الوقاية الصحية

ما هو ” وقت ؟ ” شرب القهوة بعد الأكل

شرب الشاي والقهوة بطريقة معتدلة ليس من الأمور الضارة بصحة الإنسان، ولكن هناك مجموعة من الأدلة التي تدل على أنها يمكن أن تُبطئ من قدرة الجسم على امتصاص الحديد والمعادن بعد تناول الأكل، وفي حين أن القهوة من تلك المشروبات الساخنة التي تعتبر موطن لمضادات الأكسدة الجيدة لصحة الجسم، وخصوصًا  القهوة المقطرة، إلا أن شربها بعد الأكل يعمل على ربط الحديد والمعادن الأخرى في الأكل بالإضافة إلى المكملات الغذائية حتى تمنع امتصاصها، وفي حقيقة الأمر، يمكن أن يؤدي تناول القهوة مع الوجبة إلى تقليل امتصاص الحديد بنسبة تبلغ 80٪ إلى جانب تقليل امتصاص المعادن مثل الزنك، الكالسيوم، والمغنيسيوم، لذلك في حالة كان الشخص يستمتع بمشروب ساخن بعد الوجبة، فإن  الوقت المناسب لشرب القهوة على الأقل ساعة بعد الأكل قبل البدأ في ذلك.

هناك كذلك مجموعة كبيرة من البدائل الصحية للقهوة، وهو في حال كان من الضروري للفرد أن يتناولها بعد الوجبة، فإنها تعتبر من علامات ادمان القهوة، كما يُفضل أن يتم استبدالها بمشروب دافيء، مثل الشاي الأخضر، إذ يعد الشاي الأخضر والعشب من المصادر الجيدة التي تحتوي على مركبات البوليفينول مثل (الكاتيكين)، والتي تعمل على رفع نشاط (البيبسين)، وهو عبارة عن الإنزيم الهضمي الذي يساهم في تكسير البروتينات الغذائية في المعدة.

الوقت المناسب لشرب القهوة

ربما يظن البعض أن الوقت الأفضل لشرب القهوة هو الوقت الذي يكون فيه الشخص بحاجة إلى كمية الكافيين الموجودة في القهوة، ولكن هناك بعض المعرفة التي تشير إلى الوقت المثالي لتناول القهوة، سواء كنت تبحث عن طريقة جيدة لبدء يوم العطلة أو كنت بحاجة إلى التركيز للامتحان القادم، لذلك فيما يلي الوقت الأنسب لشرب القهوة

أفضل وقت لشرب القهوة صباحا

هناك أشخاص يحاولون الحصول على دفعة من القهوة في وقت مبكر جدا من اليوم، ويرجع ذلك إلى هرمون التوتر المعروف باسم الكورتيزول. يساهم الكورتيزول في الحفاظ على الإنسان يقظا ومركزا، وينظم عملية التمثيل الغذائي واستجابة الجهاز المناعي وضغط الدم. وفقا لدراسة صغيرة، تزداد نسبة الكورتيزول بطريقة طبيعية في كل صباح وتصل إلى ذروتها بعد حوالي 30 دقيقة من الاستيقاظ. ولذلك، يمكن للكافيين الموجود في القهوة زيادة نسبة الكورتيزول بعد هذا الوقت، حيث لا يستغرق مفعول القهوة الكثير من الوقت للعمل

أفضل وقت لشرب القهوة في الليل

إذا حاول الشخص الحصول على الهدوء خلال الليل، فإن شرب القهوة غير مستحسن، حيث يمكن لتأثيرات الكافيين المحفزة أن تستمر لمدة تتراوح بين 3 إلى 5 ساعات، وقد يبقى نصف كمية الكافيين التي استهلكها الجسم لمدة تصل إلى 5 ساعات، وبالتالي فإن تناول القهوة بالقرب من وقت النوم يؤدي إلى الأرق نتيجة زيادة النشاط في الجسم، وذلك بناء على مراجعة بحثية ومعلومات من الأكاديمية الأمريكية لطب النوم

