تم التعرض لظروف صعبة في جميع دول العالم مؤخرا، حيث أثر فيروس كورونا المستجد سلبا على الاقتصاد والأمن الغذائي والإجتماعي، وأدى إلى الكثير من الأضرار والمخاطر في جميع أنحاء العالم. ومع ذلك، يمكن العمل على تحسين الوضع من خلال تبني استراتيجيات جديدة وتعزيز الأمن الغذائي والإقتصادي في جميع الدول .
دول حافظت على الأمن الغذائي
تأثرت العديد من الدول بشكل كبير بفيروس كورونا المستجد الذي أدى إلى الكثير من الأضرار والمخاطر المترتبة عليه، وسقوط الاقتصاد الآمن والاقتصاد الخاص بتلك الدول، ومع ذلك، بذلت العديد من الدول الجهود الجادة للحفاظ على وضعها الأمني والاقتصادي .
كانت سنغافورة تتصدر قائمة الدول التي تحافظ على مستواها الأمني في العالم للعام الثاني على التوالي، وكانت أيرلندا والولايات المتحدة تحتل المراكز الثلاث الأولى أيضا؛ حيث كانت هذه الدول تتصدر كل منها في حفظ مستواها الأمني بين دول العالم، وكانت كل منها قائدا في الأمن الغذائي .
رغم إضافة مقاييس هامة إلى إطار هذا العام، بما في ذلك تكلفة الغذاء والبنية التحتية الزراعية، والمعايير الغذائية التي كانت جزءًا من خطط هذه الدول للحفاظ على وضعها الأمني، إلا أنها لا تزال تواجه تحديات كبيرة .
ترتيب الدول في الحفاظ الأمن الغذائي
- سنغافورة وكانت حاصلة على المرتبة الأولى بنسبة ٨٧.٤ .
- تحتل أيرلندا المرتبة الثانية بنسبة 84.0 .
- تحتل الولايات المتحدة المرتبة الثالثة بنسبة 83.7% .
- تحتل سويسرا المرتبة الرابعة عالميًا بنسبة 83.1 .
- تحتل فنلندا والنرويج المرتبة الخامسة عالميًا بنسبة 82.9 .
تعد هذه الدول من أكثر دول العالم تقدماً في الحفاظ على وضعها الأمني.
اضطراب الامن الغذائي في الدول
نتيجة لظهور فيروس كورونا المستجد وانتشاره في جميع أنحاء العالم، اضطر الكثير من الناس في جميع أنحاء العالم للبقاء في منازلهم، وذلك لحماية أنفسهم من انتقال الوباء إليهم وتجنب الإصابة ونقلها للآخرين الذين يتعاملون معهم. لذلك، زاد عدد المنازل التي تحتجز أهلها في الداخل، ويقدر عدد هذه المنازل بحوالي ٩٠٠ مليون شخص محاصرون الآن في منازلهم .
وذلك منذ ظهور فيروس كورونا الجديد، وذلك للحفاظ على صحتهم وتجنب العدوى التي يمكن أن تصيبهم في جميع أنحاء العالم. تم تطبيق إجراءات الإغلاق تنفيذا لتعليمات الوباء بهدف إبطاء انتشار فيروس كورونا. أدت تلك الإجراءات إلى حدوث حالة من الفوضى في محلات السوبرماركت، حيث توجه الناس لشراء المواد الغذائية مثل الأرز والمعكرونة بكميات كبيرة وتخزينها في منازلهم .
وقع ذلك لسبب غير مفسر، حيث قام العديد من قادة العالم، بما في ذلك المستشارة الألمانية أنجيلا ميركل ورئيس وزراء إيرلندا ليو فارادكار، بتهدئة الجمهور بأن رفوف السوبرماركت ستظل ممتلئة بالكامل، وأنه من الضروري تجنب الهلع الذي حرم الأفراد الأكثر ضعفًا من السكان من الحصول على المواد الأساسية .
