ما تأكله النساء يحدد سرعة أو تأخير بلوغهن سن اليأس

وفقا لدراسة حديثة، يمكن أن يؤثر نوع الغذاء الذي يتناوله النساء على سن اليأس لديهن. وقد تم تتبع أكثر من 35,000 سيدة بريطانية على مدى 4 سنوات، وتبين أن سن اليأس يبدأ مبكرا بشكل عام لدى النساء اللاتي يتناولن الكثير من الكربوهيدرات المكررة، بينما يميل سن اليأس للبدء في مرحلة متأخرة لدى النساء اللاتي يتناولن الكثير من الأسماك والبقوليات .

قالت مؤلفة الدراسة ياشفي دونيرام : بشكل محدد، تم اكتشاف أن استهلاك كميات كبيرة من الأسماك الزيتية يؤخر سن اليأس الطبيعي بمقدار 3 سنوات تقريبا، وأن البقوليات الطازجة مثل البازلاء والفول الأخضر مرتبطة أيضا بتأخير سن اليأس بمقدار سنة تقريبا .

صرحت الباحثة الدراسية العليا في علم الأوبئة الغذائية بمدرسة علوم الأغذية والتغذية في جامعة ليدز في إنجلترا، دنيرام، بأن استهلاك كميات عالية من الكربوهيدرات المكررة مثل الأرز والمعكرونة، يسرع في عملية الشيخوخة لدى النساء بحوالي عام ونصف .

لم يتم الكشف بعد عن السبب وراء هذه العلاقة، ولكن يتوقع دينيرام أن يكون لها علاقة بطريقة الأطعمة التي تؤثر على بعض الهرمونات .

كما قالت : الكربوهيدرات المكررة تعتبر إحدى أسباب مقاومة الإنسولين، ويمكن أن يتداخل ارتفاع مستوى الإنسولين مع نشاط الهرمونات الجنسية، ويزيد من مستوى الإستروجين. وكليهما يمكن أن يؤدي إلى زيادة في عدد الدورات الشهرية واستنفاد مخزون البيض بشكل أسرع، مما يسبب سن اليأس المبكر .

لا يزال الباحثون يحذرون من عدم إثبات العلاقة القائمة بين السبب والنتيجة في هذه الدراسة، وأن هذه الدراسة الأولية توضح العلاقة بين سن اليأس المبكر وارتفاع أو انخفاض مدى واسع من الأمراض .

وقالت دنيرام : لا يمكننا توصية النساء بتناول أطعمة محددة للتأثير على بداية انقطاع الطمث .

بالنسبة للدراسة، شمل استطلاع الباحثون مجموعة من النساء الاسكتلنديات والويلزيات لإنشاء أنماطهن الغذائية فيما يتعلق بـ 217 نوعا من الأطعمة المحددة، وكانت جميع النساء في الفئة العمرية بين 40 و 65 عاما، ولم يطلب من أي سيدة تغيير نمط تغذيتها .

تمت متابعة حوالي 14000 امرأة لمدة أربع سنوات بعد الاستبيان، وخلال هذه الفترة شهد حوالي 900 امرأة انقطاع الطمث الطبيعي فقط.

يبدأ سن اليأس في المتوسط عند سن 51 عامًا، ولكن مع استهلاك الكربوهيدرات بشكل متكرر يمكن أن يبدأ اليأس بعام ونصف مبكرًا، وهذا ما أظهرته الدراسة .

وجد أيضا أن كل جرعة إضافية من الأسماك الزيتية ترتبط بتأخير سن اليأس بمتوسط 3 سنوات، وأن استهلاك الكميات العالية من فيتامين ب 6 والزنك يرتبط بتأخير حدوث الانقطاع الطمث .

واكتشف المحققون أن النساء النباتيات يدخلن مرحلة اليأس في سن مبكرة بالمقارنة مع النساء اللاتي يتناولن اللحوم، ولاحظ الباحثون أن تناول النساء النباتيات وجبات تحتوي على نسبة عالية من الألياف ونسبة منخفضة من الدهون الحيوانيةيترافق بانخفاض مستويات الإستروجين .

ومع ذلك، يصاب النساء اللاتي يتناولن اللحوم ويتناولن كميات كبيرة يومياً من الأطعمة اللذيذة مثل رقائق البطاطس والمقرمشات والفول السوداني بسن اليأس بمعدل يزيد عن غيرهن بمدة عامين .

اقترحت شركة دنيرام أن هناك حاجة إلى إجراء مزيد من الأبحاث لفهم تفاصيل العلاقة بين الغذاء وانقطاع الطمث، وحذرت كوني ديكمان، مديرة التغذية الجامعية في جامعة واشنطن في سانت لويس، من أن سن انقطاع الطمث مرتبط أيضًا بالعوامل الوراثية، لذا فإن الحمية الغذائية هي عامل واحد فقط في هذه العملية .