الجبن يعد مصدرا جيدا للحصول على الكالسيوم، بالإضافة إلى طعمها اللذيذ. وتتوفر الجبن بأشكال ومذاقات مختلفة، وهي تستخدم بكثرة في وجبات الإفطار والعشاء، إضافة إلى استخدامها في تحضير العديد من الأطباق الجانبية الشهية. وبجانب الطعم الشهي، نبحث دائما عن الشكل الجديد والطريقة المبتكرة لتقديم أطباق مختلفة لأولادنا، تعمل على فتح الشهية وتكون غنية بالمغذيات والفيتامينات الأساسية الهامة للنمو الصحي. ومن الطرق المميزة لتقديم الجبن هي لفائف الجبن المشوية، والتي تتميز بشكلها الجميل وطعمها الشهي. وهي طريقة بسيطة لتحضير الشطائر بطريقة مختلفة، حيث نتعلمها خطوة بخطوة بالصور بسرعة وسهولة .
زمن التحضير : 20 دقيقة .
زمن الطبخ : 10 دقائق .
عدد الأفراد : 3
المقادير :
– 6 شرائح من خبز التوست .
– 6 شرائح من الجبن السويسري أو الأمريكي (كما يمكن الحشو بأي نوع جبن مطبوخ مفضل) .
– ملعقة كبيرة من الزبدة .
– علبة صوص طماطم .
الطريقة :
– تحضر شرائح التوست الطازجة ، ثم تفرد بالنشابة .
– نقوم بتقطيع أطراف التوست المقرمشة بالسكين .
– تحشى شرائح التوست المفرودة بشرائح الجبن الأمريكي بوضع شريحة واحدة فوق كل شريحة من التوست .
– تلف شريحة خبز التوست المحشوة بالجبن لفائف صغيرة كما في الشكل .
– بعد الانتهاء من حشو ولف جميع شرائح التوست بالجبن ، تسخن الزبدة في وعاء غير قابل للالتصاق ، ثم تقلى لفائف الجبن فيها حتى تكتسب لون ذهبي مقرمش .
– تقدم لفائف الجبن المشوية وهي ساخنة مع صوص الطماطم السائل للتغميس .
– يمكن تناول لفائف الجبن في وجبات الإفطار أو العشاء .