ما هي المحاصيل المجهدة للتربة

تعريف إجهاد التربة

خصوبة التربة هي قدرتها على دعم نمو النباتات وتحسين محاصيلها. يمكن تعزيز ذلك من خلال الأسمدة العضوية وغير العضوية. توفر التقنيات النووية بيانات تعزز خصوبة التربة وتسهم في نجاح الزراعة وإنتاج المحاصيل مع تقليل الأثر البيئي. ومع ذلك، هناك بعض المحاصيل التي تجهد التربة، والإجهاد يعني استنزاف المغذيات الموجودة فيها وجعلها غير منتجة وغير قادرة على إنتاج محاصيل جيدة ووفيرها بسبب انخفاض المغذيات فيها

المحاصيل المجهدة للتربة

• القمح

القمح هو أحد المحاصيل المحلية الأولى وكان أحد المحاصيل الأساسية في النظام الغذائي للعديد من الحضارات لأكثر من 8000 عام، وفي الوقت الحاضر، يزرع القمح على مساحة أكبر من جميع المحاصيل التجارية الرئيسية مثل الأرز والذرة والبطاطس وما إلى ذلك، وتبلغ مساحة زراعته حوالي 220 مليون هكتار، وهو يتمتع بأعلى مساحة زراعة بين جميع المحاصيل، وتجارته العالمية أكبر من تجارة جميع المحاصيل مجتمعة

على الرغم من استهلاك معظم القمح محليا، يتم زراعته وتخصيص حوالي خمسة أخماس من المحصول السنوي للتصدير، وتعد تجارة القمح العالمية أكبر من تجارة جميع المحاصيل الأخرى مجتمعة، وعلى الرغم من أن بعض الدول النامية مثل الصين والهند تعتبر من أكبر المنتجين والمصدرين للقمح، إلا أن أوروبا وأمريكا الشمالية تعتبر بارزة في زراعة القمح وتشمل فرنسا وألمانيا وروسيا والمملكة المتحدة والولايات المتحدة وكندا

• الخضروات والتربة

تحتاج جميع الخضروات إلى كمية صحية من المواد العضوية في التربة التي تنمو فيها، وتخدم المواد العضوية أغراضا عديدة، والأهم من ذلك أنها توفر العديد من العناصر الغذائية التي تحتاجها النباتات للنمو والازدهار.  

تساعد المواد العضوية على تليين التربة وجعلها تنتشر بسهولة أكبر عبر التربة، وتعمل أيضًا مثل إسفنج صغير في التربة، مما يسمح للتربة المحتوية على النباتات بالاحتفاظ بالماء.

يمكن الحصول على المواد العضوية من السماد العضوي أو الروث المتعفن جيدا، أو من مزيج الاثنين معا، وتشمل النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم، وهذه العناصر الثلاثة هي العناصر الغذائية الأساسية التي تحتاجها جميع النباتات عند إعداد التربة لحديقة الخضروات. ويشار إليها بالأسماء N-P-K وتوجد على كيس السماد (مثال: 10-10-10). وعلى الرغم من أن المواد العضوية توفر هذه العناصر الغذائية، قد تحتاج إلى تعديلها بشكل فردي وفقا للتربة الفردية، ويمكن القيام بذلك باستخدام الأسمدة الكيميائية أو العضوية

فوائد زراعة الفول للتربة

تُعَدُّ الحبوبُ محصولاً غذائياً مهماً لعدة قرون، إذ تُساهمُ في تحسين تربة الأراضي وتزويدها بالنيتروجين الذي يزيد من خصوبتها، وهذا ما يجعل زراعة الفول مفيدة لتحسين تربة الأراضي.

تتمثل أفضل ظروف نمو النباتات في ضوء الشمس الكامل لمدة 6 إلى 8 ساعات، وتربة عضوية ذات خصوبة متوسطة ودرجة حموضة تتراوح بين 6 إلى 7.5

يعمل الفول على تحسين التربة بواسطة البكتيريا التي تشكل عقيدات على جذوره. تقوم العقيدات بامتصاص النيتروجين من الهواء الموجود في التربة ، وتخصب ليس فقط نباتات الفول ، ولكن أيضا نباتات أخرى.  

يجب أن تحتوي التربة الجيدة للبستنة على 25٪ من حجم الهواء، وتساعد المواد العضوية في توفير مساحة هوائية في التربة، ويمكن للجذور أن تنمو حتى عمق 3 أو 4 أقدام في التربة الجيدة 

الزراعة البينية

الزراعة البينية هي ممارسة زراعة محصولين أو أكثر على مساحة قريبة من بعضها البعض. والهدف الأكثر شيوعا للزراعة البينية هو إنتاج عائد أكبر على مساحة محددة من الأرض من خلال الاستفادة من الموارد التي لن يتم استخدامها بواسطة محصول واحد.  

من أمثلة استراتيجيات الزراعة البينية هو زراعة محصول يمتلك جذورا عميقة مع محصول يمتلك جذورا ضحلة أو زراعة محصول طويل مقابل محصول أقصر يحتاج إلى ظل جزئي.  

