فوائد الخيار لحموضة المعدة

يعد الخيار من أنواع الفاكهة، وليس كما يعتقد الكثيرون أنه من الخضروات، ويعرف منذ القدم. وانتشرت زراعته في مختلف أنحاء العالم، كما أن تكلفته بسيطة ومتوفر على مدار السنة، ويقدم العديد من المنافع الصحية لجسم الإنسان، ويمكن تناوله بأشكال مختلفة، حيث يمكن أكله طازجا، أو مخللا، أو كمقبلات مع وجباتك الرئيسية .

أنواع الخيار المختلفة

الخيار الإيراني

، يتوفر هذا المنتج في جميع أنحاء العالم تحت اسم ميني .

الخيار المتوسطي

، يتميز هذا الشيء برائحته الفاخرة ومذاقه الطيب، وهو معروف في معظم الدول العربية .

الخيار الياباني

 ويعرف باسم كيوري ويتميز بلونه الداكن .

الخيار الإنجليزي

والذي يتميز بقشرته الرقيقة ومذاقه الطيب .

فوائد الخيار للمعدة

يقلل من تركيز الحموضة في المعدة ويخفض حرقة المعدة .
يساعد تناول هذا الدواء في علاج جرثومة المعدة واضطرابات الجهاز الهضمي .
– يلعب دورا مهما في علاج التهاب المفاصل و النقرس .
– يقي من الإمساك ويخفف الحموضة .
يساعد المرأة الحامل على تقليل حدة الغثيان والقيء .
الخيار غني بالألياف الغذائية التي تساعد علىتحسين عملية الهضم .
يحتوي الخيار على مواد مهدئة ومضادة للسموم .
– يعمل على تفتيت حصوات الكلى المتراكمة .
يساعد على تنظيف المعدة من السموم والفضلات .
– يساعد على فقدان الوزن لأنه غني بالماء والألياف .

فوائد الخيار في علاج الحموضة وحرقة المعدة

كما هو معروف، يحتوي الخيار على نسبة عالية من الماء التي تساعد على تقليل الحمض المعدي، كما أنه يحتوي على إنزيم إيريبسين الذي يعمل على تحسين هضم البروتينات، مما يقلل من حدة حرقة المعدة بعد تناوله ويخفف الحموضة .

طريقة تناول الخيار لعلاج حموضة المعدة

اشتر الخيار الطازج ذو القشرة الخضراء الداكنة، وتأكد من عدم وجود بقع سوداء أو صفراء عليه، ويجب الاحتفاظ بلحم الثمرة الداخلي ثابتا من البداية إلى النهاية، واترك البذور أيضا للحفاظ على المواد الغذائية والألياف، ثم قطع الخيار إلى شرائح رفيعة، وتناول شريحتين كل ساعتين لعلاج الحموضة، يمكن تناول المزيد من الشرائح بشكل متكرر، وذلك يعتمد على شدة الأعراض .

ليس من الضروري تناول الخيار بمفرده ، إلا إذا كنت تفضل ذلك ، يمكن إضافة الخيار إلى المكونات الأخرى التي تساعد على تخفيف الحموضة أيضا ، بما في ذلك الزبادي ، الجبن ، الجزر والنعناع ، يمكن إضافة شرائح الخيار إلى السلطة ، ولكن لا تضف الكثير من الخل في الصلصة الخاصة بها ، لأنها تلغي التأثير المضاد للحموضة للخيار .

يمكن تحضير صلصة الخيار اليونانية بمزج كوب زبادي مع نصف خيار مبشور، وإضافة الملح والفلفل والثوم الطازج المفروم حسب الرغبة، ويمكن تناولها مع اللحوم أو إضافتها إلى الساندويشات لتخفيف مشكلة الحموضة في المعدة .

فوائد أخرى لتناول الخيار هي علاج الحروق

يحتوي الخيار على البوتاسيوم الذي يساعد على تنظيم معدل ضربات القلب وضغط الدم .
يحتوي على مضادات أكسدة قوية تساعد على تعزيز جهاز المناعة في الجسم .

يعتبر مصدرًا غنيًا بالألياف، التي تساعد على تقليل احتمالات الإصابة بسرطان القولون، وهي مفيدة في تخفيف حرقة المعدة .
يحتوي الخيار على نسبة عالية من الماء، مما يجعله مفيدًا في تقليل انتفاخ العينين وعلاج الحروق والتعرض لأشعة الشمس .

يحتوي على سكريات تُساهِم في تغذية عضلات الوجه، ويُلعب دورًا في علاج الحروق وحب الشباب، والوقاية من ظهور النمش .
يعمل كمهدئ للأعصاب ويساعد على التخلص من القلق والتوتر .
يحافظ على صحة القلب وينظم نبضاته .
يساهم في علاج التهابات المسالك البولية، حيث يعد واحدًا من الأطعمة الجيدة لتحفيز إدرار البول .
– يساعد في علاج الهالات السوداء ، ويحارب إجهاد البشرة الناتج عن قضاء يوم شاق .

تساعد على الشعور بالشبع لأنها غنية بالماء والألياف .
– مفيد لصحة الأم الحامل والجنين .

اعتبارات يجب أخذها عند تناول الخيار

ينبغي تخزين الخيار في أماكن بعيدة عن أشعة الشمس والحرارة، ويجب أن يكون نظيفًا جيدًا .
يفضل حفظ الخيار في الثلاجة للتخلص من مرارته .
لا يُنصح بتخليل الخيار لأن ذلك يؤدي إلى فقدان القيمة الغذائية الخاصة به من الفيتامينات وغيرها، كما أنه سيصبح غنيًا بنسبة عالية من الصوديوم في ذلك الوقت .