أفضل وقت لشرب القهوة قبل التمرين

يستطيع الكثيرون الحفاظ على قوتهم لإكمال تمارينهم بفضل الكافيين الموجود في القهوة، وقد توصلت مراجعة بحثية إلى أن شرب القهوة قبل التمرين قد يساعد في تحسين الأداء البدني، كما أن تكلفتها أقل من تكلفة المكملات الغذائية ومساحيق الكافيين. وأيضا، أظهرت مراجعة بحثية أخرى أن القهوة تعمل على تأخير الإجهاد الناتج عن التمرين وتحسين العضلات

وقت شرب القهوة لإنقاص الوزن

اقترحت دراسة أن تناول القهوة التي تحتوي على الكافيين قد يقلل من مؤشر كتلة الجسم (BMI)، وقد ينقص الدهون والوزن في الجسم، وهذه فوائد محتملة للكافيين، ومع ذلك، هناك قلة في الأبحاث حول هذا الموضوع، سواء كان تناول القهوة قبل أو بعد الطعام له تأثير كبير على فقدان الوزن أم لا، ومع ذلك، من المحتمل أن شرب كوب من القهوة بين الوجبات الكبيرة يقلل من الرغبة في تناول الوجبات الخفيفة بعد ذلك، وعلى الرغم من أنها تعتبر مطالبة شائعة، إلا أن هناك دراسة واحدة فقط تدعم فكرة أن القهوة تعمل كقاهر للشهية

أفضل وقت لشرب القهوة لإجراء الاختبار

غالبا ما تكون القهوة مفيدة للاستعداد للاختبارات بسبب قدرتها على زيادة التركيز الذهني واليقظة. وأظهرت إحدى الدراسات أن شرب القهوة قبل الامتحان الصباحي يمكن أن يكون مفيدا. لم يتم تأكيد وجود أي فرق في تأثير شرب القهوة قبل الامتحانات في فترة ما بعد الظهر، ولكن شرب كمية كبيرة من القهوة قبل الامتحان قد يؤدي إلى القلق أو الصداع أو ضبابية الذاكرة. ومن المهم أن يتأكد الطالب من عمره قبل تناول القهوة، حتى يكون مناسبا له في السن

شرب القهوة قبل الأكل

تشير الدراسات إلى أن طعم المرارة في القهوة، ولا سيما القهوة السوداء، يمكن أن يحفز إنتاج حمض المعدة، ويعتقد العديد من الأشخاص أن شرب القهوة يسبب تهيج المعدة وتفاقم أعراض اضطرابات الأمعاء مثل متلازمة القولون العصبي (IBS). وبالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تسبب القهوة حرقة في المعدة، وقرحة، وارتجاع حمضي، والغثيان، وصعوبة الهضم. ومع ذلك، يرون البعض أن شرب فنجان من القهوة على معدة فارغة ليس ذا فائدة خاصة، نظرا لعدم وجود طعام آخر يحمي بطانة المعدة من تلفها. وعلى الرغم من ذلك، لم يتمكن البحث من إيجاد صلة واضحة بين القهوة ومشاكل الجهاز الهضمي، سواء كانت المعدة فارغة أم ممتلئة

في نفس الوقت الذي يعاني فيه عدد قليل جدا من الأشخاص من الحساسية تجاه القهوة ويشعرون بانتظام بالحرقة في المعدة، وصعوبة الهضم، أو القيء، فإن التوتر وشدة هذه الأعراض لا يتغيران بغض النظر عن ما إذا كانوا يشربون القهوة قبل الأكل أم بعده. وعلى الرغم من ذلك، فمن المهم الانتباه إلى كيفية استجابة الجسم، حيث إذا كان الشخص يعاني من مشاكل في الجهاز الهضمي بعد تناول القهوة قبل الأكل، ولكن لا يشعر بذلك بعد تناولها، فمن الأفضل ألا يشربها على معدة فارغة، وعدم تجاوز الحد المسموح به من الكافيين يوميا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى