10 فوائد تجعلك تتناول الشوكولاتة
تعد الشوكولاتة من الأطعمة التيتسبب السعادة والراحة، ونادرًا ما توجد شخص لا يحبها، فهي توفر الهدوء والراحة في الأوقات المناسبة وتجعلك تشعر بالإيجابية والتفاؤل، ولكن هل هي صحية؟
أوضحت العديد من الدراسات المثبتة أن تناول الشوكولاتة بشكل منتظم له فوائد كبيرة جدًا للصحة، وخصوصًا الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على أكثر من 70% من الكاكاو الطبيعي، فهي جيدة لصحة القلب والدورة الدموية وصحة الدماغ، وتحتوي على العديد من الفوائد الأخرى التي سنتعرف عليها في هذا المقال.
1- مفيدة للقلب والدورة الدموية
أثبتت الدراسات الحديثة أن الشيكولاتة الداكنة تساعد الشرايين على استعادة مرونتها، وتمنع خلايا كرات الدم البيضاء من الالتصاق بجدران الأوعية الدموية وبالتالي تمنع حدوث العديد من الأمراض وأهمها انسداد الشرايين .
2- تقلل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية
أثبت الباحثون أن زيادة استهلاك الشوكولاتة يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بمعدل 17%، وأن تناول 100 غرام من الشوكولاتة يوميًا يقلل من حدوث أي نوع من أمراض القلب.
3- غنية بالمعادن الصحية
تحتوي الشيكولاتة الداكنة على العديد من العناصر الغذائية المفيدة مثل : البوتاسيوم، الزنك، والسيلينيوم، وإذا تناولت 100 غرام منها، ستوفر 67% من جرعة الحديد اليومية اللازمة للجسم، وهذا لا يقتصر على الشوكولاتة الداكنة فحسب، بل ينطبق أيضا على الشوكولاتة بالحليب.
4- تقلل مستوى الكولسترول بالدم
تبين من خلال بعض الدراسات أن استهلاك مسحوق الكاكاو يعمل على تقليل نسبة الكولسترول السيء في الدم ويزيد معدل الكولسترول الجيد، مما يساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
5- الشيكولاتة مفيدة للبشرة
تعتبر الشيكولاتة الداكنة صديقة للبشرة فهي تساعدك للحصول على بشرة صحية لا تشوبها شائبة، لأنها تحتوي على مركبات الفلافونول التي تحمي الجلد من أشعة الشمس فوق البنفسجية فتحد من الإصابة بالحروق وسرطان الجلد، كما أن بها مجموعة قوية من مضادات الأكسدة التي تحمي البشرة من خطر الجذور الحرة التي تقوم بتدمير خلايا الجسم.
6- تساعد على تخفيف الوزن
يقول عالم الأعصاب ويل كلور إنه إذا وضعت مربعًا صغيرًا من الشوكولاتة على لسانك حتى يذوب قبل 20 دقيقة من تناول الطعام، فإن الهرمونات الموجودة في الدماغ ستعطيك الشعور بالشبع، مما يقلل من كمية الطعام الذي ستأكله في وقت لاحق.
7- الشيكولاتة مفيدة للأم ورضيعها
قد يشتهي بعض النساء الحوامل تناول الشيكولاتة بكثرة ومن حسن حظهن أنها ستقدم لهم فوائد صحية جمة خلال فترة الحمل، فمادة الفلافانول الموجودة بالشيكولاتة تعزز من نمو الجنين وتجعل المشيمة أكثر كفاءة وفقاً للدراسات الحديثة، كما أنها تقلل من نسبة التوتر لديهم كما أنهم ينجبون أطفالاً أكثر تبسماًً من غيرهم.
8- تقلل خطر الإصابة بمرض السكري
قد يبدو الأمر غريباً ولكن تبين مؤخراً أن مسحوق الكاكاو يعمل على الحفاظ على توازن معدل الأنسولين و انزيمات الكبد الذي بدوره يمنع الإصابة بمرض السكري، ولكن من المهم التفريق بين الكاكاو الطبيعي والشيكولاتة المصنعة.
9- مفيدة لصحة المخ
تحتوي الشوكولاتة على مادة الفلافانول التي تساعد في الحد من فقدان الذاكرة لدى كبار السن، وقد تم إثبات فعالية تناول الشوكولاتة بانتظام في علاج إصابات الدماغ مثل الارتجاج.
10- تمنحك شعور أفضل
تحتوي الشيكولاتة على مادة تسمى”فينيثيلامين” وهي نفس المادة التي يخلقها المخ عند وقوعك في الحب، حيث تشجع المخ على إطلاق هرمون الاندورفين التي تمنحك شعور جيد؛ لذا إذا كنت من عاشقي الشيكولاتة فقم بتناولها بجميع أشكالها وأنواعها حتى لا تحرم نفسك من تلك السعادة فهي مفيدة ومبهجة للقلب والروح.