طريقة صينية بطاطس بالجبن

يعتبر طبق البطاطس بالجبن من الوجبات الرائعة والخفيفة، حيث يمكن تقديمه كوجبة جانبية في وجبة الغداء أو كوجبة عشاء مميزة للعائلة .

المقادير :
–    3 حبات بطاطس
–    ربع كوب جبنة موزريلا مبشورة
–    ربع كوب جبن شيدر مبشورة
–    شرائح جبن شيدر
–    نصف كوب كريمة لباني
–    زيت للقلي
–    ملح وفلفل

طريقة التحضير :
قومي بتقشير البطاطس وتقطيعها إلى حلقات ثم قليها في الزيت الساخن
– بعد أن يتغير لونها وتصبح ذهبية، امسحيها بمناديل ورقية مبللة بالزيت لتمتص الزيت
– امزجي جبنة الشيدر المبشورة مع جبنة الموزاريلا المبشورة
–    احضري صينية وادهنيها بقليل من الزيت
– ابدأي بترتيب طبقة من البطاطس ثم ضعي طبقة من خليط اللحم
– ضعي طبقة أخرى من البطاطس ثم ضعي طبقة أخرى من خليط الجب
ضعي طبقة أخرى من البطاطس، ثم ضعي طبقة من كريمة اللبن
–    ضعي قليل من الملح والفلفل
ضعي شرائح الجبن الشيدر وقليلا من الجبن الشيدر المبشور
–    سخني الفرن على حرارة 180
–    ضعي الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق

فوائد البطاطس :
تحتوي البطاطس على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان، بما في ذلك:
–    كربوهيدرات
–    ألياف غذائية
–    بروتين
–    دهون
– فيتامينات (مثل البي 1، البي 2، البي 3، البي 6، ج)
–    كالسيوم
–    حديد
–    مغنيزيوم
–    فسفور
–    بوتاسيوم
–    صوديوم

  اضرار البطاطس :
–    كثرة تناول البطاطس تزيد من الوزن