الحواس الخمس هي الإحساس أو الشعور بالبصر أو السمع أو اللمس أو الشم أو التذوق، وتلعب دورا أساسيا في استلام المعلومات الحسية من البيئة عن طريق أجهزة الحواس، ثم تحويلها إلى العقل لتفسيرها وتوجيه الجسم في كيفية الاستجابة. وترسل الأعضاء الحسية مثل العينين والأذنين والجلد والأنف واللسان إشارات استجابة حسب نوع الحاسة المرسلة للإشارة .
حواس الإنسان الخمسة
البصر
يتم اكتشاف الألوان والضوء والظلام من خلال العينين، فهي تتمتع بالقدرة على إدراك الصور والأشياء المرئية. حيث يتم إدخال الضوء إلى العينين ويسافر من خلال العدسة وشبكية العين إلى المستقبلات الخاصة في الدماغ عبر العصب البصري ويتم تفسير الصور من قبل الدماغ وإرسالها إلى العينين ليمكن المرء رؤيتها، ولهذا فإن الإحساس بالبصر مهم للغاية للإنسان، حيث أنه بدون هذا الإحساس أو في حالة فقده فإن المرء لن يستطيع الرؤية .
السمع
يتم اكتشاف الصوت من خلال الاهتزازات التي تدخل قناة الأذن لتهتز طبلة الأذن، وتمتد الاهتزازات إلى الأذن الداخلية من خلال عظام خاصة تسمى المطرقة والسندان والركاب، وتنقل المعلومات إلى الدماغ حيث يفسرها الدماغ ويتعرف على مثل الصراخ أو الهمس أو الضوضاء وما إلى ذلك .
اللمس
يتم الإحساس بالملمس عن طريق الجلد الذي يستشعر الحرارة والبرودة والألم، ويحتوي الجلد على العديد من المستقبلات التي تساعد في الإحساس بالحرارة والتي تنقل الإشارات العصبية عبر الجهاز العصبي المحيطي إلى الجهاز العصبي المركزي والدماغ، والتي يترجمها الدماغ لمعرفة إذا كان الملمس حارا أو باردا وخشنا أو ناعما .
الشم
يكون الشم من خلال الأنف ، حيث تساعد الأنف على اكتشاف الروائح والمواد الكيميائية في الهواء ، فالمستقبلات الشمية في الأنف تستقبل هذه الروائح من الهواء لتنتقل مباشرة إلى قشرة الدماغ ليقوم بتفسير وإرسال المعلومات مرة أخرى ، ليتمكن المرء من الكشف عن هذه الروائح والتعرف على نوع الرائحة ، ومن ثم يمكن للمرء أن يعرف ما إذا كانت الرائحة طيبة أم سيئة .
التذوق
التذوق هو الشعور الذي ينشأ في اللسان، حيث يكتشف نكهات المالح والحلو والحامض والمر. وهو القدرة على اكتشاف وتمييز طعم المواد المختلفة في الأطعمة. يحدث ذلك بواسطة فروع التذوق، وهي الأعضاء الحسية الموجودة على اللسان. من خلال هذه الفروع، يمكن للجسم تمييز المواد الغذائية القيمة من المواد الضارة، ويمكن لللسان تمييز النكهات المرغوبة عن الأخرى .