أصبح الفرن الكهربائي موجودًا في معظم بيوتنا، ومعالاستخدام، يتسخ الفرن من الداخل، ويصبح تنظيفه مشكلة تؤرق كل سيدة تقريبًا.
استخدام الفرن الكهربائي
يتعرض الفرن الكهربائي للاتساخ مع الاستخدام، حيث تتسبب عمليات الشواء و الخبز و الطبخ المستمرة داخله في تراكم المواد الدهنية داخل الفرن في كل مكان تقريبا، و كذلك تتراكم بداخله فتات الطاعم الصغيرة جدا، و عندما يتم استخدام الفرن يتعرض هذا الفتات للاحتراق بفعل الحرارة العالية و يسبب رائحة قوية و نفاذة، كما أن ذلك يؤدي إلى تراكم الكربون داخل الفرن، مما يتسبب في جعل عملية تحضير الطعام في الفرن غير صحية بالمرة، و لذلك ينبغي تنظيف الفرن الكهربائي بانتظام.
أنواع الفرن الكهربائي والأفران ذات التنظيف الذاتي
ينبغي للسيدة أولًا معرفة نوع فرنها الكهربائي، حيث يأتي بعض الأفران الحديثة مزودة بخاصية تنظيف ذاتي، حيث يتم تشغيل الفرن عند درجة حرارة مرتفعة جدًا لتحويل الفضلات والدهون والفتات المتراكمة داخل الفرن إلى رماد.
– هناك أيضا أنواع أخرى من الأفران التي تكون مبطنة من الداخل بمادة من البورسلين، وتعمل هذه البطانة على عدم التصاق الأوساخ والفتات والدهون بالفرن من الداخل، ويتم التخلص منها وطردها بشكل دوري دون الحاجة لعملية تنظيف معقدة.
يتم تنظيف الأفران العادية يدويًا بشكل دوري للحفاظ على صحتنا وجودة الطعام المحضرة في الفرن الكهربائي، وتجنب الروائح الكريهة التي تنتج عند تشغيل الفرن، حيث لا تتميز هذه الأفران بأي من الخصائص المذكورة أعلاه.
الأدوات المستخدمة لتنظيف الفرن الكهربائي التقليدي
يمكنك شراء مستحضرات كيميائية خاصة بتنظيف الافران، و هذه المستحضرات تساعدكي على التخلص من الدهون المتراكمة و الاوساخ و تسهل ازالتها، و في حالة لم يتوفر هذه المستحضرات لديكي او كانت اسعارها مرتفعة، فيمكن استبدالها بطرق منزلية بسيطة تعتمد على مكونات موجودة في مطبخك بالتأكيد، و هي الخل الابيض و سحوق بيكربونات الصوديوم.
طريقة تنظيف الفرن الكهربائي العادي
أولا يتم ازالة الاجزاء الداخلية القابلة للإزالة من الفرن، مثل الرف الذي يتم وضع الاواني عليه، و يتم نقعه في اناء به ماء و بعض من الصابون الخاص بغسيل اواني الطعام، و يترك جانبا، ثم يتم عمل خليط من الماء و بيكربونات الصوديوم، و يتم تذويب البيكربونات في الماء جيدا، ثم يوضع الخليط في بخاخة و نرش بها الفرن من الداخل، ثم يتم وضع الخل الابيض في بخاخة، و يستخدم للرش الفرن من الداخل بعد رشه بالماء المخلوط بواسطة بيكربونات الصوديوم.
يتفاعل الخل مع بيكربونات الصوديوم، وينتج فورانا، ويؤدي هذا التفاعل إلى ذوبان الدهون والرواسب على جدران الفرن الكهربائي من الداخل. بعد ذلك، يمكن استخدام فوطة مبللة بالماء ومسحوق غسيل الأواني من أي نوع لإزالة الأوساخ من داخل جدران الفرن بعد أن تكون قد ذابت. يمكن أيضا تنظيف الأوساخ بفرشاة تنظيف حسب الحاجة، ثم يتم تكرار العملية حتى يتم تنظيف الفرن تماما من الداخل. في النهاية، يتم استخدام فوطة نظيفة وجافة لتجفيف وتلميع الفرن من الداخل بعد الانتهاء من التنظيف.
يتم رش الأرفف الداخلية للفرن والتي نقعها في الخارج بالبيكربونات الصوديوم ثم الخل بالترتيب، ثم يتركونها لفترة حتى يحدث تفاعل، وبعد ذلك يستخدمون فرشاة لإزالة الأوساخ عنها، ثم يُغسل بالماء جيدًا، ويُترك ليجف، وبعد ذلك يتم إدخالها مرة أخرى إلى الفرن.