صحة

ما هو نظام الحصص الخمسة 5 A Day

نظام الحصص الخمسة 5 A Day يعني تناول خمس حصص يوميا من الخضروات والفواكه داخل النظام الغذائي للإنسان. اقترح هذا النظام بناء على توصية منظمة الصحة العالمية بأهمية تناول 400 جرام من الخضروات والفواكه يوميا، باستثناء الخضروات الجذرية مثل البطاطا .

الفوائد
أثبتت أحدث الدراسات العلمية أن تناول الخضروات والفواكه له أهمية كبرى في الحفاظ على الصحة والوقاية من الأمراض ، ويخفض خطر الوفاة نسبة 5% ، ويقي من الإصابة بأمراض القلب بنسبة 4% . تحتوي الخضروات والفواكه على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية ، مع انخفاض سعراتها الحرارية مما يجعلها خيار مثالي لمتبعي الحمية الغذائية والباحثين عن الرشاقة . تناول الفواكه يعزز الطاقة لدى الأطفال ويزيد من قدرتهم على الاستيعاب ويساعد على نمو العضلات والعظام وخاصة في مرحلة الطفولة حتى المراهقة .

الاختيار والمشاركة
عدم اتباع نظام الحصص الخمسة لا يعني عدم مشاركة الآخرين تناول الطعام في الخارج، ويمكن للشخص تطبيق هذا النظام في جميع وجباته الأساسية والخفيفة. على سبيل المثال، يمكن إضافة قطع من الخضروات الورقية الطازجة إلى شطائر الصباح، ويمكن إضافة الطماطم والفطر فوق البيض المقلي في الصباح. وبالنسبة للأطفال، يمكن تحضير الفاكهة ورقائق الحبوب بسرعة كوجبات خفيفة رائعة مليئة بالطاقة .

أثناء العمل، يمكن تناول فاكهة أو شرائح الجزر والخيار بدلاً من تناول الحلويات أو الشوكولاتة التي تحتوي على سعرات حرارية عالية كوجبة خفيفة .

يوفر نظام الوجبات الخمسة خيارات متنوعة لتناول الطعام في الخارج. عند الذهاب إلى المطاعم، يمكنك طلب الخضروات أو السلطات الإضافية داخل السندويشات، ويمكن أيضا طلب عصائر الفاكهة الطبيعية بدلا من المشروبات الغازية. وعلى سبيل المثال، عند الحديث عن البيتزا، يمكن طلب سلطة خضراء مشكلة أو خضروات مطبوخة كطبق جانبي، ويمكن طلب المخللات بدلا من أصابع البطاطس المقلية .
تُعَدّ الوجبات الصينية مثالية لنظام الحصص الخمسة، حيث تحتوي عادةً على نسبة عالية من الخضروات بالمقارنة باللحوم .

يمكن الاستفادة من الاحتفاظ بعلبة في الثلاجة تحتوي على أصابع من الخضروات والفواكه الجاهزة لتناولها عند الشعور بالجوع .

صحة وتوفير
يعتمد أي نظام غذائي على تغيير وجهة نظرنا للطعام وليس الحرمان منه، وباتباع النصائح التالية، يمكن الحصول على الحصص الخمسة دون إضافة تكلفة إضافية على ميزانية الشراء المعتادة
• ينصح بشدة بشراء الفواكه والخضروات الطازجة بدلاً من المعلبة، وخاصة إذا توافرت المنتجات المحلية التي تتميز بأسعار منخفضة .
• يقدم معظم المحلات التجارية عروضًا ترويجية على الخضروات المجمدة، ويعتبر هذا الخيار مفيدًا خاصة للنساء العاملات، وفكرة بسيطة لإضافة الخضروات إلى وجبات الغداء والعشاء .
• شراء الفواكه سهلة الأكل مثل الموز والتفاح والبرتقال ، كبديل عن الشوكولاتة والرقائق ومحاولة ترغيب الأطفال بها . وتعتبر الفواكه أرخص ثمناً وأفيد صحياً .
• يتضمن تدريب الأطفال على متابعة وجباتهم وتعريفهم بالفوائد الصحية للخضروات والفواكه والوجبات البديلة المتاحة للاختيار من بينها .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى