وصفات الشوفان لإنقاص الوزن

يُعَدُّ الشوفان من الوصفات المحببة لدى الكثيرين بسبب سهولة تحضيره وتكلفته البسيطة، كما أنه غذاءٌ أساسي يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة مثل الألياف والكربوهيدرات الصحية، وتتضاعف القيمة الغذائية للشوفان ويصبح طعمه أفضل عند إضافة الفواكه إليه .

– يُعَد الشوفان مكونًا سحريًا لخسارة الوزن، حيث يحتوي على سعرات حرارية أقل مما يقلل من حرق الدهون العنيدة في الجسم، والألياف تساعد في السيطرة على الشهية وتناول كمية أقل من الطعام، وبالتالي يمكن خسارة الوزن بسهولة .

يستغرق الجسم وقتا أطول لهضم الشوفان، مثل حبوب الإفطار الغنية بالسكر والكربوهيدرات المكررة، وذلك يساعد في الحفاظ على مستوى السكر في الدم ويمد الجسم بالطاقة طوال اليوم .

يمكن لنصف كوب من الشوفان يوميًا توفير 6 غرامات من الألياف، لذلك إذا كنت ترغب في خسارة الوزن، ينبغي إضافة الشوفان إلى نظامك الغذائي عدة مرات في الأسبوع، ولا تقتصر وصفات الشوفان على تناوله في صورة حبوب الإفطار فقط، بل يمكن استخدامه في بعض الوصفات والأطباق المختلفة خلال الحمية .

وصفات الشوفان لإنقاص الوزن :
1- استخدامه بدلا من فتات الخبز ( البقصمات) : يعتبر ذلك وسيلة مريحة ل فقدان الوزن ، فيضاف الشوفان إلى بعض الوصفات من الدجاج الناجتس ، كرات اللحم للحصول على قيمة غذائية أعلى وسعرات حرارية أقل .

2- إضافته إلى البان كيك : إذا كنت تريد تناول البان كيك في الفطور، يمكنك إضافة الشوفان للوصفة للتخلص من دهون البطن. فوصفة البان كيك بالشوفان غنية بالسعرات الحرارية والكربوهيدرات الجيدة، وكذلك الألياف والبروتين التي تساعد على بناء العضلات. يمكن إستبدال الطحين والسكر بالموز والبيض .

3- طحين الشوفان : إذا كنت تحب تحضير الحلوى المخبوزة في المنزل مثل الخبز أو الوافل، يمكنك استخدام طحين الشوفان بدلا من الطحين الأبيض، حيث يحتوي الطحين الأبيض على النشا الذي يرفع مستوى السكر في الدم بشكل منتظم ويفتقر إلى العناصر الغذائية الصحية، بينما يمكن فقدان الوزن بشكل صحي عند استخدام طحين الشوفان .

4- الشوفان في وجبة العشاء : إذا كنت ترغب في تناول حلوى ولكن لا تستطيع ذلك بسبب الحمية، فيمكنك تحضير وجبة عشاء بسيطة مكونة من الدجاج المشوي أو السمك مع الخضروات، وللتحلية، يمكن استخدام الشوفان كبديل مناسب .

5- إضافته إلى السموزي : إذا تناولت السموثي في الصباح، يمكنك إضافة الشوفان المفروم إليه، حيث لا يضيف فقط نكهة بل يساعد على إنقاص الوزن ويجعل العصير أكثر كثافة بفضل الألياف الموجودة في الشوفان، والتي تساعدك على الشبع لفترة أطول .

6- إضافته إلى الحساء : في حالة إعداد الحساء أو الصلصة، يمكن إضافة بعض الشوفان لزيادة الكثافة، ولكن الأفضل هو سحقه قبل وضعه في الوصفة.

7- بورجر الخضروات : إذا كنت نباتيا وتقوم بتحضير برجر الخضروات في المنزل، يمكنك إضافة الشوفان إلى باقي المكونات لجعلها أكثر تماسكا، حيث لا يمنح الشوفان مذاقا لذيذا فحسب، بل يحسن أيضا قوام الوصفة ويساعد على خفض الوزن .

8- البيتسا الصحية : إذا كنت ترغب في تناول البيتزا، فإن الشوفان هو الخيار الأفضل. يمكنك صنع بيتزا صحية باستخدام الحبوب الكاملة وطحين الشوفان وبيض الدجاج. هذه الوصفة ذات قيمة غذائية عالية وقليلة الكربوهيدرات .

9- الكينوا والشوفان : إذا كنت تتناول الشوفان في وجبة الفطور، يمكنك إضافة الكينوا إلى الزبدية، مما يدعم توفير كمية جيدة من الألياف والبروتين للجسم، ويساعد في فقدان الوزن بطريقة صحية .