انتبهو من ” اضرار صودا الخبز ”

ما هي صودا الخبز

يعد صودا الخبز واحدا من أكثر أنواع الخمائر شيوعا في المخبوزات. هذا المركب البسيط المعروف أيضا باسم بيكربونات الصوديوم موجود في الطبيعة على شكل بلورات، ولكنه يتم طحنه إلى مسحوق ناعم. يمكن استخدام بيكربونات الصوديوم في الأغذية بأشكال عديدة.

صودا الخبز هي مركب قلوي ينتج غاز ثاني أكسيد الكربون عندما يقترن بالحمض حيث يتم احتجاز فقاعات صغيرة من غاز ثاني أكسيد الكربون في الخليط ، مما يؤدي إلى تمددها أو ارتفاعها و تشمل الأحماض الشائعة التي تسبب هذا التفاعل الخل وعصير الليمون واللبن الرائب والزبادي وكريم التارتار وتنتج صودا الخبز أيضًا غازًا عندما تتحلل بالحرارة حيث لا يتطلب التفاعل الحمض ، فقط قم بتعريضها لدرجات حرارة أعلى من 80 درجة مئوية (176 درجة فهرنهايت).

يعتبر بيكربونات الصوديوم مادة تخمير تستخدم في المخبوزات مثل الكعك والبسكويت، بينما تستخدم كربونات الصوديوم في صناعة صودا الخبز، فهل يوجد فرق بينهما.

ويعرف رسميا باسم بيكربونات الصوديوم، وهو عبارة عن مسحوق بلوري أبيض قلوي طبيعي، حينما تمتزج صودا الخبز مع المكونات والسوائل الحمضية، تتفعل وتنتج ثاني أكسيد الكربون، ما يجعل المخبوزات تتورد وتصبح خفيفة ورقيقة، ولذلك يتم إضافة المكونات الحمضية في الوصفات التي تحتوي على صودا الخبز، مثل عصير الليمون أو اللب.

الآثار الجانبية لـ صودا الخبز

• على الرغم من أن صودا الخبز عادة غير ضارة، إلا أنها قد تسبب تهيج الجلد لدى معظم الأشخاص الذين لا يدركون حساسيتهم تجاهها حتى يبدأون في وضعها مباشرة على الجلد. عند استخدامها كمزيل للعرق الطبيعي أو المنزلي، يمكن أن تسبب طفحا جلديا واحمرارا وحرقانا لدى بعض الأشخاص. إذا كنت تعاني من تفاعل مع صودا الخبز، يجب تجنب منتجات صودا الخبز واستخدام غسول مرطب خال من العطور حتى يتلاشى التهيج.
• من أضرار بيكربونات الصوديوم، يتم استخدام بيكربونات الصوديوم أو صودا الخبز لتخفيف التهاب الجلد المعرض لحب الشباب وتهدئة الجلد الملتهب. ومع ذلك، لا ينصح باستخدامها يوميا، ويوصى بأن يتم استخدام العلاجات السريرية المقدمة من قبل أطباء الأمراض الجلدية عموما لعلاج حب الشباب والأمراض الجلدية. على الرغم من فعاليتها لدى بعض الأشخاص، قد تكون فعالة أو ضارة لبعض الأشخاص، وقد تسبب بعض الآثار الجانبية مثل جفاف الجلد وزيادة حب الشباب وتدهور الجلد وظهور التجاعيد المبكرة وتهيج الجلد، بالإضافة إلى الالتهاب، نتيجة لقدرتها على تغيير حموضة الجلد.
• يستخدم بعض الأشخاص شامبو مصنوع من خل التفاح وبيكربونات الصوديوم، ويضعونه على شعرهم، ولكن الاستخدام المتكرر يمكن أن يؤدي إلى ضرر فروة الرأس وجفافالشعر وتقصف الأطراف لاحقًا، على الرغم من أنه يمكن أن يحسن جودة الشعر في البداية، ولكن له العديد من الآثار السلبية التي يمكن أن تؤثر على فروة الرأس.
• إذا تناولت كميات زائدة من صودا الخبز بسبب ارتفاع درجة الحموضة في الدم، فقد يعرض ذلك حياة القلب للخطر ويسبب تقلصات عضلية وألم في البطن وانتفاخًا وغثيانًا وإسهالًا وتقيؤًا.

استخدامات أخرى لصودا الخبز

بالإضافة إلى الفوائد والاستخدامات المذكورة للصودا الخبز، يمكن استخدام هذا المسحوق في مناطق أخرى، ووصفها على النحو التالي:

• من فوائد بيكربونات الصوديوم هي استخدامها في بعض الأحيان للتخلص من الجروح.
• يمكن استخدامها أيضًا كغسول للفم، حيث يمكن أن تتجمع بعض الأشياء داخل التجويف الفموي، ويمكن استخدامها كغسول لتنظيف الفم، ويمكن استخدامها عدة مرات في اليوم.
• يمكن استخدامها أيضًا كمزيل لرائحة العرق، وذلك بوضع كمية قليلة من البودرة تحت الإبطين.
• تستخدم أيضا لتقليل الحكة وحروق الشمس.
• يمكنك التخلص من رائحة الثلاجة.
•  القضاء على الرائحة الكريهة في الهواء.
•  – يمكن استخدامها في تبييض الملابس الداخلية القطنية.
• يتم استخدامه لتنظيف المطبخ والحمام.

