نظام فودماب الصحي لمرضى القولون العصبي

تؤثر أمراض القولون العصبي على الأمعاء، حيث يتعرض الشخص المصاب بها إلى التهابات متكررة في الأمعاء، مما يمنعهم من تناول الطعام بشكل طبيعي، لأنه يؤثر بشكل سلبي على القولون ويؤثر على الجهاز الهضمي.

– يدرك مرضى القولون العصبي جيدا الأطعمة التي تسبب اضطرابات في القولون، ولذلك يحاولون تجنبها قدر الإمكان لتفادي الإضطرابات الهضمية ومشاكل الغازات والانتفاخ في البطن .

ولكن الأمر ليس صعبًا بهذه الطريقة، فباتباع خطوات بسيطة واتباع نظام غذائي مناسب، يمكن الحفاظ على القولون وبالتالي الحفاظ على الجهاز الهضمي، ويُعرف هذا النظام الغذائي باسم “فودماب .

التهاب الامعاء عند مرضى القولون العصبي
يعاني معظم الأشخاص من التهاب الأمعاء المتكرر وأيضا التهابات الجهاز الهضمي، مما يؤدي إلى عدم هضم الطعام بالشكل الكافي ، وبدوره يؤدي إلى الإصابة بعسر الهضم والانتفاخ و الاسهال وألم البطن، والشعور بالتعب والارهاق ، ويصل الامر إلى النزيف وفقدان الوزن .

لهذا السبب، يعد نظام فودماب الصحي الحل الأمثل لتحسين الحالة لدى مرضى القولون العصبي، وهو نظام غذائي صحي يحتوي على قليل من الكربوهيدرات القابلة للتخمر، والتي تتحول بطبيعة الحال إلى سكريات داخل الجسم. والكربوهيدرات لا تؤذي بشكل كبير إذا تم تناولها بكميات قليلة، ولكن هناك فئة لا تستطيع تحملها .

ما هو نظام فودماب (الكربوهيدرات القابلة للتخمر)؟
الفودمابس هي سلاسل قصيرة من الكربوهيدرات والكحول والسكريات، وتهضم في الجسم ثم تتخمر في الأمعاء الغليظة أثناء الهضم، مما ينتج عنه ثاني أكسيد الكربون والهيدروجين وغاز الميثان الذي يؤدي إلى توسع الأمعاء وبالتالي الشعور بالألم وانتفاخ البطن .

يهدف هذا النظام إلى منح الأمعاء فرصة للشفاء، وخاصة بالنسبة لمرضى القولون العصبي وأولئك الذين يعانون من اضطرابات الجهاز الهضمي، ويشكل النظام الغذائي جزءًا من علاجهم .

أنواع الكربوهيدرات القابل للتخمر
1- الفركتوز: الفركتوز هو نوع من السكريات يتواجد في الفواكه والعسل وشراب الصبار وشراب الذرة .
2- اللاكتوز: يعرف أيضًا باسم سكر الحليب، ويتواجد بشكل طبيعي في منتجات الألبان.
3- الفركتان: وهو الموجود في القمح والبصل والثوم.
4- الجلاكتان: تتواجد البروتينات في البقوليات مثل الفاصوليا والعدس وفول الصويا.
5- بوليوس ( كحولات عديدة الهيدروكسا ): والمتواجد في الفاكهة التي تحتوي على الحفر أو البذور منها الكرز والتين والخوخ والتفاح و الأفوكادو .

كيفية تطبيق نظام فودماب الغذائي ؟
يتم اتباع النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات القابلة للتخمير عن طريق مرحلتين:
1- المرحلة الأولى : الصيام عن تناول الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات القابلة للتخمر لمدة 6 أسابيع يساعد اختصاصي التغذية على تحديد نوعية هذه الأطعمة واختيار بدائل صحية ومتوازنة .

2- المرحلة الثانية: بعد التخلص من أعراض هذه الأطعمة، يتم إدخالها في المرحلة الثانية تدريجيا، حيث يتعامل كل مريض بشكل فردي وفقا لأنواع الأطعمة التي تسبب له الاضطرابات. يحدد أخصائي التغذية في هذه المرحلة كمية الكربوهيدرات القابلة للتخمر التي يحتاجها كل مريض وكيفية تحمله لها، وبالتالي يتم بناء نظام غذائي مناسب .

تحذير: يجب أن تتم مراقبة هذا النظام الغذائي بواسطة طبيب مختص، ولا ينصح بالتوقف تمامًا عن هذا النوع من الكربوهيدرات لأنها ضرورية جدًا في النظام الغذائي الصحيح