البطيخ أو الحبحب هو واحد من الفواكه الصيفية المحببة للكثيرين، حيث يحتوي على كميات كبيرة من الماء والأملاح التي تروي العطش وتعوض فقدان الجسم في الأجواء الحارة. إضافة إلى ذلك، فإنه ذو سعرات حرارية منخفضة ويحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات الهامة مثل الماغنسيوم والفسفور والحديد وفيتامين سي وفيتامين أ. كما يحتوي على مادة الليكوبين المضادة للأكسدة، والتي تساعد في خفض ضغط الدم بفضل احتوائه الكبير من البوتاسيوم. عادة، يتم تناول البطيخ باردا في فصل الصيف. ولكن هل جربت تناول عصير البطيخ؟ يعتبر عصير البطيخ منعشا ومجددا للطاقة، ولذيذ الطعم. وقد أصبح متوفرا في أكبر المحلات والمطاعم. إنه عصير سهل وسريع التحضير، ويحتاج فقط إلى خطوات بسيطة نتعلمها معا .
عصير الحبحب :
وقت التحضير : عشر دقائق .
وقت الإعداد : عشر دقائق .
عدد الأفراد : 4
المقادير :
– كيلو وربع من الحبحب .
– 10 ملاعق كبيرة من السكر .
– مكعبات ثلج مجروش .
– نعناع للتزيين .
الطريقة :
– يقطع الحبحب لقطع صغيرة ، ويقشر ، ثم تنزع البذور.
– يضاف الثلج المجروش .