فوائد واستخدامات صودا الخبز

لصودا الخبز فوائد عديدة على مختلف المستويات البشرية، فبالإضافة إلى استخدامها في المطبخ والطهي، يمكن استخدامها لتبييض الأسنان، والتخلص من العرق أو علاج حرقة المعدة، وغيرها من الفوائد الأخرى

• تعد صودا الخبز عنصرًا هامًا لتنظيف البشرة بعمق، حيث تحتوي على عناصر مضادة للالتهابات والبكتيريا، ويمكن استخدامها كقناع ومقشر للبشرة لتحسين جودتها.
• في الواقع، يمكن استخدام صودا الخبز لتنظيف وتفتيح سطح العمل، وتنطبق نفس خطوات التنظيف على أسنانك، حيث توفر صودا الخبز تآكلا خفيفا ويمكن تنظيفها بدون استخدام أي مواد كيميائية موجودة في معاجين الأسنان المتداولة، ولتنظيف أسنانك بصودا الخبز، قم بتبليل فرشاة الأسنان وإضافة القليل من الصودا لتنظيفها كالمعتاد، مع استخدام فرشاة ناعمة وعدم الفرك بقوة.
• يمكن استخدام صودا الخبز كغسول للفم، حيث يمكن لصودا الخبز أن تمنحك أسنانًا لامعة، ببساطة عن طريق إذابة ملعقة صغيرة من مسحوق صودا الخبز في نصف كأس ماء، ويعتبر هذا أفضل غسول منعش للفم.
• إذا كنت تعاني من طفح جلدي طفيف أو لدغة حشرة يساعد المستوى القلوي من صودا الخبز على معادلة السموم ، وبالتالي تقليل الحكة فاغسل منطقة اللدغة بالماء والصابون ثم بعد ذلك ، اخلطي صودا الخبز بكمية كافية من الماء لتشكيل عجينة ، ثم ضعيها على البقعة مباشرةً ، و قم بتغطيته بضمادة واترك صودا الخبز تعمل تأثيرها السحري.
• تعتبر صودا الخبز من مضادات الحموضة الطبيعية ، مما يعني أنها قادرة على تحييد حمض المعدة التي تؤدي إلى الألم وحرقة المعدة للبالغين ، وتكون عن طريق مزج ربع ملعقة صغيرة من صودا الخبز مع كوب من الماء و اشرب ببطء كما تحتوي الأقراص الفوارة الأكثر شيوعًا التي لا تستلزم وصفة طبية أيضًا على بعض صودا الخبز.
• يمكن استخدام صودا الخبز لتخفيف اللزوجة عند تنظيف المشط وفرشاة المكياج دون الحاجة للفرك، حيث يمكن تنظيف الأمشاط والفرش ومستحضرات التجميل وأدوات التجميل الأخرى بسهولة باستخدام حمام صودا الخبز. يتم ذلك عن طريق خلط أربع ملاعق كبيرة من صودا الخبز مع ربع لتر من الماء ثم ترك الخليط ينقع طوال الليل، ومن ثم يتم شطفه ومسح الأدوات بعد ذلك.

فوائد بيكربونات الصوديوم للمهبل

يمكن استخدام بيكربونات الصوديوم كغسول للمهبل لما لها من فوائد عديدة، فهي تخفف التوتر والألم، ويمكن أن تساعد على الاسترخاء والهدوء.

يعمل هذا المنتج على تحفيز الجسم للتعرق وتنشيط الدورة الدموية، كما يستخدم لمكافحة العدوى، ويتم استخدامه لزيادة إفرازات المهبل وتقليل الرائحة الكريهة، فضلاً عن تخفيف آلام الجماع.

كما يمكن أن يساعدك استخدام صودا الخبز لتنظيف المهبل في استعادة توازن الأس الهيدروجيني ، لأن صودا الخبز قلوية بطبيعتها ، فعند مزج المواد القلوية مع المواد الحمضية ، حيث تصل المنطقة إلى مستوى متوازن ، لذا استخدم صودا الخبز كتطهير مهبلي يساعد على استعادة الرقم الهيدروجيني التوازن والصحة المهبلية.

باستخدام ملعقتين صغيرتين من بيكربونات الصوديوم في كوب من الماء الدافئ، يمكنك بسهولة إجراء الري المهبلي. استخدم هذا الخليط لتنظيف منطقة المهبل بالكامل من الداخل والخارج حتى فتحة المهبل. بعد غسل المنطقة بالغسول، قم بشطفها مرة أخرى بالماء وجففها بمنشفة قطنية ناعمة بدلا من المسح. احذر من استخدام كمية زائدة من بيكربونات الصوديوم، حيث يمكن أن تتسبب في جفاف المهبل تماما.