11 وصفة لنظام باليو الغذائي
أصبحت نظام الباليو الغذائي مشهورا على مر السنين القليلة الماضية، على الرغم من أنني لا أتبعه، ولكن لا أنكر فوائده. يعتمد هذا النظام على تناول الأطعمة ذات القيمة الغذائية العالية مثل اللحوم والبيض والخضروات، ولا يشمل الأطعمة المصنعة والبقوليات والحبوب. إنه خيار رائع للأشخاص الذين يعانون من الحساسية أو يسعون لفقدان الوزن.
لا يجب عليك الالتزام بجميع وصفات النظام الغذائي باستخدام الأطعمة الباليو ، ولكن يمكنك تضمين ما تريده منها في قائمة طعامك اليومية للاستفادة من الأطعمة الغنية بالبروتين والأطعمة التي تحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات.
وصفات نظام باليو
وصفات الافطار
فطائر بدقيق اللوز
لا شيء أشهى من تناول فطيرة اللوز في وقت الإفطار، وهذه الوصفة هي جزء أساسي من نظام الباليو وتتطلب خمس مكونات فقط. بمجرد تذوقها، لن تحتاج إلى شراء أي فطائر معلبة.
فطائر التفاح بالقرفة
جرب تذوق نكهة الخريف عند تناول فطائر التفاح الممتعة واللذيذة التي تحتوي على القرفة الشهية، كما يمكن إضافة قطع الموز المهروس لزيادة حلاوتها الطبيعية، ولا تنسى إضافة التفاح الطازج لتحصل على وجبة إفطار صحية ومميزة في يوم من الأيام.
بيتزا الإفطار
هل ترغب في تناول بيتزا في الفطور؟! نعم، وهل هناك ألذ من ذلك؟ فلن تستغرق وقتا طويلا، حيث تتكون الطبقة الخارجية من 3 مكونات فقط (البيض والطماطم وصلصة البيستو)، وعجينة البيتزا مصنوعة من دقيق التابيوكا، وهو دقيق خال من الحبوب.
خبز بالفاكهة والبندق
يتم إعداد هذا الخبز وفقا لنظام باليو الخالي من السكر ومنتجات الألبان، ولكنه لذيذ جدا. يحتوي هذا الخبز على الفواكه والجوز والبيض، وتحشى القاعدة باللوز والفواكه المجففة، والنتيجة تكون وصفة غنية بالدهون الصحية والألياف.
وصفات الغداء
تونة معلبة على طريقة باليو
يتم تحويل التونة المعلبة العادية إلى طبق تونة ذو طابع لاتيني، حيث يخلط سمك التونة مع الأفوكادو والطماطم والكزبرة والهالبينو، وهي وصفة سريعة وسهلة جربها ولن تندم.
برجر السلمون بالكزبرة
يمكنك الحصول على العديد من الفوائد الغذائية، بما في ذلك الأوميجا 3 والأحماض الأمينية والفيتامينات، من تلك الوجبة. ويمكن صنعها في خمسة عشر دقيقة فقط، بإضافة عصير الليمون الطازج والخردل والكزبرة.
التونة المحشوة بالأفوكادو
: رغم أن الأطعمة المحشوة غير صحية، إلا أن هذه الوجبة استثناء لهذه القاعدة، حيث يتم حشو التونة بالأفوكادو والفلفل الأحمر للحصول على جرعة كبيرة من البروتين والدهون الصحية، وتمتع بالطعم اللذيذ.
سلطة تاكو
يمكن إعداد هذه السلطة الرائعة ذات الألوان المبهجة في عدة دقائق فقط، وتحتوي على الفلفل والطماطم والبصل، ويمكن إضافة أي قطعة لحم أو دجاج مقطعة جاهزة حسب رغبتك.
وصفات العشاء
دجاج بالكاجو
تُعد تلك الوصفة واحدة من أفضل وصفات نظام الباليو الغذائي، حيث يمكنك الحصول على البروتينات من الدجاج والدهون الصحية من الكاجو.
اللازانيا
تحتوي هذه الوجبة على لحم البقر المفروم وبعض المنتجات الطازجة مثل الجزر الأبيض والباذنجان والكوسا بين طبقات اللازانيا، وتأخذ القليل من الجهد ويمكن تحضيرها في ثلاثين دقيقة فقط.
مكرونة اسباجيتي بالكوسة
تحتوي وصفة الأسباجيتي على الفطر والجزر والبصل، بالإضافة إلى كمية كبيرة جدًا من البروتين من خلال إضافة قطع الدجاج والبيض.