تم تحديد أنواع عديدة من الزراعة البينية، والتي تختلف جميعها في المزيج الزمني والمكاني إلى حد ما، مثل الزراعة البينية المختلطة والقص الصفوف والقص المرحل، وما إلى ذلك

الزراعة البينية هي تقنية زراعية قديمة، وعلى الرغم من أنها تم تطبيقها سابقا بدون معرفة محددة، يستطيع المزارعون في الوقت الحاضر جني محاصيل جيدة باستخدام الأدوات المتقدمة والخلفية العلمية لفوائد الزراعة البينية والأدوات الزراعية الدقيقة.  

تشمل أسباب الزراعة البينية توفير المساحة والموارد، وضمان محاصيل أفضل في حالة ضعف عائد الزراعة الرئيسية، وصد الآفات، وتقليل الحشائش وتعزيز العناصر الغذائية للنباتات المجاورة، وأمور أخرى.  

يختار العديد من ملاك الأراضي طريقة الزراعة المشتركة على الرغم من العمليات الإضافية التي تتطلبها، وذلك بناءً على التفكير في إيجابياتها وسلبياتها. ومع ذلك، فإن الأساليب الذكية فيمجموعات الزراعة المشتركة تحقق نتائج إيجابية.

يشير مصطلح البيني إلى زراعة محصولين أو أكثر في مواقع متقاربة جدًا، سواء كانوا في نفس الصف أو في صفوف أو شرائط قريبة بدرجة كافية للتفاعل البيولوجي 

تعتبر الزراعة المختلطة، والزراعة المصاحبة، والمحاصيل المرحلية، والتزاوج، والإفراط في البذر، ونقص البذور، والاختناق المحصولي، وزراعة الثقافات المتعددة، واستخدام النشارة الحية، كلها أشكال من الزراعة البينية (انظر المسرد في نهاية هذا الفصل). تشمل الزراعة البينية زراعة اثنين أو أكثر من المحاصيل معا.  

تشمل أيضا زراعة محصول نقدي مع محصول تغطية أو محصول آخر غير نقدي يوفر فوائد للمحصول الرئيسي أو لنظام الزراعة بشكل عام.  

يمكن زراعة المحاصيل المغطاة مع بعضها البعض، ويهدف هذا الفصل إلى تحديد بعض المبادئ الأساسية لاستخدام الزراعة البينية بنجاح وربطها بمبادئ تناوب المحاصيل المشتركة.

تنقسم مزايا الزراعة البينية إلى ثلاث فئات رئيسية. أولاً، يمكن استخدام المحاصيل البينية موارد الضوء والماء والمغذيات بشكل أكثر كفاءة من المحاصيل المنفردة المزروعة في مناطق منفصلة، وهذا يمكن أن يحسن الإنتاجية والعائد المادي 

يحتوي غالبًا مزيج المحاصيل على كثافة أقل للآفات، خاصة الحشرات، وذلك لأن المزيج يربك الحشرات، وإذا تم اختيار المزيج بعناية، فإنه يجذب الحيوانات المفترسة المفيدة. وبالإضافة إلى ذلك، يوفر الزراعة المتبادلة إدارة أكثر فعالية لبعض المحاصيل.

ومع ذلك، فإن مزايا الزراعة البينية لا تأتي بسهولة وبساطة، فهي تتطلب إدارة إضافية وغالبا ما تتطلب توقيتا دقيقا للعمليات الزراعية، وقد تحتاج إلى تدخلات خاصة للحفاظ على توازن المنافسة بين الأنواع البينية.  

قد يفشل مزيج المحاصيل الذي يعمل بشكل جيد في عام معين في العام التالي إذا كان الطقس مناسب لنوع محصول آخر. قد يجعل مزيج المحاصيل ذات أشكال النمو المختلفة أو توقيت التطوير زراعة واستخدام بعض المحاصيل أكثر صعوبة وأقل فاعلية.  

تسهل زراعة المحاصيل في صفوف أو شرائط بديلة التعامل مع المحاصيل بشكل كبير وتتيح بعض فوائد الزراعة البينية لمكافحة الآفات.

الدورة الزراعية للقمح

بمجرد أن تبدأ الجذور في الإمساك بإحكام وعمق، تبدأ الأوراق الأولى في الظهور على سطح التربة، وفي هذه المرحلة، يكون للنبات عادة ست جذور رئيسية وثلاثة أوراق.

ثم يأتي مرحلة الحراثة، وعلى الرغم من استمرار الجذور في امتصاص الماء والمواد المغذية، يبدأ النبات في الإنبات، حيث تنمو سيقان تمثل فرصة للنبات لتطوير جذع إضافي كامل بأوراقه وجذوره ورأسه. وفي النهاية من هذه المرحلة، تتوقف الحراثة عن إنتاج الأوراق وتبدأ في إنتاج الهياكل التناسلية. ومن المعروف أن دورة الزراعة هي واحدة من أهم الطرق للحفاظ على خصوبة التربة الزراعية