الفحم له أهمية كبيرة في حياتنا اليومية، إذ يستخدم للتدفئة، وفي توليد الطاقة الكهربائية في العديد من الدول، ويستخدم أيضا في طهي بعض الأطعمة، ويتميز الفحم بأنواع عديدة ومتنوعة .
أنواع الفحم المتعددة والمختلفة
الفحم النباتي
ما هو الفحم النباتي؟ ؛ الفحم النباتي هو نوع من الفحم يتشكل بعد عملية حرق يتم فيها منع الهواء بشكل كامل، وله العديد من المميزات: فهو خفيف الوزن بالمقارنة مع الخشب، ويستخدم في العديد من الاستخدامات، وأهمها توليد الطاقة، ويعتبر طبيعيا وآمنا للبيئة. ومع ذلك، إذا تمت عملية الحرق بطريقة غير صحيحة، فقد تتسبب في إلحاق العديد من الأضرار بالبيئة، ومنها تلوث البيئة بالغازات السامة التي قد تهدد حياة الملايين .
الفحم الحجري
ما هي الفحم الحجري؟؛ الفحم الحجري هو نوع من الفحم الإحفوري، يتم استخراجه من باطن الأرض عن طريق عمليات التنقيب، وقد يحتوي على بقايا النباتات مختلطة ببعض المواد المعدنية الموجودة في التربة، وله مزايا عديدة ويختلف عن أنواع الفحم الأخرى، حيث يعد أكثرها صداقة للبيئة، وأمنا تماما، وسريع الاحتراق، ويدوم لفترات طويلة، ولا يتسبب في تصاعد الدخان، الذي يضر بالبيئة، ويستخدم في إنتاج الطاقة الحرارية. ويتألف الفحم الحجري أساسا من الكربون، وكلما زاد تركيز الكربون فيه، كلما زادت جودته وصلابته، ويدخل في تكوينه بعض العناصر الطبيعية الأخرى، مثل النيتروجين والكبريت والأكسجين .
الفحم الصناعي
ما هو الفحم الصناعي؟ ؛ الفحم الصناعي هو فحم يمكن الحصول عليه بإحدى الوسيلتين ، الأولى عن طريق إنتاجه من الفحم الطبيعي ولذلك يعتبر الفحم الصناعي (الفحم المضغوط) مشتق من مشتقات الفحم الحجري ولكن بشرط ألا تكون المكونات المستخدمة للإنتاج مستخدمة من قبل ، أما الثانية عن طريق إعادة استخدام بقايا أنواع الأخشاب المختلفة والمتعددة لإنتاج الفحم الصناعي ، وهذه الطريقة تتم باستخدام أحدث التقنيات مع توافر الخبرات العالمية لإنتاجه وفق معايير الجودة المطلوبة؛ وللفحم الصناعي العديد من المزايا ومنها أنه سريع في قابليته للاشتعال ، يتميز بسهولة استخدامه في كثيرٍ من الأغراض ، آمن جداً ولا يسبب أيٍ من الأضرار وذلك لأنه خالي من المواد العضوية وأيضاً الكيميائية التي تكون سبباً رئيسياً في إلحاق الأذى بالبيئة وبصحة الأفراد .
أفضل أنواع الفحم للشواء
تقوم شركة الإعاشة في جدة بتصنيع الفحم النباتي وتوزيعه في العديد من المطاعم في جميع أنحاء المملكة. تعمل الشركة على إنتاج الفحم منذ زمن بعيد، حيث تضمن الجودة وتقديم الأفضل دائما لعملائها الكرام. تلتزم الشركة بنظام يؤمن التكنولوجيا الحديثة، حيث تستخدم أفضل وسائل التكنولوجيا الحديثة لإنتاج جميع أنواع الفحم بأشكاله المختلفة. تقوم الشركة أيضا بإجراء التجارب في معاملها ومختبراتها للتحقق من جودة وأمان المنتجات التي تقدمها. وبالتالي، فقد حظيت بثقة جميع عملائها. تعمل الشركة على توفير أفضل أنواع الفحم المستخدمة في الشواء لجميع الأطعمة والأطباق، وذلك بمعايير عالمية من حيث الجودة والأمان. وتحرص الشركة على توفير فحم يتميز بلونه الداكن وعدم وجود أي تشققات به .