متى تم اكتشاف ” omega 3 “
تم اكتشاف حمض أوميجا 3 في السبعينات من قبل مجموعة مشهورة من الباحثين في غرينلاند الأسكيمو. تتميز هذه الأحماض بفاعليتها في حماية الإنسان من أمراض القلب والشرايين المختلفة، وتلعب أيضا دورا كبيرا في الحفاظ على وزن الجسم المثالي. سنتعرف بالتفصيل على أهم فوائد حمض أوميجا 3.
اكتشاف حمض الأوميجا3 وأهم فوائده
يجب الإشارة إلى أن بعد اكتشاف حمض الأوميجا 3 في السبعينيات، تمكن الباحثون من الكشف عن الفوائد العظيمة له، والتي تتضمن بشكل رئيسي:
يقلل الأوميغا3 الشعور بالإكتئاب والقلق لدى الإنسان، وقد أثبتت العديد من الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون كميات كبيرة من الأوميغا3 يكونون أقل عرضة للإصابة بالإكتئاب، كما يعمل على تخفيض الشعور بالإضطرابات والقلق التي يعاني منها الإنسان.
يعمل على تحسين الرؤية لدى الإنسان، ويعود ذلك إلى دوره الهام في بناء الشبكية وعلاج مشاكل العين المختلفة.
يعتبر هذا المغذي مفيدًا بشكل كبير لصحة الدماغ، سواء للأجنة أو الرضع، كما يساعد على تقليل مخاطر تأخر النمو والعديد من المشاكل السلوكية التي يعاني منها هؤلاء الأفراد.
الماء مفيد بشكل كبير لصحة قلب الإنسان، ويزيد من مستوى الكوليسترول المفيد في جسم الإنسان.
يساعد زيت الزيتون على تقليل ضغط الدم للإنسان، وبالتالي يتميز بكفاءته العالية في علاج مشاكل ضغط الدم المرتفع.
يستخدم في علاج الأمراض المناعية الذاتية المختلفة، مثل مرض الصدفية والتهاب المفاصل التنكسي، بالإضافة إلى دوره الفعال في تحسين الاضطرابات العقلية التي يعاني منها العديد من الأفراد.
تقلل الأحماض الأوميغا 3 من خطر الإصابة بمرض السرطان، وخاصة سرطان القولون، وتقلل كذلك فرص الإصابة بسرطان الثدي لدى السيدات، وتقلل من إصابة الرجال بسرطان البروستاتا.
تعمل هذه الوسائل على تقليل احتمالية إصابة الأطفال والكبار بمرض الربو.
تقلل من الدهون المتراكمة على الكبد وتعمل على تقليل الالتهاب الناتج عنها.
تعمل هذه المادة على تقوية عظام ومفاصل الإنسان، وتزيد من نسبة الكالسيوم في العظام، مما يزيد من قوتها ويقلل من خطر الإصابة بمرض هشاشة العظام.
تعمل على تخفيف آلام الدورة الشهرية وتنظيم نوم الإنسان، خاصة الأطفال.
تعمل هذه المادة على المحافظة على صحة البشرة وتقوية بصيلات الشعر وحمايته من مشاكل تساقط الشعر المتعددة.
مصادر الحصول على الأوميغا 3
تتوفر الأوميغا3 في العديد من الأطعمة المختلفة التي يتناولها الإنسان، ولكن تضاف للبعض الأخر بالإضافة لإمكانية الحصول عليها من خلال المكملات الغذائية المختلفة، ونظرًا للأهمية الكبيرة للأوميغا 3 فيجب أن يحتوي غذاء الإنسان عليها ومن أهم الأطعمة التي تتوفر بها الأوميغا 3 هي :
1- الأسماك وكذلك المأكولات البحرية.
تحتوي الزيوت النباتية المختلفة، وخاصة زيت بذور الكتان وزيت فول الصويا وزيت الكانولا، على نسب مختلفة من الدهون الصحية.
تتوفر الأوميغا 3 أيضًا في منتجات الألبان المختلفة، بالإضافة إلى العصائر والحليب والبيض وحليب الأطفال.
يمكن استخدام المكسرات المختلفة والبذور مثل بذور الكتان وبذور الشيا والجوز.
5 – يحتوي حمض أوميغا 3 على زيت السمك، سواء كان على شكل كبسولات أو حبوب أو سائل. ومع ذلك، يجب على الأشخاص أن ينتبهوا جيدا إلى مصدر زيت السمك الذي يحصلون عليه، لأنه قد يحتوي على الزئبق الضار بالصحة.