فوائد فول الصويا لحل مشاكل البشرة
يعتبر فول الصويا من بين أشهر الأطعمة التي يحتاجها الأشخاص النباتيون بشكل خاص، وذلك بسبب المحتوى العالي من البروتين الموجود فيه، وبالتالي فإن هذه الحبوب قادرة على تغطية نقص البروتين في نظامهم الغذائي.
فول الصويا
تم تصنيف فول الصويا بعيداً عن الأغذية النباتية الأخرى بسبب محتواه من البروتين عالي الجودة ، وفقاً لمايو كلينيك ، حيث يحتوي الفول الصويا أيضا على الألياف و الايسوفلافون ، الايسوفلافون هو نوع من المركبات المشتقة من النبات تسمى الاستروجين النباتي الذي له نشاط استروجين ، و قد يقلل المدخول الغذائي من الصويا الكوليسترول ، و كذلك يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب .
بالإضافة إلى ذلك، يمكن للصويا أن تؤثر إيجابا على الجلد، حيث يعتبر عنصرا مفيدا للعناية بالبشرة؛ حيث يعمل على تقليل التجاعيد وتقليل تأثيرات الشمس الضارة، ويمكنه حتى تحسين مرونة الجلد.
ترطيب الجلد
قد يكون الصويا ذات فائدة خاصة للأشخاص ذوي تركيبة جلدية صعبة، ويشار في بعض الأحيان إلى الصويا بأنها مرطبة، وذلك بفضل قدرتها الطبيعية على ترطيب المناطق الجافة، وذلك عند مزجها مع كمية قليلة من الزيوت الأخرى، ويلاحظ أن مرطبات الجلد غالبا ما تحتوي على الصويا، والتي تتمتع بتأثيرات إيجابية تشمل التخفيف والتنعيم والترطيب للجلد.
علاج التجاعيد
و هناك شكل من أشكال الايسوفلافون الموجود في حبوب الصويا يسمى aglycones ، يظهر في تحسين مظهر الجلد من الشيخوخة ، بما في ذلك تناقص الخطوط الدقيقة و التجاعيد ، و قد توصلت دراسة يابانية نشرت في فبراير 2007 في “مجلة علوم التغذية و الفيتامينات” إلى أن تناول 40 ملغ من الصويا aglycones يوميا على مدى 12 أسبوعا يحسن الجلد ، و قد تم إجراء التجربة على أكثر من 26 متطوعا تتراوح أعمارهم من أواخر الثلاثينات إلى أواخر الأربعينات .
تحت قيادة ت. إيزومي من قسم البحث والتطوير التابع لشركة Kikkoman – نودا – اليابان، قامت هذه الدراسة، وعلى الرغم من النتائج المشجعة، تشير مايو كلينيك إلى ضرورة إجراء المزيد من الأبحاث لإثبات دور فول الصويا في العناية بالبشرة ضد الشيخوخة.
ثبات و صلابة الجلد
قد يحسن الصويا من ثبات و صلابة الجلد من خلال تشجيع إنتاج الكولاجين و تعزيز إصلاح ألياف الإيلاستين ، وفقا ل Skin and Aging.com ، حيث تعمل ألياف الكولاجين و الإيلاستين معا للمساعدة في الحفاظ على بشرة الجلد ، و مع تقدم العمر في الجلد ، تضعف هذه الألياف مما يؤدي إلى إصابة الجلد بالترهل.
عاكس أشعة الشمس
قد تساعد كريمات الصويا على عكس العلامات الشائعة لأضرار أشعة الشمس ، مثل الخطوط الدقيقة و البقع و تغير اللون و خشونة الجلد ، حسب ما تلاحظ مايو كلينك ، بما أن هذه المنتجات تحتوي على مكونات أخرى غير فول الصويا ، فمن الضروري إجراء المزيد من الأبحاث لتحديد الدور المحدد لفول الصويا في علاج البشرة المتضررة من الشمس .
أظهرت دراسة أجريت على الحيوانات ونُشرت في مجلة الكلية الأمريكية للتغذية في أبريل 2004 أن خلاصة الإيزوفلافون لها تأثير مضاد للشيخوخة على الفئران التي تعاني من ضرر الأشعة فوق البنفسجية.