب وتنظيم شعيرات الدم، وتحافظ على معدلات الجسم الطبيعية، وتحمي القلب والشرايين من العديد من المشاكل ولذلك فهي من الخضروات المهمة.

يحمي الرجال من مشكلة التضخم الحميد للبروستاتا، الذي يسبب العديد من المشاكل أثناء البول.

تحتوي الأطعمة الغنية بالنحاس على هذا العنصر الهام الذي يحافظ على الجسم من الالتهابات، وبالتالي تساعد في تقليل الالتهابات الناتجة عن التهابات المفاصل الروماتويدي.

تحمي بعض الأنواع من الطعام الصحي القلب والجسم بأكمله من خطر الإصابة بمرض التصلب.

تحتوي على فيتامين ج الذي يلعب دوراً هاماً في الحفاظ على صحة العين.

يحمي الجسم من الإصابة بسرطان القولون.

يعمل على تقليل أكسدة الكوليسترول الذي يعد واحدًا من العوامل الرئيسية في الإصابة بالعديد من الأمراض.

يُعدّ الكوسا من الخضروات التي تساعد في التخلص من حصى ورمال الكلى، وتُساهم في تفتيتها، كما تُساعد في التخلص من الرمال والحصى من مناطق تجمعها في الجسم.

12- يساهم في علاج ارتفاع ضغط الدم.

تتمتع بقدرة كبيرة على التخلص من الآلام التي تصيب عضلة المثانة.

تساعد على تحسين الدورة الدموية في البشرة، مما يؤدي إلى زيادة الحيوية والنضارة في الوجه.

تساهم في التخلص من بعض الأمراض التي تصيب الكبد، بما في ذلك مرض اليرقان.

تساهم بشكل كبير في التخلص من بعض الأمراض التي تصيب المجاري البولية، بما في ذلك التهابات المجاري البولية.

بالإضافة إلى أنها من الخضروات التي تحتوي على الألياف المهمة التي تساعد في علاج مشكلات البواسير وتليين البراز

للحصول على أقل سعرات حرارية من خضار الكوسا، ينصح بتناولها مسلوقة في المرق، حيث يزيد الطهي من سعراتها الحرارية. ورغم ذلك، فإن تناول الكوسا المسلوقة لا يزيد كثيراً من السعرات الحرارية.

يمكن تقديم الكوسا في الرجيم بعدة طرق مختلفة، سواء من خلال تحضير شوربة خضار الكوسا، أو طهي الكوسا المطبوخة، أو تحشي الكوسا، ويمكن إضافة المزيد من الخضروات إلى خليط الأرز وتقليل كمية الأرز، وهذه من الوصفات المميزة التي تساهم في حل مشاكل الجهاز الهضمي.