كيكة قوس قزح

من الاسم المميز ستشعرين بأنك ستقدمين على صنع لوحة فنية بمجرد رؤيتها ستشعرين من حوالك بالفرحة والبهجة ، هذا النوع من الحلوى المرجح انها نشأت في المجتمعات الإيطالية خلال عام 1900 ، تكريما لتراث المجتمع ، اليوم احضرنا لكي طريقة اعدادها البسيطة ان شاء الله ستعجب كل افراد اسرتك وضيوفك

– 2 كوب دقيق
– خمس بيضات
– كوب سكر
– كوب زيت
– فانيليا
– قشر ليمون
– عصير ليمون
– بايكنغ باودر
– ذرة ملح
– الوان طعام

طريقة التحضير :
يتم خلط الزيت والسكر والبيض والفانيليا جيدًا حتى يتجانسوا، ثم يتم إضافة قشرالليمون وعصير الليمون، ومن ثم يضاف الدقيق والملح ومسحوق الخبز ويتم الخلط جيدًا

فوائد البيض :
البيض معروف بفائدته الغذائية الهامة لدى الجميع وذلك لان :
– البيض يحتوي على قيتامين d، a
يحتوي صفار البيضة على 60 سعرة حرارية
– والبياض يحتوي على 16 سعرة
يعتبر البيض مفيدًا جدًا للنساء الحوامل والمرضعات لتعزيز نمو الجنين وضمان توفير غذاء كامل له

اضرار البيض :
اثبتت بعض الدراسات ان التناول المتزايد من البيض يزيد نسبة الكوليسترول ويكون خطير لمرضي السكر ، ونصحت الدراسات بالتناول المعتدل له