كيف استخدم الحلبة للتسمين
الحلبة هي نبات يستخدم منذ القدم في الطب البديل، كما أنها عنصر أساسي في الأطباق الهندية. وعادة ما يتم تناولها كمكمل غذائي على شكل كبسولات، حيث لها فوائد صحية كثيرة. والحلبة تنتمي إلى عائلة فول الصويا، ويمكن استخدام كل جزء من النبات، بما في ذلك البذور والأوراق والأغصان والجذور المجففة والطازجة كتوابل. وعلى الرغم من فوائدها الصحية المتعددة، إلا أن استخدام بعض مركبات الحلبة قد يؤدي إلى تقلصات الرحم خلال الحمل، ويمكن أن تسبب الإسهال والانتفاخ .
ما هي عشبة الحلبة
– الحلبة هي نبات يصل ارتفاعه إلى حوالي 2-3 أقدام (60-90 سم)، وله أوراق خضراء وزهور بيضاء صغيرة وقرون تحتوي على بذور صغيرة بنية ذهبية. وللحلبة فوائد كثيرة حيث استخدمت منذ آلاف السنين في الطب البديل والصيني لعلاج الأمراض الجلدية والعديد من الأمراض الأخرى، وأصبحت اليوم جزءا من التوابل الشائعة وتستخدم في العديد من المنتجات مثل الصابون والشامبو .
الحلبة هي نبات أصلي يتواجد في غرب آسيا والبحر الأبيض المتوسط، وتمتاز بثلاثة أوراق مستطيلة خضراء أو صفراء يمكن تناولها طازجة أو مجففة. تعد هذه الأوراق وبذور الحلبة مهمة في الطبخ والأدوية، فهي تستخدم على نطاق واسع في المطبخ الهندي والتركي والفارسي والإثيوبي والمصري. وقد اكتشف علماء الآثار بذور الحلبة المطبوخة في العراق، وتعود تلك البذور إلى 4000 سنة قبل الميلاد .
ما هي فوائد الحلبة الصحية
- الحلبة تساعد على تحسين إنتاج الحليب في الثدي، ويمكن أن تحفز إنتاج الحليب وتسهيل تدفقه. ويؤدي شرب الحلبة يوميا لمدة أسبوعين إلى زيادة حجم الحليب في الأسابيع الأولى .
- تعمل الحلبة على تحسين خسارة الوزن، حيث تكبح الشهية وتزيد من الشعور بالامتلاء، مما يساعد في تقليل الإفراط في تناول الطعام وفي فقدان الوزن .
- تعمل الحلبة على زيادة إفراز هرمون التستوستيرون وزيادة عدد الحيوانات المنوية، ومستخلص الحلبة يحسن اليقظة العقلية والمزاج والرغبة الجنسية بشكل مستمر .
- تعمل الحلبة على تقليل الالتهاب، حيث تحتوي الحلبة على مستويات عالية من مضادات الأكسدة التي تعمل كعوامل مضادة للالتهابات .
- تقلل الحلبة من مخاطر الإصابة بأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم، وتساعد في تنظيم مستويات الكوليسترول وتحسين ضغط الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب ويحسن صحة القلب .
- يستخدم الحلبة كمسكن للألم منذ فترة طويلة في أنظمة الطب التقليدية، ولها خصائص تساعد على تخفيف الألم .
- تعمل الحلبة على زيادة الرغبة الجنسية وتحسين الأداء الجنسي، حيث يمكن أن تعزز القدرة والاهتمام الجنسي لدى الرجال المسنين الذين بدأوا في فقدان الاهتمام بالجنس .
- تساعد الحلبة في ضبط مرض السكري، حيث أظهرت بعض الدراسات أن تناول بذور الحلبة يخفض مستويات السكر في الدم بعد الوجبات لدى الأشخاص المصابين بالسكري من النوع الثاني .
