غالبًا ما تحتوي الحلويات التي يتم تحضيرها في المنزل على اللبن المكثف كمكون أساسي. ويجب شراؤه من مكان معين وقد يكون سعره مرتفعًا إلى حد ما. ومع ذلك، نقدم لك اليوم طريقة سهلة لتحضير الحليب المكثف في المنزل بسرعة وسهولة لإضافته إلى حلوياتك الرائعة .
المقادير :
– كوب حليب بودرن
– كوب سكر
– نصف كوب ماء مغلي
– معلقة زبدة
– فانليا
طريقة التحضير :
احضري الخلاط الكهربائي وضعي فيه الماء المغلي مع الزبدة والحليب البودرة والسكر
– اخلطي جميع المكونات في الخلاط جيدا معا
– صبي الخليط في علبة واغلقيها جيداً
– ضعيه في الثلاجة حتى يتماسك الخليط
فوائد الزبدة :
تحتوي الزبدة على العناصر المفيدة للجسم منها :
– طاقة غذائية
– كربوهيدرات
– بروتين
– فيتامينات ( أ ، د ، إي )
– معادن وأملاح
– دهون مشبعة
اضرار الزبدة :
– تحتوي على الكوليسترول ودهون غير مشبعة
لا يجب تناول الزبدة لمرضى القلب والأوعية الدموية والضغط العالي
زيادة تناول الزبدة تسبب مشاكل صحية، منها السمنة وارتفاع الكولسترول