يجب علينا استغلال فوائد الشمندر بشكل جيد، فهو نعمة من الله. وعلى الرغم من أن طعمه ليس محببًا للجميع، إلا أنه يمكن تحضيره في سلطة مع مكونات أخرى لتصبح طعمه لذيذًا .
المقادير :
– علبتين شمندر
– علبة ذرة
– علبتين روب
– مايونيز
– جبنة
– ثوم بودرة
– ملح وفلفل اسود
– جبن موزاريلا
– خبز مقلي
طريقة التحضير :
قطع الشمندر وضعه في طبق التقديم .
يتم خلط الروب والجبنة والمايونيز والملح والفلفل والذرة والثوم البودرة مع بعضها، ثم يتم وضعها في الثلاجة .
في وقت لتقديمها، ضعي خليط الروب فوق الشمندر والجبن الموزاريلا، ثم زيّنيها بالخبز .
– يقدم الطبق بالهنا .
فوائد الجبن :
تحتوي الجبن على دهون بنسبة 4 % ، وبروتين بنسبة 11 % ، وكذلك تحتوي على نسبة الكالسيوم وفسفور مفيد للجسم .
اضرار الجبن :
تحتوي بعض أنواع الجبن على مادة تسمى الثيامين التي يمكن أن تسبب أعراضًا مثل الصداع والطفح الجلدي .
