فوائد مخفوق بروتين مصل الحليب والجرعة المسموح يوميا
يحرص الأشخاص الذين يتمتعهد بالوعي الصحي على ممارسة جلسات رياضية مضنية للحفاظ على لياقتهم، ولا يمكن الحصول على شكل الساعة الرملية أو عضلات البطن المشدودة إذا لم يتم الاستمرار في ممارسة هذه التمارين الرياضية .
ومع ذلك، يلاحظ أن بناة الأجسام يستخدمون مشروب البروتين كمكمل غذائي. والبروتين يأتي من الطعام الذي نتناوله. ومع ذلك، يشعرون بالحماسة تجاه نوع آخر من البروتين المصنوع من مصل اللبن أو الصويا أو الكازين أو الحليب .
على الرغم من أن الأطعمة الصلبة تحتوي على كمية كبيرة من البروتين التي يمكن أن تلبي احتياجات الجسم، إلا أن العديد من الأشخاص لا يستطيعون تحضير وجباتهم بسبب انشغالهم، وهنا يأتي دور تناول مشروب البروتين، وخاصة بروتين مصل الحليب، الذي يتطلب فقط زجاجة للخفق ومسحوق البروتين والماء .
بروتين مصل اللبن :
مصل اللبن والكازين هما منتجات تستخرج من الحليب ، ولذلك عندما ينفصل مصل اللبن عن الحليب ، يمكن استخدام الكازين في صناعة الجبن ، وبروتين مصل اللبن هو منتج طبيعي يحتوي على 9 أحماض أمينية وهو بروتين كامل يقدم العديد من المنافع الصحية للجسم .
فوائد مسحوق بروتين مصل اللبن :
1- يقلل الوزن : إذا كنت تواجه تحدي إنقاص الوزن، فإن مسحوق بروتين مصل اللبن يمكن أن يساعدك في تسهيل هذه الرحلة، بالإضافة إلى تقليل تراكم الدهون والمحافظة على العضلات وتقويتها .
2- يزيد القوة : يزور العديد من بناة الأجسام صالات الرياضة لزيادة حجم وقوة أجسامهم، حيث يمرون بجلسات تمرين شاقة ، وعلى الرغم من التعب ، إلا أن الملاحظ أن الأشخاص الذين يتناولون مسحوق البروتين ليس لديهم فقط كتلة عضلية خالية من الدهون، بل إنهم يمتلكون أيضا عضلات قوية، لذلك يوصى بتناوله قبل ساعة من بدء التمارين الرياضية للحصول على أفضل النتائج .
3- يقلل الشعور بالجوع : الشعور بالجوع يدفع الأشخاص لتناول أي شيء، بغض النظر عن سعراته الحرارية، مما يؤدي إلى زيادة الوزن. لذلك، إذا شعرت بالجوع، فتناول كوب من مشروب البروتين المصنوع من مصل الحليب، حيث يشعرك بالشبع لفترة طويلة .
4- يحارب السرطان : من بين الفوائد العديدة لهذا المسحوق أنه يساعد في محاربة السرطان، والسرطان هو مرض خبيث قد يكون قاتلا، وأظهرت الدراسات الحديثة أن بروتين مصل اللبن يحتوي على مواد محاربة لبعض أنواع السرطان مثل سرطان القولون والبروستاتا .
5- التحكم في التوتر : التوتر يعتبر عاملا رئيسيا يؤثر على الكثيرين، ويمكن أن يحدث نتيجة الضغط العصبي أو المشاكل العائلية المستمرة، ويؤدي إلى الإكتئاب الشديد والتقلبات المزاجية والقلق ونوبات الألم، بينما يعمل مسحوق البروتين على تنشيط الذهن وتخفيف التوتر .
6- يحسن مناعة الجسم : يعزز جهاز المناعة القوي مقاومة الجسم للعديد من الأمراض التي تهاجمه، ويبدو أن مسحوق البروتين يمكن أن يعزز قوة جهاز المناعة عن طريق زيادة مستوى الغلوتاثيون في الجسم، ويمكن أن يؤثر انخفاضه على الجهاز الهضمي والمناعي والعصبي على حد سواء .
7- يخفض ضغط الدم : يصيب ارتفاع ضغط الدم العديد من الناس ويجعلهم عرضة للسكتات القلبية والسكتات الدماغية، وأظهرت الدراسات أن منتجات الحليب يمكن أن تحافظ على معدلات ضغط الدم الطبيعية، لأنها تحتوي على مثبطات الإنزيم المحول للأنجيوتنسين، وأظهرت الأبحاث أن مسحوق بروتين مصل الحليب يحتوي على لاكتوكينينيز المفيد لمرضى ارتفاع ضغط الدم .
8- علاج مرض السكري : يعد مرض السكري من الأمراض الوراثية الشائعة بين العائلات، حيث يسبب العديد من المضاعفات مثل الفشل الكلوي وفقدان البصر ومشاكل أخرى، وقد لاحظ أن مسحوق البروتين يعد وسيلة فاعلة في خفض مستوى السكر في الدم وزيادة مستوى الإنسولين وفاعليته، لذا ينصح بتناول مخفوق البروتين قبل تناول الوجبات الغنية بالكربوهيدرات .
9- يقلل الالتهابات : الالتهابات قد تكون قصيرة الأمد، ولكن في بعض الحالات تصبح مزمنة، وذلك نتيجة بعض التلف في الجسم، وفي هذه الحالات تبين أن بروتين مصل اللبن فعال في تقليل بروتين سي التفاعلي الذي يسبب الالتهابات .
10- أمراض التهاب الأمعاء : أظهر مسحوق البروتين فاعلية كبيرة في علاج التهاب المعدة أو التهاب القولون التقرحي، وهو التهاب مزمن لجدران الجهاز الهضمي .
الجرعة :
يحتوي مشروب البروتين على الكثير من البروتينات المفيدة لصحة الإنسان، ويمكن تناوله مع الزبادي أو العصائر أو خلطه مع الماء، وينصح بتناول 25-50 جرامًا يوميًا، أي 1-2 مكيالًا، ويسبب الإفراط في تناوله مشاكل عديدة في الجهاز الهضمي .