فوائد فيتامين البيوتين biotin

البيوتين هو فيتامين ب المركب، المعروف أيضًا باسم فيتامين ب 7 وسابقًا باسم إنزيم R وفيتامين H، وتعني H Haar und Haut بالألمانية الشعر والبشرة .

البيوتين هو فيتامين يذوب في الماء، ويتميز بالعديد من الوظائف داخل الجسم، حيث يلعب دورا حاسما في وظائف الإنزيمات المعروفة باسم الكاربوكسيلات، والتي تشارك في عمليات الأيض مثل إنتاج الجلوكوز والأحماض الدهنية، ويجب تناول البيوتين لأن الجسم لا يستطيع تخزينه .

الجرعة الموصى بها من البيوتين هي 5 ميكروجرام يوميا للأطفال، و30 ميكروجرام للبالغين، ويصل هذا الرقم إلى 35 ميكروجرام يوميا للنساء المرضعات .

إن نقص البيوتين نادر جدا ، ومع ذلك بعض الفئات مثل النساء الحوامل ربما تعاني من النقص المتوسط للبيوتين ، وجدير بالذكر أن تناول البيض النيء ربما يسبب هذا النقص ، ولكن ربما يحتاج ذلك إلى تناول الكثير من البيض لفترة طويلة ، يحتوي بياض البيض النيء على بروتين يسمى “أفيدين ” ، والذي يتحد مع الييوتين ويمنع امتصاصه ، يتعطل الأفيدين خلال عملية الطهي .

فوائد البيوتين

1- الميتابوليزم

البيوتين ضروري لإنتاج الطاقة. ويحتاجه العديد من الإنزيمات للقيام بوظيفتها، وتشارك هذه الإنزيمات في عملية الميتابوليزم للكربوهيدرات والدهون والبروتينات. ويؤدي البيوتين دورا حاسما في العمليات الأيضية لهذه العناصر الغذائية المختلفة .

كما يلعب البيوتين دورا مهما في

– استحداث السكر : يمكن لهذا المسار الأيضي إنتاج الجلوكوز من مصادر أخرى غير الكربوهيدرات، مثل الأحماض الأمينية، وتساعد الإنزيمات التي تحتوي على البيوتين في بدء هذه العملية.

– تخليق الأحماض الدهنية : يساعد البيوتين على تنشيط الإنزيمات المسؤولة عن التفاعلات المهمة في إنتاج الأحماض الدهنية.

– تكسير الأحماض الأمينية : الإنزيمات التي تحتوي على البيوتين تشارك في عملية تمثيل الأحماض الأمينية الهامة، بما في ذلك الليوسين .

2- تكسر الأظافر

تكسير الأظافر يعني ضعفها وتشققها وتقسيمها وكسرها، وهو حالة شائعة تحدث لنحو 20% من سكان العالم، وقد يكون البيوتين مفيدا في ذلك .

في دراسة على ثمانية أشخاص يعانون من تكسر الأظافر، تم إعطائهم 2.5 مجم من البيوتين يومياً لمدة 15 شهراً، ولوحظ تحسن سمك الأظافر بنسبة 25% لدى جميع المشاركين الثمانية، كما قلت التشققات في الأظافر أيضاً .

3- صحة الشعر

يرتبط البيوتين بشكل كبير بصحة ونمو وقوة الشعر، وهناك دليل محدود على ذلك. ومع ذلك، يمكن أن يؤدي نقص البيوتين إلى تساقط الشعر، مما يوحي بأن هذا الفيتامين ضروري لصحة الشعر .

على الرغم من تسويقه كبديل لعلاج تساقط الشعر في كثير من الأحيان، إلا أن الأشخاص الذين يعانون من نقص حقيقي في فيتامين البيوتين سيحصلون على فوائد كبيرة من المكملات الغذائية .

