“مشروبات الدايت تخفض الوزن” دراسة كاذبة مولتها شركة كوكاكولا

هل تعتقد أن مشروبات الدايت يمكن أن تكون أفضل من المياه المعدنية لمساعدة فقدان الوزن؟ هذه معلومة غبية بالطبع، ولكن العديد من الأشخاص بنوا نمط حياتهم الغذائي على أساس هذه الدراسة العلمية. نعم، إنها دراسة، ولكنها مجرد دراسة ممولة من شركة كوكاكولا. تم خداع الكثير من محبي اللياقة البدنية بهذه الدراسة المزعومة، على الرغم من تحذيرات خبراء التغذية من خطورة تناول المشروبات بكثرة. وسيقلب تقرير نشرته صحيفة الإندبندنت البريطانية موازين هذه الدراسة تماما.

من مولت كوكاكولا ؟
أفاد تقرير الصحيفة بأن الدراسة التي أجريت مؤخرا وتؤكد أن كوكاكولا دايت يساعد في فقدان الوزن، تم تمويلها بشكل سري من قبل الشركة نفسها. وأوضحت الصحيفة أن الشركة قامت بتمويل معهد “ILSI Europe” المتخصص في إجراء الأبحاث على المنتجات الغذائية والمشروبات لإصدار دراسة تزيد من مبيعاتها، وذلك في شهر نوفمبر من العام الماضي.

من أشرف على الدراسة الكاذبة ؟
وقد أشارت الدراسة إلى أن مشروبات الدايت قد تكون أكثر فعالية في مساعدة الأفراد على فقدان الوزن بدلا من المياه. ومن بين أعضاء هذه الدراسة كانت شركتي كوكاكولا وبيبسي. تمت هذه الدراسة تحت إشراف الأستاذ “بيتر روجرس” من جامعة بريستول البريطانية، وتم نشرها في المجلة الدولية للبدانة.

رد الطب على هذه الإشاعة ؟
في هذا الصدد قال طبيب القلب الدكتور عاصم مالهوترا المستشار في المنتدى الوطني للسمنة لصحيفة الإندبندنت أن هذه الدراسة التي تقول بأن مشروبات الحمية صحية أكثر من المياه المعدنية ليست سوى هراء يثير الضحك. و الجدير بالذكر أن السكر في مشروبات الدايت الغازية يتم استبداله بمحليات صناعية و هو ما يقلل من السعرات الحرارية في المشروب لكن ذلك يكون مقابل زيادة المخاطر الصحية.

يظن الناس بأن المشروبات الغازية الدايت هي خيار صحي لمن يسعون للحفاظ على وزنهم أو يخافون من الأمراض المزمنة، لكن الاختلاف بينها وبين المشروبات الغازية الأخرى هو فقط أن المشروبات الدايت لا تحتوي على سعرات حرارية ولكن تحتوي على محليات اصطناعية مثل الأسبارتام.

المشروبات الدايت الغازية في الدراسات
أفادت وسائل الإعلام مؤخرا في دراسة أجريت في شمال مانهاتن بأن تناول المشروبات الغازية الخالية من السكر يرتبط بحدوث السكتات الدماغية وأمراض الأوعية الدموية. تمت هذه الدراسة على أكثر من ألفي شخص فوق سن 40، وتمت متابعتهم لمدة 10 سنوات، وأظهرت الدراسة أن الأشخاص الذين يتناولون المشروبات الغازية الخالية من السكر يوميا يزيد لديهم خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة تصل إلى 48٪ وأمراض الأوعية الدموية بنسبة 61٪ مقارنة بالأشخاص الذين لا يشربون المشروبات الغازية الخالية من السكر. ومع ذلك، ذكرت التقارير الإعلامية أن الدراسة ما زالت في مرحلة مبكرة ولا تعتبر سببا كافيا لتجنب تناول المشروبات الغازية الخالية من السكر.

كما أن آخر الدراسات التي نشرت في يناير سنة 2009 في مجلة ” Diabetes Care ” التي تهم مرضى السكري من النوع الثاني قد بينت أن تناول المشروبات الدايت يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من هذا الصنف أي الذي لا يعتمد على الأنسولين بنسبة 67 بالمائة مقارنة مع الأفراد الذين لا يتناولونها.

المزيد من المخاطر الصحية
وجدت العديد من الدراسات في الولايات المتحدة الأمريكية وأوروبا صلة بين استهلاك المشروبات الغازية الدايت والسمنة. في عام 2005، أظهر الباحثون في جامعة تكساس أن شرب علبة واحدة من المشروبات الغازية الدايت، التي لا تحتوي على سكر أو سعرات حرارية، يزيد من احتمالية الإصابة بالسمنة بنسبة تصل إلى 41 في المائة. ذلك لأنها تحفز الجسم على تناول الحلويات والأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية.