10 فوائد لزيت الزيتون البكر

يُعتبر زيت الزيتون البكر واحدًا من أفضل أنواع الزيوت المستخدمة في الطهي، وينصح باستخدامه للحفاظ على الصحة. وذلك لأن هذا النوع من زيت الزيتون يُصنع بطريقة معينة تُحافظ فيها النكهة الأصلية للزيتون، وتنخفض نسبة حمض الأوليك فيه أكثر من غيره من أنواع زيت الزيتون .

يحتوي زيت الزيتون البكر على تركيز عال من المعادن والفيتامينات الموجودة في الزيتون، وهو الأفضل بالمقارنة مع الأنواع الأخرى لأنه نقي تماما ولا يخضع لعمليات التصنيع التي تحتوي على إضافات، بالإضافة إلى احتوائه على فيتامينات ب .

فوائد زيت الزيتون البكر :
1- خسارة الوزن : يعد زيت الزيتون البكر أفضل أنواع الزيوت التي تساعد على فقدان الدهون العنيدة في الجسم ، كما أنه يمتلك القدرة على إعطاء الشعور بالشبع لأنه يحتوي على الأحماض الدهنية التي تعمل على إنقاص الوزن ، ويكاد يكون خاليا من السعرات الحرارية .

2- يحمي من السكري : استخدام زيت الزيتون البكر في الطهي يساعد في الوقاية من مرض السكري، حيث ينظم مستوى الإنسولين ولا يزيد من مستوى السكر في الدم، ويمكن لمرضى السكري أيضا استهلاك زيت الزيتون البكر لاحتوائه على الدهون الأحادية غير المشبعة .

3- يعزز صحة الدماغ : يحتوي زيت الزيتون البكر على كمية جيدة من الأحماض الدهنية أوميجا 3 وأوميجا 6، وهي ضرورية لصحة الدماغ. يساعد استهلاك هذا الزيت في تقليل خطر الإصابة بالألزهايمر وحماية أنسجة الدماغ من المواد السامة .

4- غني بمضادات الأكسدة : يحتوي زيت الزيتون البكر على مضادات أكسدة قوية مثل البوليفينول، والتي تقلل من عملية التأكسد في الجسم، كما يعزز هذا الزيت جهاز المناعة، مما يسهم في مكافحة الالتهابات والعدوى .

5- جيد لصحة القلب : يحتوي زيت الزيتون البكر على دهون أحادية غير مشبعة، وعند تناول كميات قليلة منه، يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، حيث يتمتع بخصائص مضادة للالتهابات وتخفض نسبة الكولسترول الضار وتزيد نسبة الكوليسترول الجيد داخل الجسم .

6- الدهون الصحية : يتميز هذا الزيت بتركيز عال من الدهون الأحادية غير المشبعة والدهون المتعددة غير المشبعة، والتي تعد من الأنواع الصحية المفيدة للجسم، على عكس الزيوت الأخرى التي تحتوي على دهون مشبعة غير صحية .

7- تخفيف الألم : زيت الزيتون البكر يحتوي على مضادات الالتهاب التي تقلل من التهابات الجسم الناتجة عن الألم، وهذه التهابات يمكن أن تسبب العديد من الأمراض المزمنة، وتناول زيت الزيتون البكر يساعد في تخفيف الألم في الجسم .

8- جيد للحياة الجنسية : إذا كنت تعاني من مشاكل في الحياة الجنسية، فإن زيت الزيتون البكر يمكن أن يكون منقذا لك، حيث يعمل على تحسين الدورة الدموية في أجزاء مختلفة من الجسم، بما في ذلك الأعضاء التناسلية .

9- مفيد للمرأة الحامل : يساعد زيت الزيتون البكر على تحسين صحة المرأة الحامل، وينعكس ذلك على صحة الجنين ويحسن حالته .

10-  الوقاية من سرطان الجلد : زيت الزيتون البكر يساعد على الوقاية من أنواع مختلفة من السرطان، وأبرزها سرطان الجلد الذي يحدث عندما تتحول الخلايا الصبغية التي تعطي البشرة لونها إلى خلايا سرطانية، ويمكن للسرطان أن يصيب أي جزء من الجسم .