من المثير للاهتمام والمدهش أيضا للعديد من الدول في جميع أنحاء العالم أن العديد من البلدان التي تعاني من الفوضى في عمليات الشراء والهلع في محلات السوبرماركت هي نفسها البلدان التي تتمتع بأعلى مستويات الأمان الغذائي في جميع أنحاء العالم. وتعتبر هذه السياسة واحدة من العوامل التي تستحق الاهتمام في تحقيق الكثير من التقدم والتحسينات في القطاع الغذائي .
وكان ذلك الوضع يعم تلك الدول حتى أكتوبر ٢٠١٩ ولكن قبل مجيئ ووصول الفيروس التاجي وهو فيروس كورونا ، أصدرت جهة The Economist Intelligence Unit أحدث إصدار لها من مؤشر الأمن الغذائي العالمي في مختلف دول العالم والذي شمل فيه الكثير من الدول حول العالم ، الذي يقيس القدرة على تحمل تكاليف الغذاء وتوفر وسلامته وجودته عبر ٣٤ مؤشرا فريدا في عدد كبير من الدول والذي وصل عددهم إلى ١١٣ دولة حول العالم .
احصائيات الدول حسب الامن الغذائي
عانت العديد من الدول من صعوبة الحفاظ على أمنها وأمن مواطنيها، حيث تصدر خمس دول العالم في مستوى الأمن، وكانت من بين هذه الدول التي تحتل المرتبة الأولى في العالم بمجموع نقاط ٨٧.٤ دولة سنغافورة، التي تمكنت من تحقيق أعلى مستويات الأمن الغذائي في العام الماضي بشكل كبير .
لقد شهدت الولايات المتحدة حالات ارتفاع عدد الإصابات بفيروس كورونا المستجد، وكانت نتيجة ذلك ظهور خطوط طويلة في السوبرماركت وأسواق البيع، وتم تصنيفها في المرتبة الثالثة عالميا بنسبة 83.7، في حين جاءت أيرلندا في المرتبة الثانية بنسبة 84 في الولايات المتحدة .
في عام ٢٠١٩، كانت فنزويلا وبوروندي واليمن الدول ذات أدنى مستويات الأمن الغذائي، في حين حلت إيطاليا والصين في المرتبة الثانية والثالثة على التوالي، وهما كانتا من أكثر الدول التي شهدت أسوأ تفشي لفيروس كورونا بنسبة كبيرة جدا. ووصف التقرير دولا أخرى بأنها تمتلك أدنى مستويات الأمن الغذائي .
محدودية توافر التغذية
كشف تقرير GFSI لعام 2019 أيضا أن العديد من البلدان لا تتوفر فيها الفيتامينات والمعادن الأساسية بشكل كاف. أفاد أكثر من 30٪ من البلدان أنها تعاني من نقص فيتامين أ، وهو أمر ضروري للحفاظ على نظرة طبيعية ونظام مناعي صحي ووظيفة الأعضاء. وكذلك، يعاني ما يقرب من ربع البلدان المدرجة في التقرير من نقص الزنك، وهو عنصر غذائي أساسي لدعم الجهاز المناعي الصحي وعملية الهضم .
أزمة التغذية العالمية
بناء على الاعتراف بتأثير أزمة المناخ العالمية المتزايد واستنفاد الموارد الطبيعية، يشمل مؤشر الأمن الغذائي العالمي أيضا فئة `الموارد الطبيعية والقدرة على الصمود` كجزء من الأبعاد الثلاثة الأخرى المحددة للأمن الغذائي. عند مراعاة هذا العامل في التحليل، تنخفض الدرجات الإجمالية لجميع البلدان، مما يكشف عن ضعف النظم الغذائية العالمية أمام التهديدات مثل الجفاف والفيضانات وارتفاع مستويات سطح البحر
عندما تمت النظر في المؤشر الرابع، شهدت بلدان تعتمد بشكل كبير على وارداتها الغذائية تراجعا كبيرا في تصنيفها. ومن بين هذه البلدان سنغافورة والإمارات والفلبين، حيث انخفضت ترتيباتها بواقع 11 و9 و8 مراكز على التوالي. يعزى تراجع تصنيف سنغافورة أيضا إلى عوامل خطر تتعلق بالمياه، بما في ذلك تعرضها لعواصف قوية وارتفاع مستويات سطح البحر وتلوث المحيطات .