كيك قدرة قادر بدون فرن باردة

نحتاج لطبقة الكراميل :

1 – 140 جراما من السكر بحجم كوب شاي خشن أو حبيبات

2 – ملعقة كبيرة من الماء

نضع السكر و ملعقة ماء و نضعهم في مقلاية و و نري هنا ان الماء استخدم حتي لا يحترق السكر و نضعهم علي النار و نري ان السكر بدا يدوب و لا نحركة بملعقة بل نقوم بهز المقلاه حتي يقوم كله بالذوبان حتي نحصل علي الكراميل و نقوم بوقعه في البوله المخصصة لتحضير الكيك ذات التجويف في المنتصف و نوزعه علي  البولة كلها .

و نحتاج للطبقة الثانية :

1 – 1/2 لتر من الحليب

2 – 4 ملاعق سكر

3- 2.5 ملعقة من النشا

4 – كيس فانيليا

حقيبة كريم كراميل بودرة أو بودينج

نضع 1/2 لتر حليب ثم السكر و النشا  و الفانيليا و البودينج او الكريم كراميل و نقوم بوضعهم في اناء و نقوم بالتحريك الجيد  علي نار هادئة حتي الحصول علي قوم متماسك من الكريمة الثقيلة و نقوم بوضعها علي طبعة الكريم كراميل بسرعة لان الكريمة بتجمد و نتركة حتي يبرد و تنخفض الحرارة قليلا ثم نضعه في الثلاجة .

لعمل طبقة الشيكولا

1 – 1/2 لتر من الماء

2 – 4 ملاعق من السكر

3 – 2 ملعقة كبيرة من النشا

4- 60 جرام من الحليب المجفف

5- ملعقة كبيرة من الكاكاو الغامق

6- كيس من البودينج أو الكريم كراميل