نظام غذائي لمرضى خشونة والتهاب المفاصل

يعد مرض خشونة المفاصل من الأمراض الأكثر شيوعا والتي يعاني منها العديد من الأشخاص، والتي انتشرت بشكل كبير خلال الفترة الأخيرة. تعتبر خشونة المفاصل إحدى أنواع الاضطرابات الأكثر شيوعا والتي يعاني منها الكثيرون، ويحدث تلف المفاصل نتيجة الأضرار التي تتعرض لها المفاصل، حيث يصاب الإنسان بخشونة المفاصل غالبا بسبب التقدم في العمر، وتعتبر الشيخوخة هي السبب الرئيسي للإصابة بخشونة المفاصل، بالإضافة إلى أسباب أخرى.

أسباب خشونة المفاصل

ترجع الإصابة بخشونة المفاصل لأسباب عديدة من أهمها ما يلي:

1- حدوث تمزق شديد في الغضروف.

2- الإصابة بالخلع المفصلي.

3- التعرض لإصابات شديدة في الأربطة.

تشمل الأسباب الشائعة للتشوهات المفصلية الشديدة وضعية الجسم التي تكون خاطئة.

أعراض الإصابة بخشونة المفاصل

تصاحب الإصابة بخشونة المفاصل هذه الأعراض التالية التي تتمثل في:

1- يعاني من ألم شديد في المفاصل ، خاصة أثناء الحركة أو بعدها.

الشعور بألم حاد عند لمس المفاصل، مع الشعور بألم حاد عند الضغط عليها.

3- ينتج ضعف في المرونة وتصبح المفاصل غير قادرة على الحركة بطريقة كاملة.

يشعر الإنسان بصوت فرقعة عالية وخاصة عند تحريك المفاصل.

يمكن أن تظهر بروزات عظمية صغيرة الحجم حول المفصل -وخاصة المفاصل المصابة- على شكل كتل.

نظام غذائي لمرضى خشونة المفاصل

من الملاحظ أنه لا يوجد نظام غذائي محدد لعلاج مرض خشونة المفاصل، ولكن هناك بعض النصائح التي يفضل اتباعها في النظام الغذائي عند الإصابة بمرض خشونة المفاصل، ومن بين هذه النصائح:

الأمور الهامة التي يجب الحرص عليها للحفاظ على صحة المفاصل والوزن الطبيعي هي تقليل عدد السعرات الحرارية في الطعام، وذلك بتناول كمية قليلة من الوجبات والابتعاد عن الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من السكر.

2- الإكثار من تناول كمية كبيرة من الخضروات والفواكه وخاصة الأطعمة التي تحتوي على كمية كبيرة من المواد المضادة للأكسدة والتي تساهم في حماية خلايا جسم الإنسان من التعرض للتلف الشديد بها، بالإضافة لأن مضادات الأكسدة التي توجد في الخضروات والفواكه كالتفاح والبصل تلعب دور هام في تقليل الشعور بالألم والإلتهاب الشديد في المفاصل.

٣- تناول كمية كبيرة من الأطعمة التي تحتوي على حمض الأوميغا ٣، حيث تساعد هذه الأطعمة في تخفيف الألم المفصلي وتقليل الالتهاب في جسم الإنسان. لذلك، يفضل زيادة تناول الأسماك مثل سمك السردين والسالمون والتونا.

يُشجع على استخدام زيت الزيتون، حيث يعمل على تخفيف الألم ولا يؤدي إلى زيادة سريعة فيالوزن الجسماني بسبب احتوائه على سعرات حرارية قليلة.

يمكن الحفاظ على صحة المفاصل من خلال تناول كمية كافية من فيتامين سي، والذي يتواجد بكميات كبيرة في الفراولة والبروكلي والقرنبيط والكرنب.