ينصح بتناول 30 إلى 100 ميكروغرام من فيتامين بيوتين يوميًا للأشخاص الذين يعانون من نقصه. ويحتاج الرضع إلى جرعة أقل من 10 إلى 30 ميكروغرام

4- الحمل والرضاعة

البيوتين ضروري جدا أثناء الحمل والرضاعة ، هذه المراحل من حياة النساء تزيد من احتياجاتهن من هذا الفيتامين ، في الحقيقة ، تشير التقديرات إلى أن ما يصل إلى 50 ٪ من النساء الحوامل قد يصبن بنقص معتدل من البيوتين. هذا يعني أنه قد يبدأ في التأثير على رفاههن بشكل طفيف ، ولكن ليس شديدًا بما يكفي لإحداث أعراض ملحوظة .

يعتقد أن النقص في البيوتين أثناء الحمل يحدث بسبب تحلل البيوتين داخل الجسم بشكل أسرع. بالإضافة إلى ذلك، يوجد سبب رئيسي للقلق وهو أن دراسات على الحيوانات أظهرت أن نقص البيوتين خلال فترة الحمل قد يتسبب في تشوهات خلقية .

مع ذلك، يجب عليك دائمًا استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية قبل تناول المكملات الغذائية أثناء الحمل أو الرضاعة الطبيعية.

5- خفض السكر في الدم لدى مرضى السكري

مرض السكري النوع الثاني هو مرض أيضي، ويتميز بارتفاع مستوى السكر في الدم وتقليل وظائف الأنسولين، ودرس الباحثون تأثير مكمل البيوتين على مستوى السكر في الدم لدى مرضى السكري النوع الثاني، وتشير بعض الدلائل إلى أن تراكيز البيوتين في الدم يمكن أن تكون أقل لدى مرضى السكري مقارنة بالأفراد الأصحاء .

أظهرت الدراسات حول مرضى السكري الذين تم إعطاؤهم البيوتين وحده أو بالإضافة إلى الكروم نتائج مختلطة، ومع ذلك، أظهرت العديد من الدراسات التي تم التحكم فيها أن مكملات البيوتين، إلى جانب الكروم المعدني، يمكن أن تساعد في خفض مستويات السكر في الدم لدى بعض الأشخاص المصابين بالسكري من النوع الثاني .

6- صحة البشرة

لا يزال دور البيوتين في صحة الجلد غير مفهوم بشكل جيد، ومع ذلك، فإنه من المعروف أن نقص البيوتين يمكن أن يؤدي إلى ظهور طفح جلدي أحمر متقشر .

تشير بعض الدراسات أيضًا إلى أن نقص البيوتين قد يتسبب في بعض الأحيان في اضطراب جلدي يسمى التهاب الجلد الدهني، والمعروف أيضًا باسم غطاء المهد .

قد يكون دور البيوتين في صحة الجلد مرتبطًا بتأثيره على التمثيل الغذائي للدهون ، وهو أمر مهم للجلد وقد ينخفض عندما يقل تناول البيوتين .

لا يوجد دليل على أن تناول البيوتين يحسن صحة البشرة لدى الأشخاص الذين لا يعانون من نقص في الفيتامين.

7- التصلب المتعدد

يعد التصلب المتعدد (مرض التصلب العصبي المتعدد) من الأمراض الذاتية المناعية، حيث يتسبب في تلف أو تلف الغلاف الواقي للألياف العصبية في الدماغ والحبل الشوكي والعينين

تشير إلى أن الغمد الواقي المايلين يحتوي على البيوتين الذي يعتبر عاملاً هاماً في إنتاجه ،

أظهرت دراسة تجريبية على 23 شخصًا يعانون من ال es التقدمية، استخدام جرعات عالية من البيوتين، ووجد أن أكثر من 90٪ من المشاركين شهدوا تحسنًا سريريًا .

رغم أن هذه النتيجة تحتاج إلى مزيد من الدراسة، إلا أنه تم إجراء تجارب معينة على الأشخاص المصابين بالتصلب المتعدد التدريجي والتي تتضمن شواهد على الأقل، ولم تُنشر النتائج النهائية بعد، إلا أن النتائج الأولية مشجعة .