يعتبر خبز القرصان السعودي من أشهر الأطباق السعودية اللذيذة، ولذلك نحن نحرص على تقديمه بأسلوب متقن ومميز يتطلب الخبرة. وسنقدم لكم تفاصيل عمل هذه الأكلة الجميلة بشكل مفصل ورائع .
المقادير :
– دقيق قمح اسمر
– ماء
– ملح
طريقة التحضير :
يجب إحضار وعاء ووضع الملح مع الدقيق، ثم إضافة الماء تدريجيًا وخلطهما جيدًا للحصول على عجينة لينة .
يتم ترك العجينة لمدة ساعة حتى تتخمر .
بعد التخمير، يتم تقسيمها إلى كرات صغيرة .
أحضري الصاج وضعيه على النار ليتم تسخينه .
يتم فرد الكرات حتى تصبح طبقة رقيقة جدًا، ثم يتم وضعها على الصاج وتقليبها على الجانبين حتى تنضج جيدًا .
بعد أن ينضج الخبز، يُوضع في أكياس نايلون لمنع جفافه .
فوائد الماء :
– الماء مفيد لعدم الشعور بالعطش
– شفاء لعدة امراض
يجب أن يحتوي الجسم على نسب معينة من الماء يوميًا حتى يتم استكمال الحياة
اضرار الماء :
شرب الماء قبل الأكل يقلل الشهية