- تعمل الحلبة على التحكم في فترات الحيض المؤلمة (عسر الطمث)، حيث تخفف الألم لدى النساء اللاتي يعانين من فترات حيض مؤلمة .
- فيما يتعلق بتأثير الحلبة على أكياس المبيض المرتبطة بتكيس المبيض، هناك نتائج مختلفة. تشير الأبحاث إلى أن تناول مستخلص بذور الحلبة يوميا لمدة 8 أسابيع لا يحسن الأعراض لدى النساء المصابات بتكيس المبيض. ومع ذلك، تشير الأبحاث المبكرة الأخرى إلى أن تناول 1000 مجم من نوع معين من مستخلص بذور الحلبة كل يوم قد يقلل من حجم أكياس المبيض ويساعد على تنظيم طول الدورة الشهرية والفترة بين الدورات الشهرية .
كيف استخدم الحلبة للتسمين
يتم استخدام الحلبة للتسمين ، ولكن يجب مراعاة اكتساب صحة مذهلة مع اكتساب الوزن ، ويجب عند استخدام الحلبة للتسمين أن تشرب الكثير من الماء ، حيث أنه كلما استهلكت الحلبة ، وشربت الكثير من الماء تزداد الشهية للطعام كثيرا ، ولكل هذا علاقة بـ السوبانين الموجود في الحلبة ، والتي تكون عبارة عن جزيئات مهمة للغاية تساعد المعدة على العمل بشكل صحيح وتحميها أيضًا .
كمية الحلبة للتسمين
لا يوجد جرعة محددة موصى بها لتناول الحلبة، حيث إن الحلبة تحتوي على العديد من المكونات الغذائية، والجرعة المناسبة تختلف حسب الفائدة المرغوبة. إذا تم استخدام بذور الحلبة الكاملة، يمكن تناول جرعة تتراوح بين 2 و5 جرامات لتحقيق التأثير المطلوب، ولكن يمكن أن تختلف الجرعة من دراسة إلى أخرى. أما إذا تم تناول الحلبة على شكل مكمل غذائي، فيجب تناوله مع الوجبة أو قبلها. ونظرا لأن الحلبة تساعد في ضبط نسبة السكر في الدم، فمن الأفضل تناولها مع وجبة تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات في اليوم .
آثار الحلبة الجانبية
يجب العلم أنه بالرغم من أن الحلبة لها فوائد صحية كبيرة إلا أنها لا يمكنها علاج أي حالة ، ويجب زيارة الطبيب في أسرع وقت لتقييم جميع الأعراض في لمنع حدوث أي مضاعفات ، كما أنه يجب على المرضى أن يتحدثون إلى الطبيب المعالج قبل تناول مكملات الحلبة الغذائية ، وخاصة إذا كانوا يعانون من أمراض مزمنة ، أو مرضعات ، ويجب استخدام بذور الحلبة بكميات صغيرة فقط أثناء تحضير الخلطات العشبية ، لأنها بطبيعتها تعتبر من النباتات الساخنة .
للنساء الحوامل والمرضعات، يحتوي هذا النبات على مركبات قد تحفز الانقباضات، ولذلك يجب التأكد من عدم وجود أي تفاعلات حساسية، حيث ينتمي الحلبة إلى نفس عائلة الحمص والبازلاء الخضراء وفول الصويا والفول السوداني، ويجب مراقبة رد فعل الجسم، خاصة عند تناول الحلبة للمرة الأولى
وفي النهاية استخدمت الحلبة لعدة قرون في مختلف المطابخ ، والأدوية التقليدية ، وقد أظهرت العديد من الدراسات الحديثة بعض الأمل في قدرة هذه العشبة على تحسين العديد من الظروف الصحية ، ولكن بدون شك هناك حاجة إلى المزيد من الأبحاث التي تساعد على فهم كيفية استخدام الحلبة ، وأيضًا ما هي جرعة الحلبة الصحيحة ، إذا تم استخدامها كبديل علاجي ، وعلاج طبي .