كشف طبي : الخضروات الخضراء تقلل من خطر الإصابة بالجلوكوما

من المعروف لدى الجميع أهمية تناول الخضروات الخضراء للجسم ، لما تحتويه من فيتامينات ومعادن هامة ومفيدة للجسم ، هذا بالإضافة للكشف الطبي الحديث الذي أكد أن اتباع نظام غذائي غني بالخضروات الورقية الخضراء يعمل على تقليل فرص الإصابة بالجلوكوما (مرض الزرق) طبقا للنتائج التي تم نشرها في احدى المجلات العلمية المتخصصة .

مرض الجلوكوما هو السبب الرئيسي الأول لفقدان البصر والعمى. تقديرات طبية تشير إلى أن 10% من مرضى الجلوكوما الذين يتلقون العلاج يصابون بالعمى. هذا يعني أنه لا يوجد علاج شاف تماما للمرض. يكمن تحدي تشخيص المرض في عدم وجود أعراض مبكرة للإصابة بالجلوكوما. ومع ذلك، تشير الدراسات الحديثة إلى أن زيادة تناول الخضروات الخضراء يساعد في تقليل خطر الإصابة بالجلوكوما الزاوية الأولية الأساسية، وهو نوع شائع من الجلوكوما يترافق مع زيادة ضغط العين وفقدان تدريجي للرؤية. يحدث المرض نتيجة انسداد قنوات النزح في العين، مما يزيد من ضغط العين تدريجيا. وتفسر كلمة `مفتوح الزاوية` الزاوية التي يلتقي فيها القرنية مع القزحية .

تمت دراسة طبية استهدفت 63,893 امرأة في الفترة من عام 1984 إلى 2012، و41,094 رجلا بين عامي 1986 و 2012. كان جميع المشاركين في البحث فوق سن الأربعين وليس لديهم سجل مرضي يشير إلى إصابتهم بمرض الزرق المفتوح الزاوي .

سجل المشتركون نمط تغذيتهم وكمية الخضروات الورقية التي يتناولونها كل سنتين منذ بداية الدراسة. تم تقسيمهم إلى خمس مجموعات، حيث تناولت المجموعة الأولى أكبر كمية من الخضروات الورقية التي تحتوي على 240 ملجم من النترات، وتدريجيا وصلت المجموعة الأخيرة إلى أقل كمية من النترات والتي تقدر بـ80 ملجم .

كانت نتائج الدراسة والفحوصات التي خصع لها المشتركين كالآتي :
– 1.483 مشترك أصيب بمرض الزرق مفتوح الزاوية الأولى .

– المجموعة الأولى التي تناولت كمية أكبر من النترات انخفض لديها خطر الإصابة بالزرق بنسبة 20-30% .
– أي أن الحمية الغذائية الغنية بالنتروجين Nitrogen-rich Diets ، انخفضت لديهم فرص تطور مرض الزرق نفتوح الزاوية الأولى من 40-50% .

– تناول حصة واحدة أو أكثر من الملفوف أو اللسينة في الشهر يقلل خطر الإصابة بمرض الزرق مفتوح الزاوية الأولى من 55% حتى 70% .
– ينصح بالإكثار من تناول الخضروات الورقية الخضراء الغنية بالنيترات مثل : اللسينة – الملفوف – الخس – الفجل – الجزر .

تشخص الجلوكوما بأنها مجموعة الأمراض التي تصيب العصب البصري المسؤول عن نقل الإشارات من العين للدماغ مما يؤدي للإبصار ، أي أن أي اصابة في هذا العصب يمكن أن تؤدي لفقدان القدرة على الرؤية ، وهناك ثلاثة أنواع من الجلوكوما هي : الزرق مفتوح الزاوية ، الزرق ضيق الزاوية ، الزرق الخلقي .

ربما يحدث فقدان القدرة على الرؤية فقط في المراحل المتقدمة من الزرق مفتوح الزاوية، ولكن قد لا يلاحظ المرض في المراحل الأولى حيث تعوض العين السليمة عن العين المصابة في الرؤية المحيطية للأشياء المباشرة. وعندما يتضرر الرؤية المحيطية للعين المصابة، يتأثر الرؤية المركزية لاحقًا .

تتمثل أعراض الزرق المفتوحة في الرؤية المشوشة قليلا في بعض الأحيان ولفترات قصيرة، أما أعراض الزرق الضيقة فتدل على إصابة شديدة بالمرض، وتشمل تشوش الرؤية لفترات أطول، والشعور بالألم حول العين، ورؤية بعض الهالات حول الأضواء الساطعة، واحمرار العينين، والغثيان والقيء. أما أعراض الزرق الخلقي فتشمل الدموع الزائدة، وحساسية مفرطة للضوء، والحكة المستمرة، وحدوث الحول، وإغلاق العينين في فترات متكررة .

علاج الجلوكوما :
يشتمل علاج الجلوكوما على القطرات اليومية الثابتة ، والتي لابد من الالتزام بها للحصول على النتيجة المرجوة ، وهي علاجات مستمرة مدى الحياة ، كما قد يلجأ الطبيب للعلاج بالليزر ، أو العلاج الجراحي ، أما كبار السن فليس هناك فعال قادر على اعادة الرؤية بعد فقدانها ، حيث أن العلاج يساعد على وقف تدمير العصب البصري بتخفيف ضغط العين .